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產(chǎn)品關鍵詞:鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備,發(fā)酵罐
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詳細說明
自吸式發(fā)酵罐攪拌器由罐底向上伸入的主軸帶動,鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備。葉輪旋轉(zhuǎn)時葉片不斷排開周圍的液體使其背側(cè)形成真空,由導氣管吸入罐外空氣。吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出,并立即通過導輪向罐壁分散,經(jīng)擋板折流涌向液面,均勻分布。
伍式發(fā)酵罐 攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤上,兼作空氣分配器??諝庥煽招妮S導入,經(jīng)過攪拌器的空心管吹出,鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備,鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備,與被攪拌器甩出的液體相混合,發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升,由套筒內(nèi)部下降,形成循環(huán)。
溫州市尚運輕工機械有限公司
發(fā)酵罐值得用戶放心。鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備
發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)(一)
發(fā)酵罐在經(jīng)過連續(xù)發(fā)酵后,發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)管道轉(zhuǎn)送至精制區(qū),再二次發(fā)酵之前需對發(fā)酵罐進行清洗、維護保養(yǎng)。發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)包括以下內(nèi)容:
1、攪拌器的維護:每次開罐蓋后應檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。
2、上磁鋼位置的調(diào)整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5 mm,間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體,這時會引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn);間距過大,這時會引起上下磁鋼間的磁力減小,當發(fā)酵液粘稠時有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。
3、軸承的調(diào)換:經(jīng)過一至兩年的使用后,軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧,由上向下取出攪拌軸,取出軸承并更換,再一次安裝。 鎮(zhèn)江醬油發(fā)酵罐設備價格發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備,分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐。
打開冷卻水閥門及排水閥門,同時打開空氣流量計和空氣放空閥門,把空氣過濾器吹干。此時必須注意罐壓的變化。一定不能讓罐壓低于0.02Mpa。及當罐壓達到0.05Mpa時,立即將空氣管路打開,保證保溫發(fā)酵罐的罐壓在0.05Mpa左右。當溫度降到95℃時,即可打開攪拌。當溫度低于50℃后,即可切入自動控溫狀態(tài),使培養(yǎng)基達到接種溫度,滅菌過程即告結(jié)束。將蒸汽管連接至保溫發(fā)酵罐體夾層管路系統(tǒng),打開相關閥門,保持管路通暢,同時關閉保溫發(fā)酵罐體出氣閥。當壓力升至工作壓力后(2kg/cm2)打開蒸汽出汽閥,即可供汽。
在控溫發(fā)酵罐滅菌之前,通常應先將與控溫發(fā)酵罐相連的空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實罐滅菌時,先將輸料管路內(nèi)的污水放掉沖凈,然后將配制好的培養(yǎng)基泵送至控溫發(fā)酵罐內(nèi),同時開動攪拌器進行滅菌。控溫發(fā)酵罐滅菌,先將各排氣閥打開,將蒸汽引入夾套或蛇管進行預熱,待罐溫升至80~90℃,將排氣閥逐漸關小。接著將蒸汽從進氣口、排料口、取樣口直接通入控溫發(fā)酵罐中,使罐溫上升到118~120℃,控溫發(fā)酵罐罐壓維持在0.09~0.1Mpa(表壓),并保持30min左右。設備停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;
通過發(fā)酵,糧食中的淀粉先分解為糖再轉(zhuǎn)化為酒精,糧食中的脂肪先分解為各種脂肪酸再轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯和有機酸,糧食中的蛋白質(zhì)先分解為各種氨基酸再轉(zhuǎn)化為醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些成分共同組成酒,刨除水,酒精占99%,其他只占1%,但是如果沒有這1%,就只是酒精而不是酒。這樣釀出的酒,就是傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。固體發(fā)酵可食物發(fā)生特別風味,并進步營養(yǎng)價值,如天培可作為肉類的代用品,其胺基酸及脂肪酸易被人體消化吸收。罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備
發(fā)酵罐,就選溫州市尚運輕工機械有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備
固態(tài)發(fā)酵就是釀酒的原料呈固態(tài)。原料分主料和輔料,主料就是糧食,輔料是稻糠、谷糠、麩皮、高粱殼、粉碎的玉米芯。主料、輔料灑水摻和,再摻入酒曲,或壓實,或疏松,或密封,或敞晾,以調(diào)節(jié)溫度、濕度和空氣,進而調(diào)節(jié)微生物的繁殖、微生物分泌的酶的活性和一系列生物化學的反應。這個過程就是發(fā)酵。近年來隨著科學技術的不斷進步,作為關系國計民生的發(fā)酵行業(yè)取得了飛速的發(fā)展,發(fā)酵罐也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。未來,固體發(fā)酵罐的應用也將日漸普遍鎮(zhèn)江厭氧發(fā)酵罐設備
溫州市尚運輕工機械有限公司坐落于“中國食品生物制藥機械產(chǎn)業(yè)基地”溫州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)內(nèi);是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供完善售后服務于一體的****,產(chǎn)品普遍用于花青素提取設備、酵素機械、生物制藥機械、飲料機械、果酒機械、果醋機械、牛奶機械、食品機械等領域。公司加工設備齊全,工藝流程完善,技術力量雄厚,具備優(yōu)良的產(chǎn)品開發(fā)設計能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)等廠家提供機械設備的設計、制造、安裝、維修、技術改進支持、技術顧問等各項服務。特別以酵素生產(chǎn)線、果蔬加工設備、果酒生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線及各類不銹鋼罐體設備等制造為公司的特長。設備制造及工程施工方面經(jīng)驗豐富、質(zhì)量可靠,效果良好。公司先后通過了“ISO9001-2015質(zhì)量體系認證和出口歐盟CE體系認證,公司先后被評為“AAA級信用企業(yè)”,并擁有進出口權資質(zhì)。
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