大連連鎖餐廳加盟選址注意事項(xiàng)有哪些？大連醬樣兒餐飲指出如果要問影響餐飲業(yè)成功的比較大要素是什么？必須說是選址、選址、還是選址。和其他行業(yè)不同，無論是從長期戰(zhàn)略還是既得利益角度考慮，選址都是餐飲業(yè)重要的環(huán)節(jié)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，店鋪地址的好壞，對(duì)餐飲的成功的影響達(dá)到60%以上。有五個(gè)依據(jù)可以遵循。

布局決定成敗，成為餐飲行業(yè)一個(gè)鮮明的特征，這對(duì)任何一個(gè)快餐品牌的要求就是，出現(xiàn)在需要出現(xiàn)的地方，上海質(zhì)量特色快餐加盟，上海質(zhì)量特色快餐加盟，更加貼近目標(biāo)人群，是網(wǎng)點(diǎn)布局所需要考慮的首要條件，即使沒有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，上海質(zhì)量特色快餐加盟，只要出現(xiàn)在群體需要的地方，都能生存甚至發(fā)展。

自助餐廳主要是客人的主動(dòng)行為，所以動(dòng)線設(shè)置要注重客人走到布菲臺(tái)或者明檔取餐處的便捷***動(dòng)線主要考慮餐具回收時(shí)可以快速準(zhǔn)確地回收到洗碗間，盡量避開客人的取餐動(dòng)線。

風(fēng)味餐廳客人是以品嘗為主，用餐節(jié)奏和速度都較慢，需要注重服務(wù)員和客人的服務(wù)交流，所以兩條動(dòng)線會(huì)有部分重疊。當(dāng)穿著特色服飾的服務(wù)員穿梭在餐廳時(shí)會(huì)增強(qiáng)客人對(duì)特色風(fēng)味的了解。

大連餐廳連鎖店裝修_醬樣兒餐飲指出：當(dāng)下有一些餐飲投資人覺得簡(jiǎn)約素雅的設(shè)計(jì)風(fēng)格沒有含金量，單純地認(rèn)為滿目琳瑯、造型多樣、燈光喧鬧的風(fēng)格才有設(shè)計(jì)感。其實(shí)，滿目琳瑯、造型多樣、燈光喧鬧的設(shè)計(jì)風(fēng)格存在很多問題

大連餐廳連鎖店裝修_醬樣兒餐飲指出：餐廳裝修的保鮮度、耐久性跟成本直接掛鉤。裝修的生命周期越長，每個(gè)月的折舊率就越低，利潤就會(huì)對(duì)應(yīng)的增長。因此很多投資人認(rèn)為，裝修就是用少的錢做好的效果。但什么是好效果，什么才是錢少呢？用什么標(biāo)準(zhǔn)怎么評(píng)判？大連醬樣兒餐飲指出：除了要對(duì)餐廳的成本支出、投資回報(bào)、裝修翻新做明確要求外，還要注意動(dòng)線、裝飾、元素、顏色等。

服務(wù)動(dòng)線跟餐廳面積大小無關(guān)。任何餐廳在前期設(shè)計(jì)時(shí)都要考慮動(dòng)線，否則裝修后一旦發(fā)現(xiàn)問題，后果是災(zāi)難性的。

酒店的全日制餐廳（自助餐廳）面積一般在 300—400 平方米，風(fēng)味餐廳卻只有 50 平方米左右。這兩者的業(yè)態(tài)不一樣，功能流線的布置也會(huì)有所區(qū)別。

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