茶葉生產(chǎn)許可證（sc）審查細則，由上海清友堂實業(yè)有限公司的專職茶葉審評師整理，上海清友堂是專注茶葉SC服務及評審用具的商家，提供茶葉濕評臺，標準型雙層干評臺，茶葉審評用具等。二、基本生產(chǎn)流程及關鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。1.從鮮葉加工流程鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶鮮葉-萎凋-揉捻（或揉切）-發(fā)酵-干燥-紅茶鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶鮮葉-萎凋-干燥-白茶鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2.從茶葉生產(chǎn)加工流程茶葉-制坯-窨花-復火-提花-花茶茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶3，鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應，鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應.精制加工毛茶-篩分-風選-揀梗-干燥4.分裝加工原料-拼配勻堆-包裝（二）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有蝳物質(zhì)污染，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標。2.茶葉加工過程中，各工序的工藝參數(shù)控制不當，影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。3.茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，易受設備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。（三）關鍵控制環(huán)節(jié)。原料的驗收和處理，鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲。 ?GB/T 23376 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜,質(zhì)譜法.鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應

關于茶葉分裝企業(yè)的sc辦證關鍵控制環(huán)節(jié)的疑問？

分裝茶企問：我們正在建設的一家茶葉分裝工廠，工藝非常簡單，就是大包裝茶葉工廠分裝成小包裝后出廠。

在SC細則中，寫的關鍵控制環(huán)節(jié)是：原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲

那么我們在準備SC的申請材料時，這三項都要列入關鍵控制環(huán)節(jié)嗎？列入后要寫控制要點或是什么的嗎？

因為我們的茶葉原料，全部是正規(guī)茶廠出來的茶葉，**分裝。

上海清友堂答：關鍵控制環(huán)節(jié)是：原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲

準備SC的申請材料時，這三項都要列入關鍵控制環(huán)節(jié)。

上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉SC服務和全套茶葉評審用具和儀器設備，可定制標準型雙層干濕評臺，專職茶葉審評師全程服務。

鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應詳細介紹茶葉評茶盤的使用方法。

茶葉SC生產(chǎn)許可證辦理流程圖由上海清友堂整理：

上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉SC服務，提供全套茶葉審評用具和儀器設備，我公司茶葉審評師整理了茶葉SC生產(chǎn)許可證辦理簡要流程圖：

  1、申請人應保證其提供的材料真實、合法、有效，需加蓋公章。上述申請材料應分單元填寫，每個單元為**的一套材料。

  2、受理—>茶廠準備設備->現(xiàn)場核查—>許可、發(fā)證（正副本）—>許可檢驗—>發(fā)放副頁—>歸檔

    茶葉sc申請需要什么條件？上海清友堂實業(yè)有限公司提供全套茶葉SC評審用具（評審杯碗，評茶盤，葉底盤，網(wǎng)匙，吐茶桶等），以及標準型雙層干濕平臺，和儀器設備。茶葉SC申請需要條件如下：申請茶葉食品生產(chǎn)許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。申請茶葉食品生產(chǎn)許可，應當符合下列條件：（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸0物、不潔物。（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 茗標審評杯用來泡茶和審評茶葉香氣。

茶葉生產(chǎn)許可（SC）認證檢測；茶葉感官審評認證；檢驗茶葉感官品質(zhì)；茶葉凈含量檢測，茶葉灰分檢測；茶葉水分檢測；碎末檢測等。以上檢測所用儀器設備均按執(zhí)行標準規(guī)則檢驗。上海清友堂實業(yè)有限公司，是一家專注茶葉SC認證服務咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務提供商。具有雄厚的科研實力技術實力經(jīng)濟實力。產(chǎn)品以雄厚的技術力量、先進的設備、精湛的工藝在同行業(yè)中達到較高水平。茶葉SC認證所需要的用具，感官審評檢測，理化檢驗等儀器等均可一站購齊。茶葉審評操作教學視頻。鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應

請問關于茶葉SC審評室的設計？鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應

設立茶葉SC茶葉感官審評室要求

上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC服務，評茶杯評茶碗，葉底盤，網(wǎng)匙，搖盤，扦樣盤等評審器具,設計及建造布局茶葉感官審評室

茶葉審評場地應單獨設立在環(huán)境安靜、平坦整潔、坐北朝南的房間內(nèi)，條件允許的應設在第二層樓以上，以保證干燥。

房間由南面自然采光，但要避免陽光直射。采光面積至少為墻體面積的1/3。應保持空氣流暢。

場地面積應根據(jù)工作量而定，以15-30米2/人為宜。

審評環(huán)境要盡量滿足審評人員的感官舒適度，房間北面視野宜寬廣，各種設備無雜異氣味。

室內(nèi)光線應明亮柔和，墻壁和房頂為淺色，應安裝空調(diào)等溫、濕度調(diào)控設備。

若審評室自然光不足，可在干評臺、濕評臺正上方1.5米處分別安裝雙排日光燈，要求光照均勻，亮度適宜。

評茶時，室內(nèi)溫度保持在15°C-27°C。室內(nèi)空氣相對濕度不高于70%， 環(huán)境噪聲不超過50分貝。

鄭州專業(yè)茶葉SC廠家供應

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3121949.html