糯米鍋巴飯里面含有維生素a，蛋白質，脂肪，碳水化合物，鉀元素，鈣質，b族維生素，這些都是身體必不可少的營養(yǎng)元素，吃完以后能夠讓身體變得更加強健，糯米鍋巴飯是一種溫燥性食物，進入胃經(jīng)，大腸經(jīng)，能夠起到幫助消化作用，起到厚胃腸效果。制作鍋巴飯的方法有很多，可以做米飯鍋巴飯，需要準備雞精，食鹽，麻辣鮮粉，胡椒粉，玉米粉，棉米粉，糯米粉，雞蛋以及米飯，首先米飯里面添加一些麻辣鮮粉，胡椒粉，玉米粉，粘米粉，糯米粉，雞蛋，雞精，武漢家常鍋巴飯官方代理價格，武漢家常鍋巴飯官方代理價格，武漢家常鍋巴飯官方代理價格，食鹽攪拌均勻，米飯攪拌好以后倒進保鮮膜里，用搟面杖搟成薄片。鍋巴飯米飯起源于川鄂陜一帶。武漢家常鍋巴飯官方代理價格

鍋巴米飯飯香柔嫩，非常入味，吃后讓人流連忘返，鍋巴米飯現(xiàn)今早已成為許多年輕人的必吃美味。生意異?；鸨?，顧客品嘗后贊不絕口，許多顧客慕名而去，滿意而歸。鍋巴飯清香撲鼻，勾人食欲，每款鍋巴飯，都圍繞菜肴淡淡的香味，將鍋巴和米飯的香味融合得恰到好處！價格經(jīng)濟實惠，人人吃的起！鍋巴飯的做法：1.準備好剩飯、雞蛋、鴿子蛋、雪菜、剁椒；2.將雞蛋的蛋黃與蛋清分開(只用蛋黃)；3.蛋黃中加入鴿蛋打散，加少許鹽，拌勻備用；4、鍋中抹上一層油，放入剩飯，均勻攤開，小火慢慢煎10分鐘；5.米飯中均勻倒入蛋黃液；6.沿鍋邊淋入少許油，轉動鍋，讓米飯充分融入蛋液，文火慢煎10分鐘；7、煎好的鍋巴飯用鍋鏟劃開，成均勻的八等份，裝盤；8.撒上雪菜、剁椒即可(趁熱吃，香脆無比)?。上海**鍋巴飯官方代理公司由于鍋巴比較干,可以用鍋巴煮粥，既不傷胃，又保留其食療效果。

做鍋巴飯的石鍋一定要保養(yǎng)哦，不然加熱的時候很容易開裂的。先用淘米水泡石鍋，石鍋要完全浸沒在水中，泡2天；泡好的石鍋繼續(xù)在鹽水內泡兩天，石鍋也一樣要完全浸沒在鹽水中，鹽加個幾勺就行；取出石鍋洗凈，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是這樣的白色；然后用油在石鍋里里外外都刷上油；放在烤箱內，150度烤20分鐘，重復2次，這樣石鍋就保養(yǎng)好啦；如果沒有烤箱，據(jù)說小火慢慢加熱也是可以的，石鍋在烤箱內加熱是比較安全的，沒有烤箱的話建議大家保養(yǎng)好以后先煮煮粥，這樣對石鍋好，反正保養(yǎng)好的石鍋就變得很光滑了。

糙米鍋巴飯：早上蒸的米飯，鍋里放點油把米飯鋪平，小火煎制鍋巴飯成型，底部稍微有點金黃色就可以了，米飯上面涂一層麥豆菁華的香菇筍干醬，撒點生菜末。糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利于*******和貧血癥。它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防排便不順和腸的疾病。一定要記住，一個是砂鍋上要抹上油，另一個就是全程小火，一定要小火，火大了就容易糊了。炸到金黃，在炸的過程中可以直接再做下一個，炸好以后油控干，放涼以后裝到容器當中保存。

白米飯煮熟后，放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時增加了油香的味道。把石鍋放在爐子上，爐子要開比較小的火，然后把各種蔬菜佐料放在米飯上面，撒點芝麻，淋香油。煎雞蛋時蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂，不能煎太熟。把煎好的雞蛋鋪在石鍋飯上面。石鍋放入米飯后，鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當香油“嗞嗞”作響時端下，濃香四溢。吃之前，用湯匙輕輕挑破蛋黃，未凝固的蛋黃流出來，跟熱熱的米飯和佐料攪拌在一起，五彩斑斕。在寒冷的天氣吃起來很過癮。當然了。鍋底的鍋巴更是一絕。煎至兩面都焦黃了，即可出鍋裝盤。武漢家常鍋巴飯官方代理價格

煎至糯米飯的邊緣焦黃，用鏟子動一下，感覺一面已經(jīng)煎得發(fā)脆，再翻到另一面煎。武漢家常鍋巴飯官方代理價格

鍋巴飯食用時加入調好的醬汁，攪拌均勻即可食用。烹飪技巧：米中加了油去烹調，這樣比較不沾鍋喲。香甜玉米鍋巴飯的做法：口味甜味準備時間：5分鐘烹飪時間<60分鐘香甜玉米鍋巴飯的做法：準備好200克大米和一根水果玉米將玉米洗干凈之后用刀將玉米粒切下來備用。大米清洗兩遍放入電飯煲內膽里加入280毫升水再將切下來的玉米粒倒進去,攪勻之后蓋蓋子插電源。選灶燒飯口感選標準,米種選長粒米,按開始鍵,電飯煲開始工作經(jīng)過微火預熱、中溫吸水、猛火加熱、充分沸騰、燜飯增香五個烹飪過程一鍋香甜的玉米鍋巴飯就做好了。武漢家常鍋巴飯官方代理價格

谷稻香餐飲管理(上海)有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高品質管理的追求。谷稻香作為一般項目：餐飲管理；社會經(jīng)濟咨詢服務；企業(yè)管理；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；企業(yè)形象策劃；市場營銷策劃；圖文設計制作；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨批發(fā)；日用品零售；家用電器批發(fā)；日用家電零售；廣告設計、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；計算機軟硬件及輔助設備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設備零售；通信設備零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）的企業(yè)之一，為客戶提供良好的石上食鍋巴飯，石鍋飯加盟，鍋巴飯加盟，石鍋飯。谷稻香始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。谷稻香始終關注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3138741.html