我國(guó)在食品級(jí)潤(rùn)滑劑使用上的規(guī)定有《GB/T12494-1990食品機(jī)械**白油》，北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)、《GB15179-1994食品機(jī)械潤(rùn)滑脂》，其中*食品機(jī)械潤(rùn)滑脂是可以與食品接觸的，而機(jī)械用的**白油不能夠接觸食品。從標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布情況也可以看出，在標(biāo)準(zhǔn)更新上嚴(yán)重滯后，與國(guó)外的認(rèn)證注冊(cè)制相比，不完善性異常突出。

HACCP認(rèn)證體系是國(guó)際上通用的食品安全保證體系，在潤(rùn)滑油風(fēng)險(xiǎn)的控制上，HACCP的作用至關(guān)重要，北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)?？紤]到潤(rùn)滑油帶來(lái)的安全隱患，潤(rùn)滑油成為一個(gè)不可或缺的關(guān)鍵控制點(diǎn)，建立相應(yīng)的潤(rùn)滑油控制程序，以接觸頻次、概率、時(shí)間等判斷風(fēng)險(xiǎn)大小，確定監(jiān)控的方式方法。食品級(jí)潤(rùn)滑油的瓶頸是世界性難題，HACCP能夠在一定程度上降低食品潤(rùn)滑油帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

食品級(jí)潤(rùn)滑油雖然目前還不完美，北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)，但對(duì)于食品企業(yè)的重要性不言而喻，是提高食品安全性的重要一環(huán)。西班牙可賽食品級(jí)潤(rùn)滑油脂解決食品機(jī)械潤(rùn)滑難題。北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)

運(yùn)營(yíng)經(jīng)理需在避免混淆潤(rùn)滑油的同時(shí)實(shí)現(xiàn)更高效的運(yùn)營(yíng)

為了避免管理中出現(xiàn)大量庫(kù)存的難題并消除H2產(chǎn)品可能發(fā)生污染的問(wèn)題，許多意識(shí)到食品安全的生產(chǎn)商在生產(chǎn)設(shè)施的所有區(qū)域——從脫模劑到叉車(chē)中的液壓系統(tǒng)中開(kāi)始轉(zhuǎn)向使用食品級(jí)潤(rùn)滑油。這使生產(chǎn)設(shè)施能夠使用更少產(chǎn)品的庫(kù)存，這些產(chǎn)品能夠解決多個(gè)問(wèn)題。從本質(zhì)上講，這意味著創(chuàng)建一個(gè)具有高性能、經(jīng)認(rèn)證的多功能H1產(chǎn)品計(jì)劃。

這些有責(zé)任感的生產(chǎn)商通常從提供**工具的機(jī)構(gòu)(如全球食品安全倡議(GFSI))處得到啟發(fā)，生產(chǎn)商通過(guò)這些工具可以收集他們對(duì)食品供應(yīng)鏈的食品安全要求，進(jìn)而確保更好的為消費(fèi)者提供保護(hù)和更大的產(chǎn)品透明度。H2污染的風(fēng)險(xiǎn)有很多擁護(hù)團(tuán)體，他們游說(shuō)并建議在整個(gè)食品加工廠(chǎng)和機(jī)器中*使用H1潤(rùn)滑油，以消除可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題的意外潤(rùn)滑脂或潤(rùn)滑油污染。北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)西班牙可賽為水利工程提供**食品級(jí)潤(rùn)滑脂，抗水脂，密封脂，高溫脂。

國(guó)內(nèi)食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用現(xiàn)狀

食品工業(yè)是人類(lèi)賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，食品工業(yè)的發(fā)展在一定程度上反映了人們的生活水平和國(guó)家的發(fā)展?fàn)顩r。隨著科技的不斷發(fā)展，食品工業(yè)也已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，早已從手工作坊轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械制造。機(jī)械制造帶來(lái)的高生產(chǎn)率、高標(biāo)準(zhǔn)化是任何生產(chǎn)企業(yè)都無(wú)法拒絕的，因此在現(xiàn)代化食品加工車(chē)間中分布著各種各樣的食品設(shè)備。

機(jī)械設(shè)備的高效運(yùn)行離不開(kāi)潤(rùn)滑油的功勞，但工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油含有多環(huán)芳烴、重金屬等諸多有毒有害物質(zhì)，一旦發(fā)生泄漏則會(huì)污染食品，這也是引發(fā)食品安全事件的重要原因之

安全、高效是食品級(jí)潤(rùn)滑油的顯著特點(diǎn)，即便與食品少量接觸也不會(huì)引起食品安全問(wèn)題，同時(shí)在加工機(jī)械工作的嚴(yán)苛環(huán)境下更加高效、穩(wěn)定，能有效延長(zhǎng)潤(rùn)滑油的更換周期。潤(rùn)滑油由基礎(chǔ)油和添加劑兩部分組成，基礎(chǔ)油是潤(rùn)滑油的主要成分，決定著潤(rùn)滑油的基本性質(zhì)，而添加劑則可以顯著改善和彌補(bǔ)潤(rùn)滑油的不足，或者賦予某些不具備的性能，是潤(rùn)滑油的重要組成部分。但由于潤(rùn)滑油使用的添加劑容易造成"外源風(fēng)險(xiǎn)"，因此在**食品級(jí)潤(rùn)滑油中添加劑都很少，甚至不添加。

你知道食品級(jí)潤(rùn)滑油脂怎么組成的嗎？

一、潤(rùn)滑脂的定義：

國(guó)際上公認(rèn)的定義是由美國(guó)潤(rùn)滑脂協(xié)會(huì)（NLGI）提出的：

潤(rùn)滑脂是由稠化劑分散于液體潤(rùn)滑劑中形成的一種固體或半流體的產(chǎn)品。

潤(rùn)滑脂是加入了稠化劑的潤(rùn)滑油，常用于軸承潤(rùn)滑。通常，潤(rùn)滑脂含有70％～90％的基礎(chǔ)油，5％～30％的稠化劑，以及10％左右的添加劑。

