白酒自元代始創(chuàng)的依據(jù)是明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》中的相關(guān)記載，白酒代理加盟。其中寫道:“燒酒非古法也，自元代始創(chuàng)其法，其法用濃酒和糟入甑，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸敗之酒，皆可蒸燒。白酒代理加盟。近時(shí)惟以糯米或粳米，或黍或秫，或大麥，蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃洌，蓋酒露也。白酒代理加盟。這里需要注意的是，在記述元代以前的蒸餾方法時(shí)，山西正規(guī)白酒代理加盟，都是以釀造酒為原料的液態(tài)蒸餾，而李時(shí)珍所描述的“用濃酒和糟入甑，蒸令汽上....”的蒸餾方法，顯然與現(xiàn)在的甑桶蒸餾相似。白酒代理加盟，山西正規(guī)白酒代理加盟?！敖鼤r(shí)惟以糯米或粳米，或黍或秫，或大麥，蒸熟，山西正規(guī)白酒代理加盟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取”，說明這是典型的固態(tài)發(fā)酵工藝。白酒代理加盟。固態(tài)蒸餾所得酒的酒度要比液態(tài)蒸餾高得多。白酒代理加盟。白酒生產(chǎn)從液態(tài)發(fā)酵與蒸餾到固態(tài)發(fā)酵與蒸餾，是中國白酒科技發(fā)展史上的一次飛躍。白酒代理加盟。這一特殊的蒸餾方式，在世界蒸餾酒上是獨(dú)一的，是我國古代勞動(dòng)人民的創(chuàng)舉。白酒代理加盟。由于這一記載不僅說明了我國燒酒創(chuàng)始于元代，還簡(jiǎn)略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故有人認(rèn)為可信度較大。同城酒庫目前山西省內(nèi)現(xiàn)已開設(shè)直營+直管門店180余家，會(huì)員突破100萬+。山西正規(guī)白酒代理加盟

汾酒，清香型白酒，中國四大名酒之一，白酒代理加盟。以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱。白酒代理加盟。汾酒距今已有幾千年的歷史，早在魏晉南北朝時(shí)代就已經(jīng)出現(xiàn)了手工制造的汾酒，在很多酒友心中有著非常特殊的地位。白酒代理加盟。黃蓋玻汾、玻汾、老白汾及青花汾酒是當(dāng)前市面很常見的三款產(chǎn)品，也是汾酒的主力產(chǎn)品，雖然都是汾酒但是他們之間差別也是很大的，現(xiàn)在我們就來聊一聊這三款汾酒。白酒代理加盟。每一款白酒都有自己的市場(chǎng)定位，不同的市場(chǎng)定位都是有不同的價(jià)格。白酒代理加盟。玻汾在汾酒中是一種基礎(chǔ)酒，老白汾酒的地位要高于玻汾，青花汾酒的地位則又要高于老白汾酒。白酒代理加盟。所有的酒幾乎都有口感之分，不同香型的白酒口感也是不同的，同一香型不同價(jià)格的白酒在口感上也是有差異的。白酒代理加盟。對(duì)于汾酒這三款產(chǎn)品來說青花汾酒的香氣舒適度還有飽滿度之類的都是汾酒當(dāng)中的佼佼者。白酒代理加盟。老白汾酒口感是要比玻汾更加好的，相對(duì)來說要更加醇厚一點(diǎn)。山西正規(guī)白酒代理加盟對(duì)待同行，同城酒庫始終堅(jiān)信“百花爭(zhēng)艷、百家爭(zhēng)鳴，在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展”的真理。

白酒這種東西算是我們國家比較傳統(tǒng)的一個(gè)文化習(xí)俗了吧，白酒代理加盟。已經(jīng)流傳了這么多年，很多人都習(xí)慣在一些特定的場(chǎng)合需要喝白酒，白酒代理加盟。比如家里需要辦喜事的時(shí)候，或者是過年的時(shí)候需要招待客人的時(shí)候，總少不了要喝上幾杯。白酒代理加盟。而且在酒桌上，也是我們國家的人際交往極主要的一個(gè)場(chǎng)合，也在酒桌上進(jìn)行一些商業(yè)合作，所以白酒這個(gè)東西對(duì)于我們國家的人來說，還是有著不可替代的作用。白酒代理加盟。同城白酒代理加盟給大家分享一個(gè)杏花村商標(biāo)汾酒的鑒別小技巧適用對(duì)象：白酒代理加盟。適用于包括紅瓷汾、白瓷汾、黑瓷汾、青花汾、老白汾等等將杏花村商標(biāo)刻印、燒印在瓶體或瓶蓋的杏花村汾酒。白酒代理加盟。不適用光肚出口汾或者說紙質(zhì)標(biāo)簽的杏花村汾酒。白酒代理加盟。中心要點(diǎn)：杏花村商標(biāo)。辨別邏輯：商標(biāo)具有排他性、商標(biāo)印制細(xì)節(jié)更具品質(zhì)技術(shù)能力假貨受技術(shù)水平限制，細(xì)節(jié)處很難做到和真品一致，屬于想弄也弄不成的節(jié)奏。

