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關(guān)于食品級(jí)潤(rùn)滑油的一些小知識(shí)
食品級(jí)潤(rùn)滑油是指用于潤(rùn)滑油和食品存在偶然性接觸的場(chǎng)合,起著潤(rùn)滑和保護(hù)機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件作用的**潤(rùn)滑油。由***的基礎(chǔ)油和添加劑按照不同配方規(guī)定的比例調(diào)和,制成理化指標(biāo)和使用性能符合要求的、性能穩(wěn)定的潤(rùn)滑油。
關(guān)于食品級(jí)潤(rùn)滑油目前被業(yè)界普遍認(rèn)可的是美國(guó)衛(wèi)生基金會(huì)NSF(NationalSanitationFoundation)關(guān)于食品機(jī)械潤(rùn)滑劑的批準(zhǔn)注冊(cè)制度。根據(jù)NSF116-20011中的規(guī)定,食品級(jí)潤(rùn)滑油按照應(yīng)用場(chǎng)合的不同分為H1(適用于與食品偶然接觸的設(shè)備和機(jī)械部件上)、H2(適用于不與食品接觸的場(chǎng)合)、3H(適用于完全與食品接觸的場(chǎng)合,食品級(jí)脫模劑等)等規(guī)格。
食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用非常普遍,陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油,可滲透到食品行業(yè)的各個(gè)角落。它不*可以用在普通的對(duì)食品機(jī)械的潤(rùn)滑上,比如說(shuō)在軸承、齒輪,陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油、鏈條等敞開(kāi)部位的潤(rùn)滑;同時(shí)也可用在對(duì)安全性要求更高的密閉機(jī)械中,如作為食品加熱用的導(dǎo)熱油,陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油、用于提供動(dòng)力的液壓油等。 食品級(jí)潤(rùn)滑油分合成,半合成,礦物型三種基礎(chǔ)油成分。陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油
1潤(rùn)滑油泡沫的危害:由于泡沫會(huì)產(chǎn)生諸多危害,因此潤(rùn)滑油的油箱不但起到儲(chǔ)油、散熱的作用,還起到釋放氣泡的作用。油箱的尺寸大有利于氣泡釋放,另外回油管和吸油管之間要有足夠的距離,安裝擋板隔開(kāi),有利于氣泡釋放、雜質(zhì)沉降。必要的時(shí)候還可以在回油區(qū)和吸油區(qū)之間加裝濾網(wǎng),有助于釋放氣泡。潤(rùn)滑油里如果卷入氣泡,應(yīng)盡快從油里浮到油表面,如果釋放速度較慢,就會(huì)造成泡沫增多。影響潤(rùn)滑油空氣釋放速度的因素有這些:獲得或符合以下制造商標(biāo)準(zhǔn):通用GMdexos1(GB1A1201024)、GM6094M、ATFDEXRONVI(J-60001);梅賽德斯-奔馳;大眾;寶馬BMWLL-04;保時(shí)捷PorscheA40;本田謳歌HondeAcureHTO-06;沃爾沃VolvoVDS-2/3/4;福特FordWSS-M2C917-A、WSS-M2C945-AWSS-M2C946-A;克萊斯勒ChryslerMS-6395;雷諾RenaultVIRLD-3等。1936年,Leprince&Siveke作為潤(rùn)滑油供應(yīng)商,連續(xù)多年與德國(guó)VOLKSWAGEN(大眾汽車(chē))、DAIMLER(戴姆勒)、BMW(寶馬)等汽車(chē)廠家建立合作。2018年起,Leprinxol(樂(lè)普林)成為Jude/BorgWarner(博格華納,全球汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)與動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)解決方案領(lǐng)域的**企業(yè))的重要供應(yīng)商。對(duì)潤(rùn)滑油經(jīng)銷(xiāo)商而言,想要在競(jìng)爭(zhēng)這個(gè)時(shí)代里跑得更遠(yuǎn),活得出彩。陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油食品級(jí)潤(rùn)滑油在食品安全生產(chǎn)中的應(yīng)用。
