需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣,火鍋燒烤食材超市
***更新:2021-02-05 05:21:38
瀏覽次數(shù):2次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?食品飲料代理加盟?山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣 上海川鼎匯餐飲管理供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣,火鍋燒烤食材超市
***更新:2021-02-05 05:21:38
瀏覽次數(shù):2次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:張經(jīng)理
郵箱: shchuandinghui@163.com
電話: 18917971741
傳真: 400_
網(wǎng)址: http://www.shcdh.com
手機(jī): 400-0281313
地址: 上海市寶山區(qū)寶楊路3003號(hào)闿和陽(yáng)光廣場(chǎng)1101室
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說(shuō)明
火鍋食材超市有哪些食材?肉類(lèi):牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、牛肚、魚(yú)丸、香腸等等。
菌類(lèi):香菇、蘑菇、平菇、金針菇、海鮮菇,山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣、雞腿菇、杏鮑菇等等。
干貨類(lèi):海帶、木耳、腐竹、凍豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉絲、黃花菜等等,山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣。
火鍋底料,山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣、特色小吃、牛羊肉卷、素菜類(lèi)、葷菜類(lèi)、丸滑類(lèi)、燒烤類(lèi)、面食豆制品、酒水飲品、調(diào)味調(diào)料、火鍋燒烤用具。
典型的火鍋食材包括各種肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、豆制品類(lèi)、菌菇類(lèi)、蛋類(lèi)制品等,將其放入煮開(kāi)的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用,有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。火鍋燒烤食材超市有哪些品牌?山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣
沒(méi)有什么是一頓火鍋解決不了的。
火鍋似乎已經(jīng)成為了當(dāng)下年輕人的吃飯優(yōu)先,數(shù)據(jù)顯示,2020年全國(guó)火鍋業(yè)實(shí)現(xiàn)收入4萬(wàn)億元,占全國(guó)餐飲業(yè)收入的25%左右,預(yù)計(jì)未來(lái)將持續(xù)保持快速增長(zhǎng)。受**影響火鍋堂食受限,家庭成為火鍋消費(fèi)新場(chǎng)景,更多的消費(fèi)者選擇在家吃火鍋,數(shù)據(jù)顯示,天貓雙11期間火鍋銷(xiāo)量同比去年翻8倍,近七成訂單來(lái)自線上外賣(mài)。然而,當(dāng)下的火鍋市場(chǎng)仍是以傳統(tǒng)門(mén)店堂食為主,消費(fèi)者選擇在家吃火鍋會(huì)面臨“買(mǎi)不到、買(mǎi)不全”等問(wèn)題?;疱伿巢某谐霈F(xiàn)為消費(fèi)者提供了一個(gè)更方便的選擇。通過(guò)高性價(jià)比的價(jià)格和成熟供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)以及一站式的社區(qū)便利服務(wù),完美地解決了“宅、急、忙、懶、價(jià)太高,不衛(wèi)生,吃不夠”的消費(fèi)痛點(diǎn),成為了行業(yè)的新寵。 山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣開(kāi)個(gè)火鍋燒烤食材超市怎么樣?
在餐飲行業(yè)里,重慶火鍋是很受全國(guó)各地的消費(fèi)者歡迎的。而火鍋食材超市也是更具重慶特色的一個(gè)食材超市,能夠讓消費(fèi)者買(mǎi)到更加新鮮更加衛(wèi)生的火鍋食材。在口味方面做得也很好,不同的**底料供消費(fèi)者隨心選擇。現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏也很快,消費(fèi)者們也都想著買(mǎi)些半加工的食材,回到家就能涮火鍋。當(dāng)然,也正是火鍋這一特色的美食,使得火鍋食材超市的發(fā)展?jié)摿υ鰪?qiáng)。火鍋食材超市價(jià)格實(shí)惠,因火鍋食材超市大多數(shù)只是半加工的食材,所以成本也不是很高,在價(jià)格方面就很有優(yōu)勢(shì)了。消費(fèi)者們?nèi)ヒ淮位疱伒瓴?價(jià)格比火鍋超市食材高,而且有的火鍋店生意很火熱要排隊(duì)。火鍋食材超市里的菜品、底料什么的都是現(xiàn)成的,買(mǎi)回去也不需要切,就方便了很多。比較主要的一點(diǎn)就是價(jià)格很親民,大部分的消費(fèi)者們還都是很喜歡光顧的。
開(kāi)店邦:請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹一下創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷以及為什么會(huì)選擇創(chuàng)立川鼎匯品牌。