中國的酒文化在杏花村萌芽，在中國白酒發(fā)展的歲月長(zhǎng)河中，汾酒的起源極為悠久。白酒代理加盟。早在漢代，汾酒釀酒技藝便隨著山西人遷居的腳步開始在天下傳播。白酒代理加盟。汾酒作為晉商文化中重要的一支，到了明清時(shí)期，伴隨著晉商的徹底崛起，汾酒再次迎來歷史發(fā)展機(jī)遇，加快了其先進(jìn)釀酒技術(shù)向全國各地傳播的步伐。白酒代理加盟。當(dāng)時(shí)的天下，還流傳著這樣一句諺語：“凡是有麻雀的地方，就有山西商人。白酒代理加盟。凡是有山西商人的地方，必有山西汾酒。白酒代理加盟?！庇绕涞搅饲宕?，無論是宮廷貢酒還是民間作坊，品種與酒質(zhì)都遠(yuǎn)超于前朝。白酒代理加盟。制酒、制曲和賣酒等行業(yè)均得到空前的發(fā)展。特別是以高粱為釀酒主要原料，以大麥豌豆制成的曲為輔助原料，用蒸鎦法燒制的白酒燒鍋業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭極猛。白酒代理加盟。據(jù)檔案記載，由于汾酒產(chǎn)量空前提高，加之品質(zhì)日益提升，故得以****，遠(yuǎn)銷海外，成為世界六大蒸鎦酒之一的中國白酒的主要發(fā)源地。白酒代理加盟。占據(jù)了天時(shí)地利人和的杏花村，成為當(dāng)時(shí)各路酒商共同爭(zhēng)奪的投資對(duì)象。買酒的時(shí)間交給同城酒庫，我會(huì)等你，但決不讓你等我。

不同香型的白酒散發(fā)出來的風(fēng)味有所不同。白酒代理加盟。白酒風(fēng)味取決于釀造環(huán)境、釀造工藝和釀造用曲。白酒代理加盟。使用大曲、頭曲、特曲等不同酒曲，加上不同地區(qū)的釀造工藝有差異，釀造出來的酒的風(fēng)味也有所不同。白酒代理加盟。因而順理成章形成不同香型的白酒。白酒代理加盟。那么，白酒的香型有哪些特點(diǎn)？下面來說一下原始香型的四大風(fēng)味。白酒代理加盟。濃香型白酒，乙酸乙酯含量較多，能提香。白酒代理加盟。所以濃香型的白酒香氣芬芳，后勁大。白酒代理加盟。清香型白酒，乳酸乙酯和乙酸乙酯含量平衡，形成清爽淡雅的口感，入口綿柔。白酒代理加盟。米香型白酒，乳酸乙酯含量遠(yuǎn)高于乙酸乙酯含量，使用小曲釀造而成，且含有高級(jí)醇，形成的香氣純?nèi)?，同樣有落口綿柔的特點(diǎn)。醬香型白酒，丁酸乙酯含量高。白酒代理加盟。屬于勾兌酒，由甜酒、醬香酒、窖底香酒勾兌而成，其勾兌技術(shù)很大程度決定了白酒的香型風(fēng)味。白酒代理加盟。顧名思義，醬香型的味道如同食用醬一樣的香氣。同城酒庫經(jīng)營包含白酒，啤酒，洋酒，葡萄酒，飲品，小食，名茶六大品類。1000余種SKU。山西正規(guī)白酒代理加盟

買酒的時(shí)間交給同城酒庫，把領(lǐng)帶系好點(diǎn)，把皮鞋擦亮點(diǎn)。山西正規(guī)白酒代理加盟

汾河兩岸，黃土高原特有的地貌氣候與汾河相結(jié)合，白酒代理加盟。形成了以汾河流域?yàn)橹行牡莫?dú)特的小氣候和優(yōu)越的釀酒環(huán)境，使得汾河產(chǎn)區(qū)成為中國白酒獨(dú)一的清香型中心產(chǎn)區(qū)，汾河也因此有了“離開汾河就釀造不出好清香”的盛贊，甚至被稱為清香型白酒的母親河。白酒代理加盟。汾河產(chǎn)區(qū)酒體風(fēng)格的形成與其特殊的氣候有關(guān)。白酒代理加盟。受氣候影響，汾河產(chǎn)區(qū)內(nèi)多數(shù)地區(qū)冬暖夏涼、溫潤清爽，為釀酒微生物的生態(tài)環(huán)境奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)為釀造清香型白酒創(chuàng)造了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，賦予清香型白酒溫潤、清爽、綿柔的特點(diǎn)，為飲者帶來一種鉛華洗盡的徹悟，瞬間感受與大自然融為一體、天人合一的至高境界。白酒代理加盟。在奔騰的汾河岸邊，呂梁山腳下，有一個(gè)小村莊，名為杏花村。白酒代理加盟。汾河在杏花村緩緩流過，在滋養(yǎng)著廣大的土地的同時(shí)，形成了杏花村“雨量充沛、空氣濕潤”“冬暖夏涼、溫潤清爽”的氣候，這種氣候使得大量釀酒微生物在這一帶“安家落戶”，并形成適合汾酒生產(chǎn)的微生物體系，且代代相傳，綿延不絕，融入到汾酒生產(chǎn)所需要的大曲中，決定了汾酒獨(dú)有的風(fēng)格特色。白酒代理加盟。也正是如此，杏花村釀出的汾酒。山西正規(guī)白酒代理加盟

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