1983年，工藝和配方被列為“**”1994年，工藝和配方被重申為“國家秘密”2006年，工藝和配方被重申為永遠國家秘密”到底是什么酒，能獲得如此殊榮。竟然連茅臺、五糧液、汾酒三位老大哥也不敢小視。當當當，下面就請這位先生閃亮登場董酒他便是董酒，產于貴州遵義，因廠址是在北郊董公寺，所以取名董酒。那么為什么董酒的工藝和配方三次被列為“**”呢。那么，我們就簡單的來聊聊董酒的工藝和配方。釀酒生產線首先就工藝來說，董酒采用的是串香工藝。眾所周知，國內的名優(yōu)白酒基本采用大曲釀造，但是唯獨董酒，采用大曲、小曲混合釀酒，山西統(tǒng)一運營汾酒，小曲制作酒醅，大曲制作香醅，山西統(tǒng)一運營汾酒，這樣使得董酒的風格兼有大曲小曲，山西統(tǒng)一運營汾酒。使得大曲就的濃郁芬芳和小曲酒的醇和綿甜融為一體。 同城酒庫連鎖加盟即將開啟，誠邀您共創(chuàng)輝煌！山西統(tǒng)一運營汾酒

汾酒怎樣分辨真假？針對汾酒而言，非常擔心的便是遭受“假灑惡性事件”了。一九九八年，山西省曾產生過一起超大假酒案，盡管這難題并不是出在汾酒的身上，卻引起了“禍及酒族”的鏈式反應，造成 山西省酒廠一蹶不振。在防偽標識技術性日漸比較發(fā)達的現(xiàn)在，大伙兒能夠從官網(wǎng)上評定，酒瓶子上面有獨特的商品碼，官網(wǎng)能夠查下真?zhèn)?，倘若提醒早已有?shù)次查碼驗真?zhèn)蔚臍v經(jīng)，那就需要考慮周全，假灑的概率有點兒高。還可以從啤酒花、酒質色調、口味及其味兒等酒自身特性著手，假灑的密封一般不齊整，有漏酒的狀況。

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    針對酒鬼們而言，很能意味著汾酒口味酒便是青瓷汾酒，次之便是深棕色單壇的53度十年特釀老白汾酒。青瓷汾酒是一款十分有長相的酒，它的瓶體設計方案不但于2005年得到糖酒會極好品牌形象巨獎，之后又于二零零五年喜獲紐約國際極好視覺沖擊獎。這款青花酒有42°、48°和53°及其二十年與三十年的差別。假如要問街巷紳哪樣好吃得話，自然是近視度數(shù)高、年代長的53°三十年青瓷汾酒了！實際上，真實初始的汾酒事實上是65度原槳汾酒，但近視度數(shù)太高很多人接納不上。七十年代之時，國家衛(wèi)生部要求以便人民**身心健康不可生產制造48°之上的酒?？墒菫楹我灿?3°呢，自然是這一要求是沒有徹底被遵循的。老白汾酒的包裝看上去就沒青瓷那麼“**大氣”了。對比而言價錢性價比高的老白汾，是酒鬼們非常好的糧食挑選。除開青瓷、老白汾外，汾酒里較為時興的也有五十元上下的“夾層玻璃汾”，價錢十分平價。

其他酒如艷麗美女，濃妝重抹，而杏花村的汾酒，如窈窕淑女，淡梳輕妝，正因為這純，才使它成為名酒中的貴族。這樣的品質白酒在制造上是很注重健康的，特色品牌，市場廣闊。山西汾酒釀造主要分四個階段：制曲、釀造、貯存和成裝，其工藝技術主要體現(xiàn)在制曲和發(fā)酵與蒸餾兩個階段中。人工踩曲、分曲塊，"兩涼兩熱"工藝，使味**芳香。汾酒地處山西黃金釀酒帶，選用井深840米的質量礦泉水，采用傳統(tǒng)工藝，含有特制的"汾酒微生物體系"，形成清潔、環(huán)保、有益人體健康的生態(tài)好酒。同城酒庫開放加盟，真酒直供馬上送到。

    1949走進新中國，走上國宴餐桌。1949年，汾酒的旅途通向北京，通向一個劃時代的重要時刻，也通向了承前啟后的榮耀頂峰。很多人或許都曾好奇，在新中國開國大典這樣的關鍵時刻，到底喝了什么酒？有名的歷史學家、中國民生研究院特約研究員紀連海曾對這段歷史有過研究，他認為，國宴用酒必須得有幾個標準：一是必須得是中國名酒；二是便于運輸；三是足量供應，能夠達到這個要求的只有一種酒，那就是山西汾酒。在一定意義上，汾酒這次“北京之旅”可以成行，除了地緣因素，也反映出當時汾酒在產能和質量上的**優(yōu)勢。此后數(shù)十年，從1964年的“汾酒試點”解決的技術難題，到變革開放之后“汾老大”長達20年的領跑，汾酒影響著中國白酒產業(yè)的發(fā)展步調。 日復一日，精益求精；年復一年，效益滿贏。同城酒庫誠邀您的加入！山西統(tǒng)一運營汾酒

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    汾酒酒標鑒定可以詳細的分為以下兩點：1、商標“古井亭”牌商標由古井亭正面圖案和“古井亭”三字組成。圖中亭頂除翹起的兩個黑腳外，共有16條豎黑直線，表率著亭瓦寬度，應寬窄間隔均勻，所描的金線清晰。亭檐下黑底金框匾額上有“古井亭”三個金字。汾酒標簽上的古井亭商標，“汾酒”及“FFNJIU”字樣，手摸有凸出感。玻璃瓶“汾酒”二字和“古井亭”圖案均為凸版印刷，印制精美，色澤鮮艷，裁邊整齊。注冊商標兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會一等獎獎章和1963年全國評酒會金質獎章圖案為裝飾，獎章印刷清晰，線條簡潔明了?！白陨虡恕敝械摹皟浴弊峙c正常書寫的“冊”字有區(qū)別。真酒正面標紅色鮮艷，高梁穗印制清晰，假酒正面標顏色混濁，高梁穗套色不準，雜亂無章。假“汾酒”的字，表面無亮光，且與圓圈接觸，兩枚獎牌圖案印制粗糙，模糊，字跡普遍模糊而無光亮，亭頂黑線可能不是16條，亭檐下“古井亭”三字很難看清楚。2、頸標頸標鑒別，汾酒的頸標，字跡工整，清晰。酒字中間有個正方形的小空缺。假汾酒的頸標印刷粗糙，摸上去沒有凹凸感。 山西統(tǒng)一運營汾酒

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