張爽:我進(jìn)入這個(gè)行業(yè)比較早,2003年我開(kāi)始做調(diào)味品銷(xiāo)售。從上游供應(yīng)端走到前端,也就是從銷(xiāo)售業(yè)務(wù)員到經(jīng)理,再晉升為大區(qū)經(jīng)理。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)流程、運(yùn)作模式、產(chǎn)品定價(jià)、渠道開(kāi)發(fā)積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。
2011年底開(kāi)始做楊國(guó)福吉林代理,經(jīng)過(guò)幾年的運(yùn)作,使我對(duì)連鎖有了一個(gè)清晰的認(rèn)知,那就是“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、強(qiáng)管控”“供應(yīng)鏈”“模塊化、可復(fù)制化”。
在淘到人生***桶金后,2016年,我開(kāi)始做火鍋店大店型的試點(diǎn),兩個(gè)店都是七八百平方米的大店。那時(shí)候,還沒(méi)有“火鍋食材”這樣的名詞。店里使用的所有食材,都是廚師一刀刀切出來(lái)、一把把洗出來(lái)的,問(wèn)題就是出品不穩(wěn)定,這直接導(dǎo)致了口味不一樣。還有鹽放的多少、送來(lái)的羊是老羊還是小羊、蝦仁是否新鮮等,都會(huì)直接影響消費(fèi)者體驗(yàn)。
在類(lèi)似的難題沒(méi)有解決下,我只好關(guān)掉兩家店。但東北是火鍋食材的發(fā)源地,我沒(méi)有理由不在這件事上做出成績(jī)。2015年,我毅然注冊(cè)了“川鼎匯”商標(biāo)。但我沒(méi)有立即開(kāi)始做。
火鍋燒烤食材創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,就上川鼎匯火鍋燒烤食材超市。
沒(méi)經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)一家火鍋燒烤食材超市?要開(kāi)設(shè)一站式火鍋食材超市,您必須首先選擇商店的地址,良好的地理位置決定了商店的發(fā)展。我們應(yīng)該對(duì)該區(qū)域進(jìn)行調(diào)查,以了解當(dāng)?shù)乜蛻舻男枨螅M(fèi)水平,飲食習(xí)慣等。了解這些可以提高商店的生存率。以下給出幾點(diǎn)方法,第1是不要做太大,建議做特色火鍋食材類(lèi)或者主題火鍋食材類(lèi)超市,給出不一樣的體驗(yàn)感。第二是自己想去實(shí)體店和總部考察,自己要掌握住哪些火鍋產(chǎn)品更有市場(chǎng)。第三是時(shí)刻保持良好狀態(tài)、做好低谷期的心理準(zhǔn)備。只要用心做,相信你一定可以成功! 川鼎匯火鍋燒烤食材哪家好,川鼎匯火鍋燒烤食材超市。云南火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣
火鍋食材超市都有哪些品牌?山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣
開(kāi)店邦:火鍋食材超市加盟的**,在于供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化運(yùn)營(yíng)流程體系,川鼎匯在這一點(diǎn)上是怎么做的?
張爽:選擇上游供應(yīng)鏈企業(yè),川鼎匯格外重視工藝流程和產(chǎn)品品質(zhì)。在實(shí)踐中,我選擇的是親力親為。對(duì)川鼎匯來(lái)說(shuō),底料是特色,但每個(gè)SKU也都**著形象。
在團(tuán)隊(duì)深挖供應(yīng)鏈源頭,對(duì)產(chǎn)品嚴(yán)格把控的同時(shí),每一款產(chǎn)品我都會(huì)品嘗和試吃。如今產(chǎn)品形成12大品類(lèi),包括鍋底類(lèi)、調(diào)料類(lèi)、丸滑類(lèi)、牛羊肉類(lèi)、異域特色類(lèi)、四川特色類(lèi)、鹵味類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、豆制品類(lèi)、燒烤類(lèi)、素食類(lèi)、烤肉類(lèi),SKU達(dá)到400多個(gè)。
我常說(shuō)的一句話是,公司的產(chǎn)品種類(lèi)不多,但品質(zhì)一定要好。平時(shí),我們也會(huì)引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)并選擇質(zhì)量產(chǎn)品。比如香腸,店長(zhǎng)會(huì)教消費(fèi)者看配料表,指出原料肉的種類(lèi)和肉含量。蝦餅含蝦量在80%~90%,200g定價(jià)30元,是川鼎匯的明星產(chǎn)品,這說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不是非常在意。
川鼎匯直采直供,打通生產(chǎn)-餐桌鏈條,減少中間供應(yīng)環(huán)節(jié),進(jìn)行柔性化和戰(zhàn)略性供應(yīng)鏈管理,可以提供15%~30%的成本經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。我們?cè)谌珖?guó)有15大倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈中心,采用京東+圓規(guī)物流進(jìn)行就近配送,**減少了物流等中轉(zhuǎn)成本,并縮短了配送時(shí)間,讓供應(yīng)配送更具有靈活性和實(shí)惠性。
山西火鍋燒烤食材超市利潤(rùn)怎么樣
上海川鼎匯餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋火鍋燒烤食材超市加盟,火鍋燒烤食材加盟店,火鍋燒烤食材加盟超市,火鍋食材加盟店等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。川鼎匯秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3169172.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
同類(lèi)產(chǎn)品推薦 更多>>