稠化劑往往決定了潤(rùn)滑脂的耐溫性能和防水性能，而潤(rùn)滑脂的潤(rùn)滑性和耐磨性主要決定于基礎(chǔ)油和添加劑。

二、潤(rùn)滑脂的結(jié)構(gòu)：

通過(guò)顯微鏡觀察，潤(rùn)滑脂呈網(wǎng)狀的纖維，中間保存著潤(rùn)滑油。纖維的長(zhǎng)度，形狀和扭曲程度取決于制造工藝，決定了潤(rùn)滑脂的主要性能。

三、潤(rùn)滑脂的組成：

潤(rùn)滑脂的組成—基礎(chǔ)油潤(rùn)滑脂的潤(rùn)滑性能、低溫流動(dòng)性、高溫時(shí)蒸發(fā)性能、粘溫性能等取決于基礎(chǔ)油的類(lèi)型和組成。 食品級(jí)潤(rùn)滑脂對(duì)食品安全的重要性。

食品級(jí)潤(rùn)滑油常見(jiàn)**

食品級(jí)的潤(rùn)滑油有哪些**的品牌?

美孚、威氏兄弟、加拿大石油、雪佛龍、菲斯克、克魯勃、福斯、道達(dá)爾、安治化工、羅哥、道

康寧、安潤(rùn)龍、雪鐵戈、嘉實(shí)多、先鐵安、CRC、NYE、OKS、Super-Lube等。（名字不分先后）

食品級(jí)潤(rùn)滑油除了NSF還有哪些認(rèn)證?食品級(jí)潤(rùn)滑油除了美國(guó)NSF食品級(jí)認(rèn)證，還有猶太教

Kosher和**教Halal等認(rèn)證。

選擇食品級(jí)潤(rùn)滑油首先應(yīng)該做什么？

徐工：食品加工和醫(yī)藥企業(yè)在選擇食品級(jí)潤(rùn)滑油應(yīng)用在食品加工和醫(yī)藥設(shè)備時(shí)，首先應(yīng)對(duì)食品加

工、醫(yī)藥設(shè)備潤(rùn)滑油可能接觸的程度、細(xì)菌滋生的可能性、以及危害的***性方面等進(jìn)行分析，找出

不同用途和不同要求的潤(rùn)滑點(diǎn)，對(duì)偶爾與食品、醫(yī)藥接觸的潤(rùn)滑點(diǎn)使用H1級(jí)食品級(jí)潤(rùn)滑油，對(duì)需要在特殊環(huán)境下并有特殊要求的但不與食品、醫(yī)藥接觸的潤(rùn)滑點(diǎn)可以使用H2級(jí)或特殊用途的潤(rùn)滑油等。 你知道食品級(jí)潤(rùn)滑油脂怎么組成的嗎?北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)

西班牙可賽Ultraplex CSFG462食品級(jí)潤(rùn)滑脂提供高粘度，重載荷，抗水性潤(rùn)滑脂，滿(mǎn)足特殊苛刻環(huán)境。北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)

食品級(jí)潤(rùn)滑劑主要有食品級(jí)潤(rùn)滑油和食品級(jí)潤(rùn)滑脂兩大類(lèi)，我們?cè)谶@里主要談?wù)勈称芳?jí)潤(rùn)滑脂。例如SKF所生產(chǎn)的食品級(jí)軸承潤(rùn)滑脂“LGFQ2”和“LGFP2”均通過(guò)了NSFH1認(rèn)證。該類(lèi)潤(rùn)滑脂主要應(yīng)用于食品加工設(shè)備滾動(dòng)軸承和密封，比如電機(jī)、攪拌機(jī)、軸承、粉碎機(jī)、膨化機(jī)、混合機(jī)、輸送輥、灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、包裝機(jī)、導(dǎo)軌等等設(shè)備的直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的零部件都可能需要潤(rùn)滑脂對(duì)其進(jìn)行潤(rùn)滑。

食品級(jí)潤(rùn)滑脂的選擇問(wèn)題上，首先，由于潤(rùn)滑脂的認(rèn)證關(guān)系，食品級(jí)的潤(rùn)滑脂品種少，致使其選擇會(huì)受到一定的局限性，對(duì)軸承來(lái)說(shuō)，只能選擇較寬的Kappa值范圍。也就是對(duì)于某一具體的潤(rùn)滑點(diǎn)，潤(rùn)滑脂選擇**主要的三個(gè)因素：速度、載荷、溫度，同時(shí)還需要考慮環(huán)境和安裝結(jié)構(gòu)的影響。也就是我們需要考慮軸承在某一個(gè)線(xiàn)速度的溫度條件下的基礎(chǔ)油粘度是多少？此外，因食品本身安全重要性和食品生產(chǎn)線(xiàn)的特定運(yùn)行環(huán)境，如高溫、低溫、高濕度等，都對(duì)潤(rùn)滑劑提出了安全及使用性能要求，包括潤(rùn)滑劑需要具有耐溫、抗氧化、抗乳化性能等。比如，SKFLGFQ2潤(rùn)滑脂，以合成油為基礎(chǔ)油，采用***的復(fù)合磺酸鈣稠化技術(shù)，尤其適用于食品飲料行業(yè)重載，潮濕和溫度波動(dòng)大的生產(chǎn)環(huán)境。 北京食品級(jí)潤(rùn)滑脂分類(lèi)

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