取餐口看去，拉面師傅高挽著袖子將面團揉成條狀，甩開膀子瀟灑一扯，尚且偏粗的面條彈到案板上，那zhi愈的聲響一聲又一聲，案板上的面粉些許飛揚，他不是在拉面，他像攝影機前的黑澤明，是在藝術(shù)創(chuàng)作。行云流水間那白胖或黃瘦的面條已經(jīng)凌空而來義無反顧地投入滾滾沸水。 撈面師傅的眼神并不在鍋里游移，他看著長長的隊伍怔怔出神，但他可以準確的在面條煮熟的剎那用長且粗的筷子將面撈起，筋道的面條就在厚得有些笨的大碗里盤踞，一大勺牛骨湯，湯里的蘿卜白凈清透，一把蒜苗碎和香菜末，一勺牛肉丁，那些均勻的牛肉丁顯示著改刀師傅的高超技藝，蘭州拉面加盟品牌哪家好，zui后旋入一勺油潑辣子，香氣蔓延開來，排在后面的食客急不可耐地看向制作間，蘭州拉面加盟品牌哪家好，隨即又進入新一輪的等待。 此時，zui初的面團便完成了它一半的使命，蘭州拉面加盟品牌哪家好。 蘭州松鼠家拉面店是可以加盟的，有專業(yè)的加盟團隊為加盟商保駕護航。蘭州拉面加盟品牌哪家好

為何鐘愛這一碗拉面？除了味道佳，營養(yǎng)好，其實也跟蘭州的“移民”歷史有關(guān)。蘭州從漢末到清初，因為戰(zhàn)亂、戍邊、茶馬互市等，蘭州人口也一直處在流動中。到清代，已形成多民族聚居的格局。20世紀，蘭州又經(jīng)歷了三次大移民：天南海北的人們紛紛跑來建設(shè)蘭州。據(jù)2016年的一項統(tǒng)計，在蘭州聚居的少數(shù)民族有36個。都說眾口難調(diào)，何況是來自不同文化與宗教信仰的人們。而一碗牛肉面，完美地平衡了大家的需求：牧區(qū)的牛肉，農(nóng)區(qū)的麥子，再加上回族的手藝，味道香濃，價格合理，且適合各民族口味，就這樣慢慢成了蘭州人喜歡的一口?，F(xiàn)在的人們大概不會想起，曾經(jīng)有個叫馬保子的人，挑著扁擔(dān)，走街串巷，賣一碗叫“熱鍋子”的面——那是“蘭州拉面”zui初的樣子。純湯拉面加盟有哪些秋天沒有蚊子和討厭的昆蟲 沒有令人煩躁的蟬鳴 沒有悶熱的空氣 只有拉面的醇香。

拉面老少皆宜，但你想吃到地道的拉面，還得到蘭州，其他地方的面吃不出那**的味兒。不過，蘭州自己稱它牛肉面，雖然如今碗中牛肉寥寥無幾，可這絲毫不影響它名頭的響亮。金城蘭州位于黃河岸邊。你一進入蘭州城，便會發(fā)現(xiàn)她的與眾不同，大街小巷彌漫著一種沁人心脾的清香，那便是蘭州拉面的味兒。聞起來就會讓你滿口生津。隨意找一家拉面館，你一落座，伙計就會很利索地端上一碗牛肉湯任你享用，熱騰騰的香味從飄著的香菜間溢出來。這面湯清香爽胃，小啜一口，你便會覺得唇齒含香。這湯按規(guī)矩是**的，你盡管享用好了。

拉面中加入比較好為秋冬經(jīng)過打霜后收獲的象牙蘿卜——因其味甜、汁多，口感細嫩。其他季節(jié)，就求其次，冬天水蘿卜、夏天花櫻蘿卜、秋冬綠蘿卜片。蘭州這個吃面都能蹲在門路的豪放城市，真的會這樣執(zhí)著一個蘿卜的來歷么？不，只要是時令，只要新鮮，就足夠好吃！充分的日照時光，巨大的晝夜溫差，讓西北產(chǎn)出的蔬果甜過初戀，牛肉面里的蘿卜也是。切得規(guī)矩又薄，透白的蘿卜，投入湯中，既能祛除肉的腥膻味，又能解去油膩，香甜可口，通透軟嫩。

為什么人人都愛吃松鼠家拉面，原因竟是因為不僅店名可愛，味道也很棒！

人們總是汲汲營營，渴求著利祿、聲名，無暇顧及身邊的風(fēng)景。待到落到塵土滿身時，方才發(fā)現(xiàn)人間zui美好之事，不過一屋、兩人、三餐、四季而已。 俗話說：“民以食為天?！背裕俏覀儂ui基礎(chǔ)的生命需求，人人都離不開它?？扇绾螐倪@件再尋常不過的活動中找尋美、發(fā)現(xiàn)詩意呢？中國作為一個美食大國，零食小吃數(shù)不勝數(shù)，但是我zui喜歡的的還要數(shù)面，什么面？當(dāng)然是作為蘭州特色的拉面啦！其實小時候的我也跟別的同學(xué)一樣，喜歡吃各種零食，特別討厭吃飯，也包括牛肉面。那時候一吃飯，就是雞飛狗跳，一吃飯就撅著嘴，但不吃又很餓，所以沒辦法，必須吃。有時候一邊吃一邊抹著眼淚。也不知道是什么時候開始，我竟然愛上了吃飯，尤其是面。

雖說聽過很多大道理，未必能過好這一生， 但我們可以吃一碗美味的蘭州拉面，開心過好每天。清真拉面加盟公司

對于許多蘭州人而言，大清早吃一碗拉面，那幾乎是無法言表的享受；蘭州拉面加盟品牌哪家好

經(jīng)過《舌尖》轟炸式的傳播，吃過拉面的人恐怕都曉得“蘭州拉面”：“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，街邊的“蘭州**拉面”怎么看都不如電視上播得那般好吃。蘭州拉面店里，是不是有什么隱藏菜單？怎么吃才能偽裝成一個zi深吃面人呢？呵呵，一提出這個問題，就可以斷定你不是蘭州人，因為在蘭州只有牛肉面，沒有拉面。大街上綠瑩瑩鋪頭的蘭州拉面大部分都是由隔壁青?；∪碎_的。話說很多年前，青?；∵€是一個貧困縣，為了維持生計，一部分當(dāng)?shù)厝巳チ烁舯诶贤跫?，不是，隔壁蘭州謀生。青海人學(xué)習(xí)蘭州牛肉面的技藝，又結(jié)合了西北特有的拉面手藝，在廈門開了di一家“青海拉面”，生意大火。老板覺得青海拉面沒有蘭州牛肉面的名氣大，索性把兩個地方結(jié)合，就有了jin天承包我們外食三巨頭之一的“蘭州牛肉拉面”。 蘭州拉面加盟品牌哪家好

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