經(jīng)過《舌尖》轟炸式的傳播，吃過拉面的人恐怕都曉得“蘭州拉面”：“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，街邊的“蘭州**拉面”怎么看都不如電視上播得那般好吃。蘭州拉面店里，是不是有什么隱藏菜單？怎么吃才能偽裝成一個zi深吃面人呢？呵呵，一提出這個問題，就可以斷定你不是蘭州人，因為在蘭州只有牛肉面，沒有拉面。大街上綠瑩瑩鋪頭的蘭州拉面大部分都是由隔壁青海化隆人開的。話說很多年前，青?；∵€是一個貧困縣，為了維持生計，一部分當?shù)厝巳チ烁舯诶贤跫?，拉面加盟哪家好，不是，隔壁蘭州謀生。青海人學習蘭州牛肉面的技藝，又結合了西北特有的拉面手藝，拉面加盟哪家好，在廈門開了di一家“青海拉面”，生意大火。老板覺得青海拉面沒有蘭州牛肉面的名氣大，拉面加盟哪家好，索性把兩個地方結合，就有了jin天承包我們外食三巨頭之一的“蘭州牛肉拉面”。 蘭州松鼠家拉面店的加盟條件是什么？必須是回族的嗎？拉面加盟哪家好

陽光照射的清晨

匆忙的上班路上

穿過街角小巷，滿是誘人的香氣

你停下腳步

掀開簾子進入，對著吧臺說：

來一碗拉面，加蛋加肉

師傅熟練地拉扯面，下入鍋中

一碗熱騰騰的拉面放到你面前

紅色辣油，綠色蔥花香菜

香氣四溢

你吹著熱氣，吸溜著吃下帶溫度的面條

開啟yi天上班的美好心情

這大概就是一座城市的味道吧

拉面師傅緊忙乎，在店里吃的、帶走的，熱氣騰騰的后廚，一派繁忙的景象。拉面的香味混雜著油炸辣椒的香味在屋內彌漫，讓人食欲大開。

大眾拉面加盟電話蘭州的頭鍋拉面是很受歡迎的，剛熬好的湯非常鮮美，一口純湯下肚便是世間絕味，迫不及待的想趕緊吃了它；

拉面老少皆宜，但你想吃到地道的拉面，還得到蘭州，其他地方的面吃不出那**的味兒。不過，蘭州自己稱它牛肉面，雖然如今碗中牛肉寥寥無幾，可這絲毫不影響它名頭的響亮。金城蘭州位于黃河岸邊。你一進入蘭州城，便會發(fā)現(xiàn)她的與眾不同，大街小巷彌漫著一種沁人心脾的清香，那便是蘭州拉面的味兒。聞起來就會讓你滿口生津。隨意找一家拉面館，你一落座，伙計就會很利索地端上一碗牛肉湯任你享用，熱騰騰的香味從飄著的香菜間溢出來。這面湯清香爽胃，小啜一口，你便會覺得唇齒含香。這湯按規(guī)矩是**的，你盡管享用好了。

為何鐘愛這一碗拉面？除了味道佳，營養(yǎng)好，其實也跟蘭州的“移民”歷史有關。蘭州從漢末到清初，因為戰(zhàn)亂、戍邊、茶馬互市等，蘭州人口也一直處在流動中。到清代，已形成多民族聚居的格局。20世紀，蘭州又經(jīng)歷了三次大移民：天南海北的人們紛紛跑來建設蘭州。據(jù)2016年的一項統(tǒng)計，在蘭州聚居的少數(shù)民族有36個。都說眾口難調，何況是來自不同文化與宗教信仰的人們。而一碗牛肉面，完美地平衡了大家的需求：牧區(qū)的牛肉，農區(qū)的麥子，再加上回族的手藝，味道香濃，價格合理，且適合各民族口味，就這樣慢慢成了蘭州人喜歡的一口。現(xiàn)在的人們大概不會想起，曾經(jīng)有個叫馬保子的人，挑著扁擔，走街串巷，賣一碗叫“熱鍋子”的面——那是“蘭州拉面”zui初的樣子。小時候印象zui深的，是爸爸領我去牛肉面館吃拉面的時刻。而他zui珍愛的，就是看著我吸溜完一大碗拉面。

我去過許多城市尋覓美食，每一座城市不論現(xiàn)代還是偏僻，不論沿海還是山區(qū)，都有值得關注的風土人情和當?shù)仫L味美食，可一個人的口味畢竟是相對固定的，總有感覺吃不習慣不會再來的，也有還不錯路過會來的，更有非常好一定再來的。蘭州市，是在甘肅省內唯yi一座因為美食我來了3趟的城市，而且還會再來，一直都來。蘭州市的拉面遠近聞名，來了一次深深的就愛上了他，筋道的面條、香而不辣的油潑辣子、Q彈的牛肉，看似毫無相關的食材搭配在一起卻莫名的美味。

松鼠家拉面的加盟商遍布全國各地，發(fā)展迅速。大眾拉面加盟電話

為什么開拉面店建議去加盟？拉面加盟哪家好

在中國的版圖上，甘肅像一柄玉如意鑲嵌在神州大地上。東西一千余公里的跨度，使得這塊西部土地上的風光變換無窮，旖旎多姿，而其美食也是花樣繁多，各具特色。如果從蘭州走起，蘭州人的yi天是從一碗拉面開始的。據(jù)說蘭州牛肉面的歷史已有兩百年，創(chuàng)始人是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學生陳維精。蘭州牛肉面特別講究“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。毛細、三細、二細、二柱子、蕎麥棱子、薄寬、大寬。將面條從大鍋中撈到粗瓷大碗中，澆上用家傳秘法熬制的牛肉湯，再撒上蒜苗和香菜，吃起來勁道滑爽，口鼻縈香。拉面加盟哪家好

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