魯西黃牛體比較大的價值在于肉用，新疆純種魯西黃牛要多少錢，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，肉質(zhì)刨面呈雪花狀，紅白相間，鮮亮美觀，肉質(zhì)松軟、細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美可口獨(dú)具特色。育肥成品牛體重≥550千克，新疆純種魯西黃牛要多少錢，屠宰率54%，胴體凈肉率，新疆純種魯西黃牛要多少錢，***肉占凈肉重的13%，質(zhì)量肉占到凈肉重的52%。魯西黃牛肉中蛋白質(zhì)含量為23%-24%，脂肪含量為1%-2%，鈣含量為5毫克/100克-6毫克/100克，鐵含量為23毫克/千克-24毫克/千克，鋅含量為46毫克/千克-47毫克/千克。    

 魯西牛疾病預(yù)防措施: (1)保持圈舍清潔衛(wèi)生，每半個月用石灰水消 毒一次; (2)適時注射口蹄疫滅苗。25公斤以下的豬，每頭肌肉注射1毫升，25-50公斤下以的豬，每頭注射2毫升，50公斤以上的每頭注射3毫升。牛、馬等大牲畜加量一倍注射。注射半個月后產(chǎn)生***，可預(yù)防口蹄疫的發(fā)生; (3)一旦發(fā)生**，立即實(shí)行隔離***。對健康畜進(jìn)行緊急免疫注射，對病畜及其同圈的進(jìn)行撲殺無害化處理，用3%的燒堿對污染的圈舍、場地、用具等進(jìn)行消 毒。同時做好病畜糞便的堆積發(fā)酵處理工作。

 魯西黃牛在體型外貌：    魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，為役肉兼用。 公牛多為平角龍門角，母牛以龍門角為主。垂皮發(fā)達(dá)。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平，后軀發(fā)育較好，背腰短而平直，尻部稍傾斜。關(guān)節(jié)干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢，后肢彎曲度小，飛節(jié)間距離小。 蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細(xì)而長，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為**多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。 鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點(diǎn)。角色蠟黃或琥珀色。

 

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/329087.html