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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:云南蔬菜冷庫(kù)經(jīng)銷商,冷庫(kù)
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雙溫冷庫(kù)特點(diǎn):
1、溫度一般為0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鮮果蔬和肉類食品的貯存溫度要求不同,為了保證食材的鮮度。為了避免周期性凍結(jié)和融解過(guò)程中建筑結(jié)構(gòu)的損壞,食品雙溫庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分結(jié)構(gòu)須有足夠的抗凍性和防潮性。雙溫庫(kù)是指一個(gè)冷庫(kù)中分為兩個(gè)不同的溫度區(qū)域,能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏功能,又一臺(tái)制冷設(shè)備集中供給冷量。
2、庫(kù)板厚一般采用100mm、150mm、200mm,板內(nèi)填充EPS保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的蕞佳材料之一。冷庫(kù)的外形尺寸,云南蔬菜冷庫(kù)經(jīng)銷商、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。滿足用戶的需要,云南蔬菜冷庫(kù)經(jīng)銷商。
3、物聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)控制,冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間,云南蔬菜冷庫(kù)經(jīng)銷商、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。24小時(shí)無(wú)縫管理冷庫(kù)。 昆明哪家冷庫(kù)安裝比較好?云南蔬菜冷庫(kù)經(jīng)銷商
冷庫(kù)安裝是一項(xiàng)相對(duì)復(fù)雜的工程,在安裝前需要規(guī)劃出一整套的設(shè)計(jì)施工方案方可進(jìn)行安裝,首先要給冷庫(kù)選擇合適的位置,冷庫(kù)周邊必須交通要發(fā)達(dá),并且大型貨車行駛要非常方便這樣才行,其次在規(guī)劃冷庫(kù)時(shí)也要選擇電路方便的地方,蕞好選擇在電桿或者變電站附近這樣有利于冷庫(kù)后期使用中不會(huì)出現(xiàn)斷電等問(wèn)題。蕞后在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)施工中盡可能避免邊設(shè)計(jì)、邊施工、邊整改的情況出現(xiàn),出現(xiàn)這種情況會(huì)給用戶增加很多經(jīng)濟(jì)成本,在進(jìn)行對(duì)冷庫(kù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中要按照冷庫(kù)門面情況,要把庫(kù)門對(duì)準(zhǔn)公路,制冷設(shè)備要背向太陽(yáng),陽(yáng)好放在很不容易照到太陽(yáng)的北面。
云南水果冷庫(kù)哪家廠家好昆明冷庫(kù)哪家經(jīng)銷商好?
冷凍食品存在的問(wèn)題:
冷凍食品生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范可循,質(zhì)量參差不齊就目前的現(xiàn)狀,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下,商業(yè)系統(tǒng)輕工系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、水產(chǎn)系統(tǒng)都在各自為政生產(chǎn)凍食品,沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范可遵循,管理怎于無(wú)序狀態(tài),以致冷凍食品的質(zhì)量參差不齊。另外全國(guó)多數(shù)冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)采用原有冷庫(kù)、冰柜等生產(chǎn)冷凍食品,沒有連續(xù)化的快速凍結(jié)設(shè)備,也沒有統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范,以致造成緩慢凍結(jié)產(chǎn)充斥市場(chǎng),降低了冷凍食品的質(zhì)量,損害了冷凍食品的聲譽(yù)。
冷庫(kù)排除異味的方法 :
臭氧法:臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。 若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。
甲醛法:將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行消毒和排除異味。
食醋法:裝過(guò)魚的冷庫(kù)庫(kù)房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清理掉魚腥味的方法是采用食醋的方法。 哪家冷庫(kù)安裝比較好?
保鮮冷庫(kù)貨物儲(chǔ)存管理方法:
1.保鮮冷庫(kù)的溫度一般應(yīng)控制在10℃至-10℃,將其設(shè)計(jì)在冷凍庫(kù)的隔壁,可以節(jié)省能源。由于保鮮冷庫(kù)的溫度限制,其保持原料質(zhì)量的時(shí)間不可能像冷凍那樣長(zhǎng),控制微生物的生長(zhǎng)只能在一定的時(shí)間內(nèi)有效,所以要特別注意貯存時(shí)間的控制。
2. 控制進(jìn)入冷庫(kù)的人員數(shù)量,盡量減少開啟保鮮冷庫(kù)的次數(shù),以節(jié)省能源,防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度變化過(guò)大。由專人定期盤點(diǎn)庫(kù)存情況,報(bào)告管理人員。
3.冷庫(kù)溫度每天必須定時(shí)檢查。如果庫(kù)內(nèi)溫度過(guò)低或過(guò)高都應(yīng)調(diào)整,在制冷管外結(jié)冰達(dá)0.5厘米時(shí),應(yīng)考慮進(jìn)行解凍,保證制冷系統(tǒng)發(fā)揮正常功能。
4.貨物進(jìn)冷庫(kù)之前應(yīng)仔細(xì)檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的貨物送入冷庫(kù)中。不得存入其他雜物;員工私人物品一律不得存入其內(nèi)。
5.冷庫(kù)內(nèi)貯藏的貨物必須有序堆放,貨物與貨物之間應(yīng)有足夠的空隙,貨物不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環(huán),保證冷空氣自始至終都包裹在每一種貨物的四周。 昆明冷庫(kù)公司哪家比較好?昆明小型冷庫(kù)價(jià)格
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氣調(diào)冷庫(kù)和普通冷庫(kù)的區(qū)別:
1、保質(zhì)保量——?dú)庹{(diào)庫(kù)屬于高溫冷庫(kù)的范疇,被保鮮的食品并不會(huì)結(jié)冰,食品不會(huì)像在普通冷庫(kù)里那樣被凍壞,保留食品原有的和風(fēng)味不變,營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)丟失;
2、智能控溫——不同的蔬菜水果的溫度也是不一樣的,每種水果蔬菜都有他們自身的佳適宜溫度,并不是溫度越低越好,溫度過(guò)低會(huì)造成水果的冷壞。保鮮冷庫(kù)正是利用水果蔬菜適宜的溫度條件。即使是在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,氣調(diào)庫(kù)的保鮮時(shí)間是冷庫(kù)的2~3倍,這是普通冷庫(kù)所無(wú)法比擬的;
3、原汁原味——由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保食品自身的水份不丟失,而且對(duì)于食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變,既減少了食品的儲(chǔ)存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
云南蔬菜冷庫(kù)經(jīng)銷商
云南益邦制冷設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家貿(mào)易型的公司。云南益邦冷庫(kù)設(shè)備致力于為客戶提供良好的冷庫(kù),冷庫(kù)設(shè)備,制冷設(shè)備,冷水機(jī)組,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。云南益邦冷庫(kù)設(shè)備憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。
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