中國(guó)食品級(jí)潤(rùn)滑油的執(zhí)行條款
國(guó)內(nèi)早期的食品加工設(shè)備主要依賴于進(jìn)口,國(guó)產(chǎn)設(shè)備在經(jīng)濟(jì)開(kāi)放后才逐漸發(fā)展起來(lái),得益于廣闊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),國(guó)產(chǎn)設(shè)備的年均增長(zhǎng)速度基本保持在10%以上,產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)含量也不斷提高,不*能滿足國(guó)內(nèi)生產(chǎn)需求,而且逐步打開(kāi)了國(guó)外市場(chǎng)。但我國(guó)在互補(bǔ)品潤(rùn)滑油的開(kāi)發(fā)上卻相對(duì)滯后,研發(fā)、監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)等都是短板。
我國(guó)在食品級(jí)潤(rùn)滑劑使用上的規(guī)定有《GB/T12494-1990食品機(jī)械**白油》、《GB15179-1994食品機(jī)械潤(rùn)滑脂》,其中*食品機(jī)械潤(rùn)滑脂是可以與食品接觸的,而機(jī)械用的**白油不能夠接觸食品。從標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布情況也可以看出,在標(biāo)準(zhǔn)更新上嚴(yán)重滯后,與國(guó)外的認(rèn)證注冊(cè)制相比,不完善性異常突出。
HACCP認(rèn)證體系是國(guó)際上通用的食品安全保證體系,在潤(rùn)滑油風(fēng)險(xiǎn)的控制上,HACCP的作用至關(guān)重要。考慮到潤(rùn)滑油帶來(lái)的安全隱患,潤(rùn)滑油成為一個(gè)不可或缺的關(guān)鍵控制點(diǎn),建立相應(yīng)的潤(rùn)滑油控制程序,以接觸頻次、概率、時(shí)間等判斷風(fēng)險(xiǎn)大小,確定監(jiān)控的方式方法。食品級(jí)潤(rùn)滑油的瓶頸是世界性難題,HACCP能夠在一定程度上降低食品潤(rùn)滑油帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
食品級(jí)潤(rùn)滑油雖然目前還不完美,但對(duì)于食品企業(yè)的重要性不言而喻,是提高食品安全性的重要一環(huán)。
正確區(qū)分與使用食品級(jí)潤(rùn)滑油
H1潤(rùn)滑油用于可能或偶爾與食品接觸的生產(chǎn)區(qū)域;由于這個(gè)原因,此類(lèi)潤(rùn)滑油只能采用可接受的基礎(chǔ)油和添加劑配制而成。與此相反,H2潤(rùn)滑油可用于不可與食品發(fā)生直接或間接接觸的食品加工廠區(qū)域。H2潤(rùn)滑油允許被用在不會(huì)出現(xiàn)任何污染點(diǎn)的設(shè)備和工藝中。由于人們認(rèn)為接觸風(fēng)險(xiǎn)已被消除,因此H2潤(rùn)滑油沒(méi)有規(guī)定的可接受成分清單,但是也會(huì)限制其重金屬、致病物質(zhì)等化合物的使用。
使用食品級(jí)潤(rùn)滑油不*需要正確區(qū)分,還需考慮其認(rèn)證和計(jì)劃,包括《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)》(HACCP)計(jì)劃和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)認(rèn)證。雖然HACCP于20世紀(jì)60年代被制定并用于測(cè)試提供給NASA(美國(guó)國(guó)家航空航天局)食用的食品,但它在過(guò)去幾十年里依舊取得了突飛猛進(jìn)的成長(zhǎng),現(xiàn)如今HACCP已被運(yùn)用到幾乎所有食品生產(chǎn)的食品安全法中,而且還用作全球食品安全倡議(GFSI)下所有食品安全計(jì)劃的基礎(chǔ)。 食品級(jí)潤(rùn)滑油與工業(yè)潤(rùn)滑油的區(qū)別。
