保鮮冷庫貨物儲(chǔ)存管理方法： 1，昆明蔬菜冷庫報(bào)價(jià).保鮮冷庫的溫度一般應(yīng)控制在10℃至-10℃，將其設(shè)計(jì)在冷凍庫的隔壁，可以節(jié)省能源。由于保鮮冷庫的溫度限制，其保持原料質(zhì)量的時(shí)間不可能像冷凍那樣長，抑 制微生物的生長只能在一定的時(shí)間內(nèi)有效，所以要特別注意貯存時(shí)間的控制。 2. 控制進(jìn)入冷庫的人員數(shù)量，盡量減少開啟保鮮冷庫的次數(shù)，以節(jié)省能源，昆明蔬菜冷庫報(bào)價(jià)，防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度變化過大。由專人定期盤點(diǎn)庫存情況，報(bào)告管理人員。 3.冷庫溫度每天必須定時(shí)檢查。如果庫內(nèi)溫度過低或過高都應(yīng)調(diào)整，在制冷管外結(jié)冰達(dá)0.5厘米時(shí)，應(yīng)考慮進(jìn)行解凍，保證制冷系統(tǒng)發(fā)揮正常功能。 4.貨物進(jìn)冷庫之前應(yīng)仔細(xì)檢查，不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的貨物送入冷庫中。不得存入其他雜物;員工私人物品一律不得存入其內(nèi)。 5.冷庫內(nèi)貯藏的貨物必須有序堆放，貨物與貨物之間應(yīng)有足夠的空隙，貨物不能直接堆放在地面或緊靠墻壁，以使空氣良好循環(huán)，昆明蔬菜冷庫報(bào)價(jià)，保證冷空氣自始至終都包裹在每一種貨物的四周。公司目前以實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷一條龍的經(jīng)營模式。昆明蔬菜冷庫報(bào)價(jià)

冷庫安裝是一項(xiàng)相對(duì)復(fù)雜的工程，在安裝前需要規(guī)劃出一整套的設(shè)計(jì)施工方案方可進(jìn)行安裝，首先要給冷庫選擇合適的位置，冷庫周邊必須交通要發(fā)達(dá)，并且大型貨車行駛要非常方便這樣才行，其次在規(guī)劃冷庫時(shí)也要選擇電路方便的地方，比較好選擇在電桿或者變電站附近這樣有利于冷庫后期使用中不會(huì)出現(xiàn)斷電等問題。***在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)施工中盡可能避免邊設(shè)計(jì)、邊施工、邊整改的情況出現(xiàn)，出現(xiàn)這種情況會(huì)給用戶增加很多經(jīng)濟(jì)成本，在進(jìn)行對(duì)冷庫內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中要按照冷庫門面情況，要把庫門對(duì)準(zhǔn)公路，制冷設(shè)備要背向太陽，陽好放在很不容易照到太陽的北面。昆明蔬菜冷庫報(bào)價(jià)公司擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，保證產(chǎn)品質(zhì)量與健康。

冷庫負(fù)荷計(jì)算 準(zhǔn)確的冷庫負(fù)荷應(yīng)按照計(jì)算軟件進(jìn)行計(jì)算,常用的軟件有Wittboxnp 4.12、Crs.exe等。在存放食品、食品入庫溫度、存放周期、開門次數(shù)、操作人數(shù)等因素不能確定的情況下，可按照下列方法進(jìn)行估算： 1、 冷藏庫和冷凍庫冷負(fù)荷按每立方米W0=75W/m3計(jì)算,并乘以以下修正系數(shù).。 1) 若V(冷庫容積)＜30 m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.2 2) 若 30 m3≤V＜100 m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.1 3) 若V≥100 m3，開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.0 4) 若為單個(gè)冷庫時(shí)，則乘系數(shù)B=1.1,其他B=1 冷負(fù)荷 W=A*B*W0*容積 2、加工間負(fù)荷匹配 對(duì)于開放式加工間,每立方米按W0=100W/m3計(jì)算, 并乘以以下修正系數(shù). 對(duì)于封閉式加工間,每立方米按W0=80W/m3計(jì)算, 并乘以以下修正系數(shù). 1) 若V(加工間容積)＜50 m3,則乘系數(shù)A=1.1 2) 若V≥50 m3，則乘系數(shù)A=1.0 冷負(fù)荷 W=A*W0*容積

