武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行長(zhǎng)期面向武漢及武漢周邊地區(qū)的酒店、賓館、學(xué)校，蔡甸區(qū)二手酒店桌椅設(shè)備上門(mén)服務(wù)、商場(chǎng)、個(gè)人、各企事業(yè)單位回收二手廢舊物資、二手奶茶設(shè)備、二手烘焙設(shè)備、二手廚房設(shè)備、二手制冷設(shè)備、二手蛋糕房設(shè)備、二手食品機(jī)械設(shè)備、二手酒店設(shè)備、二手酒店餐桌椅等全套物資。

武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，二手制冷設(shè)備正常的表現(xiàn)三：

1、儲(chǔ)液器內(nèi)制冷劑的液位符合要求。正常工作時(shí)儲(chǔ)液器的液面應(yīng)在液面指示器的1/3~2/3位置。

2、采用自動(dòng)回油的油分離器的自動(dòng)回油管，應(yīng)時(shí)冷時(shí)熱，一般冷熱周期為1h左右。制冷系統(tǒng)液體管道上的過(guò)濾器、電磁調(diào)線(xiàn)圈運(yùn)行應(yīng)是溫?zé)幔淝昂蟛粦?yīng)有明顯的溫差，更不能出現(xiàn)結(jié)霜和結(jié)露現(xiàn)象，否則就是堵塞。

3、節(jié)流閥閥體結(jié)霜或結(jié)露均勻，進(jìn)口處不能出現(xiàn)濃厚結(jié)霜，蔡甸區(qū)二手酒店桌椅設(shè)備上門(mén)服務(wù)。制冷劑液體經(jīng)過(guò)節(jié)流閥時(shí)，蔡甸區(qū)二手酒店桌椅設(shè)備上門(mén)服務(wù)，只能聽(tīng)到沉悶的微小聲響。

4、設(shè)備上的保護(hù)裝置，如安全閥、旁通閱等應(yīng)啟閉靈活，而各控制裝置，如壓力控制器、壓差控制器、溫度控制器等調(diào)定值應(yīng)正確，且動(dòng)作正常。壓力表指針應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，指針靈活。溫度計(jì)指示正確。

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武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，開(kāi)蛋糕房店面的一些建議：

一：開(kāi)門(mén)

1、領(lǐng)班檢查門(mén)窗完好情況。

2、打開(kāi)店面大門(mén)，當(dāng)班員工根據(jù)先后次序進(jìn)行打卡。

3、檢查店面內(nèi)部設(shè)備設(shè)施、產(chǎn)品、環(huán)境，確認(rèn)正常后打開(kāi)總電源開(kāi)關(guān)和室內(nèi)照明、設(shè)施開(kāi)關(guān)。

4、根據(jù)情況通風(fēng)透氣，確保室內(nèi)無(wú)異味。

二、儀容儀表

1、店面當(dāng)班員工分批在指定位置放置好自己的個(gè)人物品。

2、當(dāng)班員工更換工裝，根據(jù)要求對(duì)自己的儀容儀表進(jìn)行修飾整理。

鑒于每家店的規(guī)模大小下一，老板們要根據(jù)自己餅店的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行合理的工作調(diào)整和操作實(shí)施的。

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武漢市黃陂區(qū)嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，如何維護(hù)與保養(yǎng)二手奶茶設(shè)備?

隨著奶茶越來(lái)越向大眾方向走，二手奶茶設(shè)備也愈發(fā)的多，那么這些二手奶茶設(shè)備也更應(yīng)該妥善的維護(hù)。武漢嘉爍鴻鑫酒店用品商行為大家介紹下如何維護(hù)這些機(jī)器設(shè)備，值得奶茶店主們學(xué)習(xí)！

一家奶茶店所有電器開(kāi)關(guān)順序：開(kāi)門(mén)時(shí)插插頭、開(kāi)機(jī)；下班時(shí)先關(guān)機(jī)再拔插頭！切勿直接野蠻拔插！

1、封口機(jī)

手動(dòng)：壓杯動(dòng)作結(jié)束回彈時(shí)，動(dòng)作要輕，盡量不要直接松手回彈。溫度160-180度，視天氣狀況而定。每天清理壓槽，并用濕布模擬壓杯動(dòng)作，以清潔刀頭。

自動(dòng)：開(kāi)機(jī)后會(huì)自動(dòng)升溫至設(shè)定的溫度，每天清理壓槽，一般機(jī)器會(huì)有自動(dòng)洗刀功能。

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