雙層水浴回轉(zhuǎn)式滅菌鍋的幾大優(yōu)點(diǎn)？1、模擬溫度控制系統(tǒng)，自動裝卸籠可設(shè)定多階段加熱機(jī)制.根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，高速乳化罐隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到較小，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，北京生物安全型滅菌鍋批發(fā)，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。2、測量F值的功能.公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，北京生物安全型滅菌鍋批發(fā)，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，北京生物安全型滅菌鍋批發(fā)，以便于生產(chǎn)管理。滅菌鍋優(yōu)勢：壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。北京生物安全型滅菌鍋批發(fā)

高溫滅菌鍋的使用方法：1．首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。2．放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。3．加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。4．用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。高壓滅菌鍋待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。膠塞測試滅菌鍋批發(fā)滅菌鍋利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。

高壓滅菌器玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋，若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，高壓滅菌器可節(jié)約大量，適合每天產(chǎn)量(Yield)超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農(nóng)業(yè)等單位，對醫(yī)療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的檢驗設(shè)備.高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點(diǎn)升100℃以上的高溫，而進(jìn)行液體或器具滅菌的一種高壓容器。

高壓滅菌(Sterilization)器的結(jié)構(gòu)： 1、瓊脂處理方法：允許使用者更大幅度地加快融化瓊脂或?qū)ο鋬?nèi)(In the box)進(jìn)行預(yù)熱(Warm up)。2、自動(automatic)編排啟動程序：內(nèi)置定時器（The timer)可設(shè)定一段時間程序，以使高壓滅菌（fungus)器自動啟動一個滅菌周期(cycle)（長可維持一個星期）。3、記憶（儲存）支持系統(tǒng)(system)：可以改變各種參數(shù)(parameter)（如滅菌（fungus)、排氣、加熱等參數(shù)），且一旦發(fā)生改變（甚至發(fā)生停電故障）上述參數(shù)仍能被保留下來。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點(diǎn)升100℃以上的高溫，而進(jìn)行液體或器具滅菌的一種高壓容器。滅菌鍋優(yōu)勢超溫自動保護(hù)置。

手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的檢驗設(shè)備.滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。全自動高壓滅菌鍋殺菌后，在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護(hù)罐頭不致受過高的內(nèi)壓而造成容器的破壞，具有節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。滅菌鍋注意事項：必須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果。北京生物安全型滅菌鍋批發(fā)

物品包裝用線繩捆扎, 以不松動散開為宜,不宜過緊。北京生物安全型滅菌鍋批發(fā)

影響高壓滅菌鍋滅菌效果的因素：1、水：水溫過高可能會導(dǎo)致預(yù)定的真空水平改變，水溫應(yīng)盡量低。滅菌鍋使用的水應(yīng)符合應(yīng)用水質(zhì)量，并且溫度不超過15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL/L之間。超出該范圍的硬度值可能會引起水垢和腐蝕等問題。從而縮短滅菌鍋的使用壽命，使用的水需經(jīng)過過濾和處理，應(yīng)保持鍋體清潔。2、蒸汽的干燥程度：滅菌鍋應(yīng)使用干燥程度不小于0.9的飽和蒸汽，即蒸汽含水量不超過10%，金屬負(fù)載狀態(tài)下，干燥程度不小于0.95，以保持溫度與壓力符合線性關(guān)系。3、滅菌時間：滅菌時間是指滅菌過程中滅菌室內(nèi)達(dá)到規(guī)定溫度后滅菌所需時間。操作中，應(yīng)注意觀察高壓滅菌鍋蒸汽的進(jìn)汽速度和壓力，一般保持壓力和溫度同步上升。北京生物安全型滅菌鍋批發(fā)

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