外地的牛肉面，每每冠以“蘭州”的名號，并以“**”自吹，其實大多非蘭州人所開，不是鏡像不是分店，充其量只是盜版，而且并沒有盜到真正的精髓，“山塞”至極，這反倒使本土的牛肉面變得愈加珍貴。有事實證明，牛肉面的蘭州是很多發(fā)達地區(qū)的人對這個西北重鎮(zhèn)難以割舍的開始。在這之前，我們在他們的意念中騎著駱駝，在飛沙走石中緩慢前行，趕在日上三桿之前來到破舊低矮的草房前，拴好駱駝的韁繩，蘭州松鼠家牛肉面在定西有店嗎，蘭州松鼠家牛肉面在定西有店嗎，蘭州松鼠家牛肉面在定西有店嗎，脫了沉重的羊皮襖，抖落一身泥塵，于閑散和恓惶中開始我們新的航程，——上班。 這當然只是傳說中比較無厘頭的笑談，不過，如果把蘭州比作一個剛勁粗曠的西北壯漢，牛肉面無凝就是他比較為柔軟的內(nèi)心。                                蘭州牛肉面沒有派系之分，每一家面館都自成一派。對于吃慣了牛肉面的人來說；蘭州松鼠家牛肉面在定西有店嗎

門檻不高、投資小、消費人群沒有限制，可以考慮加盟一家牛肉面店，今年餐飲行業(yè)受**影響嚴重，很多的店都紛紛關門，但是也有一部分的餐飲行業(yè)憑著自身的優(yōu)點存活了下來，蘭州牛肉面因為自身的營養(yǎng)價值，在**期間首當其沖，經(jīng)過zheng府允許開門營業(yè)，百年傳承的手藝確實是加盟的****。

松鼠家牛肉面作為蘭州牛肉面行業(yè)那個出淤泥而不染的佼佼者之一，一直在保持著企業(yè)的本心，做著**的蘭州牛肉面，從始至終一直傳承著蘭州牛肉面的傳統(tǒng)文化。蘭州因為牛肉面而出名，面也因蘭州而起。

牛肉面調(diào)料包配方怎么做雖然叫牛肉面或拉面都無傷大雅，但在蘭州人的執(zhí)拗里，也可以看到他們對**和口味的執(zhí)著。

“清醺肥菏，自成馨逸，湯沈若金，一清到底。”這是被譽為“華人談吃第1人”的美食名家唐魯孫在他的《什錦拼盤》一書中所記述的蘭州牛肉面嘗后感。會吃牛肉面的人，喝一口湯，便知這牛肉面是否地道。湯的配方代代相傳，主要是由幾十種香料和牛肉原湯熬制而成。熬湯時選用甘南草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉或黃牛肉，加牛脊髓和腿骨（俗稱棒子骨）、羊肝，有的還添加入雞湯，再按照比例加入花椒、草果、桂皮等香料，在特大型鍋內(nèi)再加入本地秋冬季節(jié)特產(chǎn)的大白蘿卜片熬制即可，肉湯氣香味濃，清亮澄澈。牛肉湯的滋味要的是溫厚老道、平和，因此所加入的香料都拒絕“大香”，得讓一樣尖銳的大味道出了風頭，這是牛肉湯里的哲學。從馬保子老爺子開始，牛肉湯必須是“面隨湯走”，若是某1天湯提前完了，那么，這天的牛肉面也就拉到此了。

毋庸置疑，面館加盟，排在di一位的非蘭州牛肉面莫屬了，由于其營養(yǎng)價值高、味道大眾化、消費低所以很受顧客的追棒，而且開牛肉面店的門檻也比較低，投資小。蘭州牛肉面因為其文化源遠流長。所以加盟流程和方式這一塊已經(jīng)很完善了，如果想要開個面館，牛肉面是個不錯的選擇。

松鼠家牛肉面是蘭州牛肉面行業(yè)中的先行者，率先引入先進的理念，以出眾的的研發(fā)能力及zhuo越的品牌設計和傳播，實施品牌化戰(zhàn)略，落地蘭州，著眼全國。松鼠家品牌根據(jù)對市場的細分，以市場為導向，將蘭州牛肉面作為he心產(chǎn)品，創(chuàng)造了完整的寬層次產(chǎn)品線，更好滿足消費者。經(jīng)過數(shù)年對品牌的多方位精心打造，品牌在蘭州形成了較好的品牌**度和美譽度。

想做牛肉面加盟，其實很簡單，多去考察幾家牛肉面店，松鼠家牛肉面是蘭州市比較有朝氣的一家品牌。

蘭州牛肉面面韌、湯美、肉嫩，清湯一碗，已滋味十足。再撒上紅油與青蒜，那滋味……！蘭州牛肉面不光好吃，還有看頭，講究“一清二白三紅四綠五黃”。一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）。此外抻面師傅的風情萬種，撈面師傅的身手敏捷，盛湯師傅的比較強技藝，都讓牛肉面這種大眾美食透著濃濃的文化內(nèi)涵。牛肉面很多人都吃過，可是吃一碗**的蘭州牛肉面，卻可能要耗盡你半生功力。一碗蘭州牛肉面的老湯，就足以讓你味蕾瞬間打開。蘭州松鼠家牛肉面在定西有店嗎

因為離開蘭州的牛肉面，均會被蘭州人冠以怪味之名。蘭州松鼠家牛肉面在定西有店嗎

隨著“****”在北京勝利召開，及相關會議成果發(fā)布，引發(fā)了社會各方的關注。我國西北地區(qū)的蘭州市自古就是絲綢之路的黃金通道，隨著“****”倡議的提出，蘭州打開了向西開放、發(fā)展的新大門，成為了中國向西開放的重要窗口。近年來，蘭州牛肉面不斷走出蘭州、邁向世界。據(jù)蘭州市商務部門統(tǒng)計，近五年，以拉面為技能在國外開餐館明顯增多，走出國門的蘭州牛肉面館已達110余家，分布在全球40多個國家和地區(qū)，成為蘭州歷史、文化、經(jīng)濟的傳播大使，向全球展示中國餐飲文化的魅力。所以蘭州牛肉面想要發(fā)展成**世界的大品牌指日可待

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