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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣,牛肉拉面
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詳細(xì)說(shuō)明
每個(gè)去過(guò)蘭州的人,
都會(huì)在蘭州的每yi天吃10碗牛肉拉面,牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣。
回到家中的城市,
會(huì)跑遍所有的拉面館卻再也吃不到那種味道。
中國(guó)餐飲界特別喜歡用地名來(lái)突出食物的獨(dú)特性,比如重慶火鍋、東北餃子、新疆大盤雞,還有蘭州拉面……停!蘭州沒(méi)有拉面!只有牛肉面!
-滿大街的蘭州拉面不寫著嗎? 怎么會(huì)沒(méi)有?
-那些都是假的,牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣!
蘭州人回鄉(xiāng)的di一件事肯定是去熟悉的小館子扎個(gè)牛大(注意是牛大),沖老板吼一聲:“肉蛋雙飛”,對(duì)面口師傅喊:“多兩勺辣子”。
冷冷夜色中跟朋友頭頂頭吃一碗牛肉拉面,牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣,熱氣呵在一起是友情的見(jiàn)證,拉面呼嚕嚕下肚是面癡的滿足。牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣
或許是北方的冬天太寒冷,需要一碗結(jié)實(shí)的熱湯溫暖腸胃;或許是因?yàn)槊鏃l口感飽滿,太能夠填補(bǔ)對(duì)食物無(wú)休止的需要。這個(gè)冬天,愛(ài)上一碗牛肉拉面,用色香味俱全的觀感zhi療疲憊的身心。zhou末時(shí),在蘭州各處亂走,總能時(shí)不時(shí)看見(jiàn)各種各樣的牛肉面館子。蘭州有上千家拉面館,有的藏在胡同里,二十幾坪的小空間,幾把木質(zhì)桌椅就能架起一桌美味;有的就在小區(qū)中間,接待來(lái)來(lái)往往、天南海北的人群,儼然一個(gè)微縮的世界。牛肉面的屬性定義了牛肉面館的平民性,這樣的館子,樸素實(shí)惠,混著濃濃肉香,蕩漾出股股迷人的生活氣息。隨意推開一扇門,有吆喝聲,有食客的交談,有各種紅綠小菜撲入眼簾,還有戴著黑頭巾,臉龐天然偏黑的回族婦女用混著口音的普通話招呼你入座。這樣的小館,聲香薈萃,進(jìn)去的一瞬間,就回到了生活的本質(zhì)。 牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣清晨宿醉的街頭,牛肉拉面成了必須的暖胃飯。
那天正好路過(guò)正寧路和甘南路十字時(shí),思緒被眼前的兩個(gè)小學(xué)生帶了去,看著他們兩個(gè)手牽手,說(shuō)說(shuō)笑笑的奔進(jìn)旁邊松鼠家牛肉拉面館的時(shí)候,我突然想起了那個(gè)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的小夏,不覺(jué)鼻頭感覺(jué)一酸,不知道現(xiàn)在的她可還好,會(huì)不會(huì)也在某個(gè)時(shí)刻,也會(huì)突然想起遠(yuǎn)在甘肅的我。趕上正寧路小學(xué)的孩子們放學(xué),思緒瞬間被小孩們的歡聲笑語(yǔ)拉了回來(lái)。忽而想起我也很久再?zèng)]吃過(guò)牛肉拉面了。裹緊了風(fēng)衣,一頭扎進(jìn)人滿為患的松鼠家牛肉拉面館。那種記憶中的味道再次涌上心頭,小夏估計(jì)也很久很久沒(méi)吃過(guò)牛肉拉面了吧。她也一定很惦念吧。
牛肉拉面**不**,關(guān)鍵是湯味。如果你到蘭州去,可以看到許多拉面鋪的門口都有一個(gè)大爐子,燒著一口大鍋,里面煮著牛肉。這就是幌子,它告訴路人和食客:這里的拉面是真正的牛肉湯面。牛肉面光有牛肉湯還不成蘭州拉面。在西北地區(qū)形成的蘭州拉面本質(zhì)上屬于清真食品,我國(guó)的清真菜受川菜影響較大,在口味上,多佐五香料。蘭州拉面的湯里也有較濃重的香料,配方十分講究,在蘭州有些明星拉面鋪的香料配方是zu傳的,對(duì)外人jue對(duì)保密。但共同的特點(diǎn)是:拉面湯汁麻、辣、香,而且咸味較重。什么是一碗好的蘭州牛肉拉面?蘭州人已有自己定量的標(biāo)準(zhǔn);
有小夏的童年我感覺(jué)才是完整的,后來(lái)因?yàn)樾∠母呖际Ю依锶藳](méi)有讓她繼續(xù)深造,告別的哪天晚上,我們只是肩并肩默默走了很遠(yuǎn),兩人心照不宣的來(lái)到小時(shí)候經(jīng)常吃面的那家牛肉拉面館,不同于往日,那碗面可能是記憶中吃的時(shí)間zui長(zhǎng)的一碗面。沒(méi)有過(guò)多的言語(yǔ),因?yàn)槲覀兌贾?,有些事情不是我們自己能左右的。后?lái)小夏去了個(gè)很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方,每年也只有在年末的時(shí)候才能見(jiàn)她一面。因?yàn)榫嚯x、時(shí)間等等的問(wèn)題,我們兩的話題越來(lái)越少,唯有那家牛肉拉面館,還是我兩一如既往相聚的地方。這也可能是我們兩*存的zui后一點(diǎn)默契。蘭州的溫度,從一碗熱氣騰騰的牛肉拉面開始。牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣
蘭州人因?yàn)檫@碗牛肉拉面而感到自豪,這是家鄉(xiāng)的美食,也是蘭州人心中的一種信仰。牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣
一個(gè)外地人在蘭州以外的地方,該怎么找到一家很大程度接近李逵的李鬼呢?我可以傳你幾招。di一,前面說(shuō)過(guò),要吃蘭州的面,那么蘭州沒(méi)有“蘭州拉面”,如果看到叫“牛肉拉面”的,還能湊合。蘭州牛肉拉面協(xié)會(huì)的趙秘書長(zhǎng)說(shuō),在蘭州,找不出一家叫“蘭州拉面”的館子,因?yàn)樘m州人是本能排斥“拉面”二字的。至于有些人說(shuō)的蘭州也有拉面館了,如果你仔細(xì)看,它肯定是叫“蘭州牛肉拉面”,而非**裸的“蘭州拉面”。蘭州牛肉面的靈魂不是牛肉也不是拉面,而是油潑辣子 牛肉拉面加盟發(fā)展怎么樣
甘肅松鼠家餐飲服務(wù)管理有限公司是一家餐飲服務(wù);牛肉拉面原料的研究、開發(fā)、加工及加盟;牛肉拉面的技術(shù)指導(dǎo)咨詢。本公司成立以來(lái),品牌的規(guī)范化,服務(wù)理念的宗旨化,逐步實(shí)現(xiàn)立足于甘肅,傳承百年的蘭州牛肉面文化。蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。甘肅松鼠家餐飲作為餐飲服務(wù);牛肉拉面原料的研究、開發(fā)、加工及加盟;牛肉拉面的技術(shù)指導(dǎo)咨詢。本公司成立以來(lái),品牌的規(guī)范化,服務(wù)理念的宗旨化,逐步實(shí)現(xiàn)立足于甘肅,傳承百年的蘭州牛肉面文化。蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的松鼠家牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟。甘肅松鼠家餐飲繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。甘肅松鼠家餐飲始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使甘肅松鼠家餐飲在行業(yè)的從容而自信。
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