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所在地:上海市
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產品關鍵詞:倉儲冷鏈小型冷庫改造,倉儲冷鏈
***更新:2021-02-03 11:15:53
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詳細說明
隨著農產品倉儲冷鏈物流行業(yè)競爭的不斷加劇,大型農產品倉儲冷鏈物流企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內較好的農產品倉儲冷鏈物流生產企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內較好的農產品倉儲冷鏈物流品牌迅速崛起,逐漸成為農產品倉儲冷鏈物流行業(yè)中的**!由于一些企業(yè)不具備專業(yè)的倉儲冷鏈物流運作體系,也沒有倉儲冷鏈物流配送中心,而倉儲冷鏈物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的服務性工程,建立倉儲冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業(yè)可與社會性專業(yè)物流企業(yè)結成聯(lián)合,倉儲冷鏈小型冷庫改造,有效利用第三方物流企業(yè),實現倉儲冷鏈物流業(yè)務,倉儲冷鏈小型冷庫改造,倉儲冷鏈小型冷庫改造。標準健全的農產品冷鏈物流服務體系,才能把農產品冷鏈倉儲物流推向標準化、規(guī)范化的方向發(fā)展。倉儲冷鏈小型冷庫改造
“十一五”乃至未來更長時期,中國倉儲冷鏈將進入更高層次的發(fā)展階段,并呈現一些新的發(fā)展趨勢與特征。首先,伴隨著國民經濟的快速穩(wěn)定發(fā)展,倉儲冷鏈規(guī)模將繼續(xù)快速擴張。第二,與經濟結構和產業(yè)布局調整相適應。倉儲冷鏈的集中度進一步提升。第三,隨著物流市場的進一步擴大,倉儲冷鏈內的分工將越來越細。第四,物流服務方式日益多樣化。以現代信息技術、運輸技術、管理技術為基礎的集成化、一體化物流服務將得到更為多的應用。第五,倉儲冷鏈技術進步與創(chuàng)新步伐加快,現代化水平進一步提升。第六,合作互動將成為倉儲冷鏈實現規(guī)模擴張、協(xié)調發(fā)展的重要途徑。第七,倉儲冷鏈發(fā)展的制度環(huán)境日趨規(guī)范,市場秩序與環(huán)境條件進一步優(yōu)化。倉儲冷鏈小型冷庫改造國家對農產品冷鏈倉儲物流業(yè)發(fā)展給予了高度重視。
農產品倉儲冷鏈物流:農產品倉儲冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質量和性能的一項系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。倉儲冷鏈物流需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素,并協(xié)調好各要素間的關系,以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。冷鏈所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類、水產品、奶制品和速凍食品等。
由于倉儲冷鏈是以保證易腐食品品質為目的,以保持低溫環(huán)境為中心要求的供應鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復雜,建設投資也要大很多。而中國的冷鏈系統(tǒng)還只是一個早期的冷凍設備市場,掌握的冷鏈技術在很多食品種類上還不能完全應用,相對于國際先進水平差距很大。同時,中國冷鏈的實施沒有國家或行業(yè)的專項標準,只有一些大型食品生產加工企業(yè)自己制定了一些標準,因此在監(jiān)管上也是空白。易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調性。然而,中國冷鏈產業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了倉儲冷鏈的資源整合,供應鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調。如在冷庫建設中就存在著重視肉類冷庫建設,輕視果蔬冷庫建設;重視城市經營性冷庫建設,輕視產地加工型冷庫建設;重視大中型冷庫建設,輕視批發(fā)零售冷庫建設等問題。這些失衡使得中國倉儲冷鏈產業(yè)還未形成**完善的運作體系。倉儲冷鏈物流的發(fā)展需要冷庫的密切配合,但是我國的冷庫只是起到一個低溫蘊藏倉庫的作用。
隨著我國農業(yè)的不斷發(fā)展以及市場的持續(xù)變化,使很多專門的加工企業(yè)進入到農產品加工當中來,經過十幾年的發(fā)展,我國的農產品加工產業(yè)已經成為我國經濟中發(fā)展很快、總量很大的產業(yè),企業(yè)也從以往的小型作坊發(fā)展到大型綜合加工企業(yè),為帶動我國農業(yè)的發(fā)展和農民增收做出了卓著貢獻。這種大型的加工企業(yè)更加有能力聯(lián)合大型倉儲冷鏈企業(yè)進行合作,并利用企業(yè)的資源聯(lián)合各地倉儲和營銷點,輔助倉儲冷鏈的順利進行,節(jié)省大量的人力和財力,詳見《中國倉儲冷鏈行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。社會整個倉儲冷鏈物流業(yè)應該聯(lián)合起來,共同建立倉儲冷鏈物流配送中心,實現倉儲冷鏈物流業(yè)的共同配送。倉儲冷鏈小型冷庫改造
倉儲冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證。倉儲冷鏈小型冷庫改造
中國易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產品都是用普通卡車運輸,大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運輸的,運輸這些易腐食品時大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時棉被還成了很好的保溫材料。由于倉儲冷鏈是以保證易腐食品品質為目的,以保持低溫環(huán)境為中心要求的供應鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復雜,建設投資也要大很多。造成這種窘境的直接原因是中國冷鏈設施和冷鏈裝備嚴重不足,原有設施設備陳舊,發(fā)展和分布不均衡,無法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。倉儲冷鏈小型冷庫改造
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3143569.html
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