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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門大型冷庫(kù)施工
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海鮮冷庫(kù)建造對(duì)溫度的要求非常的嚴(yán)格,一般海鮮適用的溫度在零下二十五度左右,有些特殊的海鮮,比如金槍魚(yú)可能需要零下40度,而且對(duì)溫度的穩(wěn)定性較強(qiáng),如果溫度的不穩(wěn)定會(huì)直接影響海鮮的快速變質(zhì),廈門大型冷庫(kù)施工。因?yàn)檫@種封閉的環(huán)境,假如沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn),廈門大型冷庫(kù)施工,會(huì)影響整體的海鮮的質(zhì)量,因此像這種低溫的冷庫(kù),溫度的管理非常關(guān)鍵。海鮮冷庫(kù)比較突出的特點(diǎn)就是可以將這些海鮮保存很長(zhǎng)時(shí)間,從而增加銷售的時(shí)間,增加漁民的收入水平。冷庫(kù)對(duì)食品的衛(wèi)生和可靠性有所提高,廈門大型冷庫(kù)施工,降低食品霉變的可能性,保障食品原有的口感和味道,保持新鮮度。
冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。凍庫(kù)按溫度分類:高溫庫(kù)(保鮮庫(kù));中溫庫(kù)(冷藏庫(kù)) ;低溫庫(kù)(速凍庫(kù));保鮮庫(kù):貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi), 能很好地維持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。冷藏庫(kù):冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,冷藏庫(kù)一般是指不定期地將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-18℃,取貨也是不定期,不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求,這就是典型的冷藏庫(kù)。速凍庫(kù):就是在很短時(shí)間內(nèi)能將食品凍結(jié)的冷庫(kù)。凍庫(kù)的特點(diǎn)是,將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)規(guī)定的時(shí)間,使食品的溫度達(dá)到規(guī)定的溫度,一次將所有的物品出庫(kù),這就是典型的速凍庫(kù)。
如果想要建造一座冷庫(kù),好多朋友會(huì)選擇求助互聯(lián)網(wǎng),比如搜索速凍冷庫(kù)、冷庫(kù)廠家等。那選擇速凍冷庫(kù)安裝廠家或者安裝公司,該從哪幾個(gè)方面去考慮呢?在了解這個(gè)問(wèn)題前我們先來(lái)了解一下速凍冷庫(kù)。速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其比較冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞**變化以及生物和微生物變化等,速凍冷庫(kù)相比普通的冷庫(kù),對(duì)溫度的要求、降溫時(shí)間等都有著很高的標(biāo)準(zhǔn)。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/354992.html
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