就離不開(kāi)品牌的護(hù)航。選擇樂(lè)普林這樣有背景有實(shí)力的品牌,對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),后勁十足,無(wú)疑具有開(kāi)辟新賽道的能力,而且的價(jià)值還在于自帶流量??!其次,選擇產(chǎn)品線豐富的品牌,應(yīng)對(duì)消費(fèi)者多元需求!如今,汽車(chē)后市場(chǎng)消費(fèi)導(dǎo)向正發(fā)生變化。消費(fèi)群體逐步以80后、90后為主,使得汽車(chē)的消費(fèi)產(chǎn)生影響,他們的需求向快速化、多元化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展,呈現(xiàn)出熱衷于線上消費(fèi)、追求服務(wù)效率及服務(wù)體驗(yàn)、渠道選擇更養(yǎng)車(chē)態(tài)度更理性的特征。一些典型的案例是:此前長(zhǎng)城潤(rùn)滑油已經(jīng)和中節(jié)能風(fēng)力發(fā)電(張北)公司達(dá)成了富有成效的合作,在經(jīng)過(guò)多年應(yīng)用積累的性能數(shù)據(jù)對(duì)比后,驗(yàn)證長(zhǎng)城潤(rùn)滑油性能指標(biāo)媲美國(guó)外前列品牌,性能品質(zhì)良好;參與重齒風(fēng)力發(fā)電齒輪箱公司的國(guó)潤(rùn)滑油風(fēng)電齒輪箱試驗(yàn)驗(yàn)證,長(zhǎng)城潤(rùn)滑油部分?jǐn)?shù)據(jù)甚至優(yōu)于國(guó)外品牌產(chǎn)品,得到了后者的肯定與稱贊;2018年,長(zhǎng)城AE46液壓油在上海電氣電站汽輪機(jī)廠進(jìn)行產(chǎn)品適用,12月份開(kāi)始換油,目前使用效果良好,液壓系統(tǒng)油壓正常,無(wú)異常磨損發(fā)生,節(jié)約了綜合成本。食品工廠中的食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介及使用管理。陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油
如何證明商家給的食品級(jí)潤(rùn)滑油證書(shū)NSF-H1是真的?陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油
為什么需要食品級(jí)潤(rùn)滑油?色拉油,動(dòng)物油脂可以嗎?
食用油脂作為潤(rùn)滑劑使用的安全性
首先我們來(lái)看一下植物油的組成,植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯及多種不飽和酸組成,含有豐富的礦物質(zhì),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是安全的并且適合人類(lèi)食用的。
這是因?yàn)橹参镉椭胁伙柡椭舅犭p鍵在氧氣的作用下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,光照也會(huì)加快油脂氧化的酸度,另外,油脂的溫度越高,氧化作用也就越明顯,大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn)夏天油脂更容易出現(xiàn)哈喇味,更易出現(xiàn)酸敗。
那么動(dòng)物油脂呢?以豬油為例,豬油中的飽和脂肪酸含量通常比植物油高,因?yàn)閯?dòng)物油脂一般經(jīng)過(guò)熬煉而成,含有光敏化劑血紅蛋白和金屬離子,并經(jīng)歷了高溫階段,比植物油更容易氧化酸敗。
在食品工廠高溫高濕環(huán)境中,食品機(jī)械高速運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,食用植物油或動(dòng)物油脂更易發(fā)生氧化反應(yīng),很快就會(huì)長(zhǎng)細(xì)菌、發(fā)霉變質(zhì),產(chǎn)生有害物質(zhì),一旦與食品接觸,就會(huì)造成食品污染問(wèn)題,不能保障保證食品安全啦!如果不慎混入產(chǎn)品,可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品過(guò)氧化值超標(biāo);同時(shí),使用植物油,如大豆油,還有可能引入過(guò)敏原(非精煉油)和轉(zhuǎn)基因的問(wèn)題。陜西口碑好食品級(jí)潤(rùn)滑油
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