大中小型冷庫的選購：1、冷卻間，用于對進庫冷藏或需先經(jīng)預冷后凍結（指采用二次凍結工藝）的常溫食品，進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h，產(chǎn)品預冷后溫度一般為4℃。2、凍結間，用于需要凍結的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h.3，福建冰凍冷庫安裝、冷卻物冷藏間又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4、凍結物冷藏間，又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結加工過的食品，如凍肉、凍果蔬，福建冰凍冷庫安裝、凍魚等。5、冰庫又稱貯冰間，福建冰凍冷庫安裝，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冷能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度，應根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。冷庫建造需要注意哪些方面？福建冰凍冷庫安裝

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應按照食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證可靠生產(chǎn)，達到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。食品冷庫可應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、試驗室等。食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。通常冷庫工程中多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。廈門茶葉冷庫價格建造冷庫需要注意哪些方面？

有很多客戶有場地，想到建立冷庫出租給別人。因此這些客戶咨詢我們冷庫建造的費用大概多少？自己值不值得自建。出租的收費標準怎樣，收益效果如何等等？其實冷庫出租收費沒有一個固定的標準的，由于各個地區(qū)的電費、物價都是不一樣的，因此要結合當?shù)氐膶嶋H情況了解行情之后再定標準。此外還需要看冷庫面積多大，冷庫溫度是多少，冷庫的位置好不好，有沒有其他附加服務等。要知道自己冷庫的定位，自己冷庫和其他冷庫的優(yōu)勢是什么？冷庫出租是按照面積來收費，還是容積？還是噸位呢？其實都有，但是需要結合自己冷庫結構情況來的。

組合式冷庫維修知識及故障排除方法：1.庫內照明燈不亮。請檢查開關是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。2.當環(huán)境溫度過高時，制冷機運轉一段時間后，庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環(huán)境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調節(jié)壓力控制器上設定值，否則壓力控制器起不到保護制冷機作用。3.冷庫門關閉不嚴密。請調節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。(調節(jié)復度不宜過大，否則庫門開關會很不靈活）。冷庫正確安裝方法，你知道嗎？

假如茶葉冷庫的貯藏量較小可以運用普通的家庭式存儲，家庭式存儲茶葉要對茶葉進行干燥處理，茶葉儲藏比較好的的含水量是百分之3，根據(jù)含水量的不同茶葉的有益成分擴散的程度也有所區(qū)別，家庭式儲藏茶葉還要遮光。國內，一般主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。新茶比陳茶好，這是指一般而言的，并非一定如此。適時貯藏，對龍井茶而言，不但色味俱佳，而且還具香勝之美。還有烏龍茶，只要保存得當，即使是隔年陳茶，一樣具有香氣馥郁，滋味醇厚的特點。不過，在眾多的茶類花色品種中，對較多的茶葉品類而言，還是“以新為貴”。無論新舊，對茶葉而言，保鮮才是好辦法！茶葉在冷庫達到保鮮的目的要根據(jù)茶葉冷庫的溫度和濕度進行調節(jié)，除了這些還和茶葉冷庫的包裝有關。冷庫的維護方法有哪些？福建冰凍冷庫安裝

冷庫使用時，需要注意哪些問題呢？福建冰凍冷庫安裝

茶葉冷庫保鮮的主要方法：1.對茶葉進行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長久的保存；2.茶葉干燥后要進行密封保存，干燥過程和密封過程中要保證環(huán)境的清潔；3.用罐子保存茶葉時，用內外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進入；4.將茶葉進行烘干保存；5.避光強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質起光化反應，產(chǎn)生日曬味。因此貯藏茶葉要避免光照；6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質活潑，當茶葉與香皂、樟腦、卷等接觸后，會很快吸咐它們的氣味，使茶葉生成異味。所以，要嚴防與有異味的物質接觸，貯茶容器也需要保持清潔無味；一般來說2到3個月?lián)Q一次生石灰。冰匠制冷專業(yè)建設茶葉冷庫，為客戶提供專業(yè)的茶葉冷庫方案，歡迎咨詢。福建冰凍冷庫安裝

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