冷庫在日常生活中的作用主要是存儲(chǔ)季節(jié)性水果，蔬菜，海鮮，肉類等季節(jié)性產(chǎn)品，使以往只能在很短一段時(shí)間才能吃到的東西延長食用時(shí)間，滿足人們生活水平提高時(shí)可以常年吃到，看到季節(jié)性產(chǎn)品。通常人們食用冷庫是為了降低溫度，抑 制微生物的生長，讓我們的產(chǎn)品隨時(shí)保持新鮮，有營養(yǎng)的效果，讓產(chǎn)品不腐爛，提供經(jīng)濟(jì)價(jià)值。同時(shí)冷庫還能讓一些產(chǎn)品冷凍后更加鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，讓部分海鮮冷凍后顏色更加鮮艷可人。更加受廣大市民的喜歡，購買，從而提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。公司以服務(wù)為宗旨的指導(dǎo)思想，穩(wěn)定發(fā)展。

冷庫的分類 1、按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫可分為：土建冷庫、裝配式冷庫（活動(dòng)冷庫 ） 2、按使用性質(zhì)分，冷庫可分為：生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫 、零售性冷庫 3、按規(guī)模大小分，冷庫可分為：大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫（小冷庫） 4、按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫可分為：氨冷庫、氟利昂冷庫 5、按使用庫溫要求分，冷庫可分為： 高溫庫：庫溫在＋5℃～－5℃左右，主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材等。 中溫庫：庫溫在－10℃～－18℃左右，主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。 低溫庫：庫溫在－23℃～－30℃左右，又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，通過冷風(fēng)機(jī)或**凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。 **溫庫：庫溫小于－30℃，用于速凍及工業(yè)試驗(yàn)，醫(yī)藥等特殊用途。公司立足于全國市場，緊密結(jié)合各行業(yè)特點(diǎn)。昆明肉類冷庫廠

以“科學(xué)管理、技術(shù)指導(dǎo)、完美服務(wù)”為宗旨。昆明蔬菜冷庫報(bào)價(jià)

冷庫庫體隔熱板接縫的密封性要求： (1) 應(yīng)保證墻板與地面結(jié)合處墻板的隔熱材料與地坪中的隔熱材料密切相接，有可靠的密封、防潮處理。 (2) 隔熱板的接縫若采用現(xiàn)場灌注發(fā)泡方式密封結(jié)合，首先應(yīng)保證使兩塊隔熱板的隔熱材料能夠緊密相貼，然后使用密封膠布貼勻結(jié)合面，消除空隙，確保隔熱材料粘合牢固。 (3) 隔熱板接縫處的密封材料本身應(yīng)抗老化、耐腐蝕、無害、無異味、無有害物質(zhì)揮發(fā)、符合食品衛(wèi)生要求并且密封性良好。接縫處的密封材料不得有偏移、離位保證接縫處的密封嚴(yán)實(shí)、均勻。 (4) 若采用密封膠條密封隔熱板的接縫，接縫尺寸不得大于3mm。 (5) 組成庫體的隔熱板沿其高度方向必須是整體的，無水平的中間接縫。 (6) 冷庫地坪隔熱層的厚度應(yīng)≥100mm。 (7) 庫體頂棚的吊點(diǎn)結(jié)構(gòu)必須采取措施減低“冷橋”效應(yīng)，吊點(diǎn)的孔洞處應(yīng)予以密封處理。 (8) 與庫板相連的吊點(diǎn)材料的導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)較小，庫的內(nèi)表面也應(yīng)采用同樣材料的罩帽將吊點(diǎn)遮蓋。昆明蔬菜冷庫報(bào)價(jià)

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3127277.html