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當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?商務(wù)服務(wù)?企業(yè)日常服務(wù)?餐飲服務(wù)?拉面加盟公司哪家** 甘肅松鼠家餐飲服務(wù)管理供應(yīng)
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詳細(xì)說明
記憶里的專屬味道是每個(gè)吃貨的寶藏。
甘肅,拉面加盟公司哪家**,蘊(yùn)藏著無限美食的西北要地,
山上的、草原的、河里的食材,
在當(dāng)?shù)匕傩盏氖种校?
化身一道道勾魂的“難忘味道”。
甘肅小吃以面粉食品為主,面食品豐富多彩。其中湯面品種比較多,極有地方特色。還有以蒸饃、烙餅為dai表的干糧。甘肅省南北跨度很大,省內(nèi)的主要餐飲特色是以蘭州為dai表的回族風(fēng)味。蘭州附近所產(chǎn)白蘭瓜、醉瓜全國有名。"牛肉拉面",是蘭州相當(dāng)有特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃,在蘭州街頭的任何一家牛肉面館,拉面加盟公司哪家**,都可吃到地道的清湯牛肉面,拉面加盟公司哪家**。甘南藏族自治州的飲食特點(diǎn)則是以肉制品和奶制品為主,在夏河附近的飯店里可以吃到**的藏餐。 如果有一樣?xùn)|西蘭州人百吃不厭,那一定是拉面:清晨起床一碗牛肉面,熱呼下肚,那叫一個(gè)舒坦。拉面加盟公司哪家**
其實(shí)我本想用柔美細(xì)膩的文字堆砌在一起來描述這個(gè)黃沙漫卷天卻依舊熱鬧的城鎮(zhèn),可當(dāng)我抵達(dá)蘭州的時(shí)候,頓時(shí)所有的詞匯就像浸泡過水的紙片漂浮在腦海里。甘肅人的早晨是以一碗清香撲鼻,熱氣騰騰的蘭州拉面開始的,湯汁清爽、蘿卜干凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條黃亮,而柔韌,滾燙的口感是蘭州拉面令人贊不絕口的關(guān)鍵。正因?yàn)殡娨暉赡簧蠌棾鲞@樣的一碗蘭州拉面,讓李由有了理由,不惜耗費(fèi)近十個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途顛簸與我同行。其實(shí)我本來應(yīng)該很開心,但仔細(xì)琢磨他此行的目的不是怕我路途孤單,而**是為了一碗面,美名曰這是對(duì)生活的至高追求,透徹點(diǎn)也就一吃貨的本質(zhì),一想到這里我就衍生出諸多的沮喪。 拉面**調(diào)料什么價(jià)位蘭州的清晨是牛肉拉面和辣子味的。
拉面是面食中相當(dāng)有特色的小吃,我特喜歡吃,我還喜歡欣賞、觀看,拉拉面整個(gè)過程。做“牛肉拉面”有講究,要用上等的精面粉。先把鹽水和堿水和成面,再將軟面團(tuán)抻長(zhǎng),抓住粗面條端,一次又一次地折疊,反復(fù)地抻拉,直到抻成一束細(xì)面條??吹昀习謇姹硌菡媸且环N美的享受。拉面有一個(gè)條件,首先要臂力過人,對(duì)力度控制得當(dāng),做到剛中帶柔,柔中帶剛。只見店老板揮動(dòng)雙臂,面條便在他胸前翻飛,左溜右轉(zhuǎn),不一會(huì)兒,面團(tuán)便抻成拉面??蠢?,看得人眼花繚亂,拍案叫絕。
蘭州一直都是一座特別的城市,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的黃河文化、絲路文化、中原文化、西域文化在這里交相輝映,享有“絲路重鎮(zhèn)”、“黃河明珠”等多重美譽(yù)。蘭州拉面、蘭州燒餅等特色美食,加上“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”這樣的西北風(fēng)情,總讓人心生向往,讓人想著,一定要再去這里看看,看看和我們并肩作戰(zhàn)過的兄弟生活的地方,體驗(yàn)蘭州的風(fēng)土人情,更為游戲跨越山河將我們連接在一起而歡欣雀躍。
曾經(jīng)滄海難為水,對(duì)于土生土長(zhǎng)的蘭州人來說,蘭州拉面的館子遍布天下,能解鄉(xiāng)愁的卻沒有幾家。唯有在蘭州街頭,走進(jìn)招牌寫著“牛肉面”的館子,操一口像吵架一樣的蘭州話,對(duì)老板吼一聲:“辣子多些,肉蛋雙飛!”加兩大勺辣子,倒半壺子醋,外加兩碟小菜,才算把胃對(duì)付過去,才感受到自己真的回家了。 在外地的蘭州人,懷念的也是這碗拉面。每次回到家鄉(xiāng),首先奔去的就是熟悉的面館。
我去過許多城市尋覓美食,每一座城市不論現(xiàn)代還是偏僻,不論沿海還是山區(qū),都有值得關(guān)注的風(fēng)土人情和當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食,可一個(gè)人的口味畢竟是相對(duì)固定的,總有感覺吃不習(xí)慣不會(huì)再來的,也有還不錯(cuò)路過會(huì)來的,更有非常好一定再來的。蘭州市,是在甘肅省內(nèi)唯yi一座因?yàn)槊朗澄襾砹?趟的城市,而且還會(huì)再來,一直都來。蘭州市的拉面遠(yuǎn)近聞名,來了一次深深的就愛上了他,筋道的面條、香而不辣的油潑辣子、Q彈的牛肉,看似毫無相關(guān)的食材搭配在一起卻莫名的美味。
地球上美味的面條,不在紐約,不在巴黎,也不在曼谷,而是在甘肅蘭州。拉面**調(diào)料什么價(jià)位
說起蘭州,幾乎每個(gè)人都會(huì)脫口而出“蘭州拉面”,但熱情的蘭州人會(huì)告訴你:蘭州沒有拉面,只有牛肉面。拉面加盟公司哪家**
廚房里一位頭戴白色小圓帽卷發(fā)大眼的小伙子正在拉面,他雙手抓住面劑子兩頭,一拉一折,一抻一扯,開開合合,拉出來的面條粗細(xì)均勻、不粘不斷,在面條下鍋前,還要展開臂膀,把面條在案板上甩兩下,案子上的面粉就云霧一樣散開了,然后面條嗖的一下就被投到鍋里,在沸騰的水里旋轉(zhuǎn)出一朵美麗的蓮花。過了一會(huì)兒,一碗碗熱氣騰騰香氣撲鼻的牛肉面陸續(xù)端到了你們面前?,F(xiàn)在還記得那碗面,在一個(gè)粗瓷大碗里,滿滿地盛著湯和面,上面漂著一層紅紅的辣椒油,幾片青蘿卜,一小撮綠綠的香菜和蒜苗,里面還有十幾顆手指肚大小的牛肉丁,單是看看就很解饞。唐詩里有:“不知何處吹蘆管,一夜征人竟望鄉(xiāng)?!睂?duì)于蘭州人來說“不知何處飄面香,一夜游子竟望鄉(xiāng)”。雖然你不是蘭州人,但已經(jīng)深深愛上了這碗讓人回味無窮的蘭州拉面。拉面加盟公司哪家**
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