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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:山東豬肉托運(yùn)
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2,山東豬肉托運(yùn).抽檢環(huán)節(jié)質(zhì)量狀況:生產(chǎn)環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)和使用環(huán)節(jié)的抽檢比例分別占抽檢總數(shù)的、、,不合格率分別為、、3.產(chǎn)品類別質(zhì)量狀況:化藥類產(chǎn)品、***類產(chǎn)品、中藥類產(chǎn)品、其他類產(chǎn)品分別占抽檢總數(shù)的、、、,不合格率分別為、、、0。中藥類產(chǎn)品不合格率比較高,明顯高于化藥類產(chǎn)品和***類產(chǎn)品。獸用***藥抽檢1135批,不合格18批,不合格率為、蠶、蜂用藥抽檢69批,不合格3批,不合格率為,不合格0批;進(jìn)口獸藥抽檢7批,不合格0批。(三)不符合獸藥追溯監(jiān)管要求獸藥產(chǎn)品情況14批次不符合獸藥追溯監(jiān)管要求的獸藥產(chǎn)品中,有5批次獸藥產(chǎn)品未賦二維碼,4批次獸藥產(chǎn)品二維碼無(wú)法識(shí)讀,5批次獸藥產(chǎn)品查詢不到追溯信息。三、重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)情況經(jīng)地方畜牧獸醫(yī)主管部門調(diào)查、核實(shí)和查處,2018年度和2019年***期獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢情況通報(bào)中列為重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)的臨沂綠康生物科技有限公司、重慶嘉瑞動(dòng)物生化藥業(yè)有限公司,山東豬肉托運(yùn)、西安市昌盛動(dòng)物保健品有限公司、陜西驪祥動(dòng)物藥業(yè)有限公司已被立案查處并完成整改;經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)抽取的濰坊鳶城獸藥有限公司的產(chǎn)品非標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),山東豬肉托運(yùn),經(jīng)查實(shí)為假冒獸藥,現(xiàn)撤銷對(duì)濰坊鳶城獸藥有限公司的重點(diǎn)監(jiān)控。
3.豬場(chǎng)消毒工作的主要內(nèi)容一般規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)都會(huì)在大門口或每棟豬舍的門口設(shè)置一個(gè)消毒池,用來(lái)消毒來(lái)往人員的鞋和進(jìn)出車輛的車輪。消毒池中的消毒液一般是濃度為2%的氫氧化鈉,消毒液還需要定期更換。除此之外,還可以在大門口安裝噴霧消毒裝置,對(duì)來(lái)往的車輛進(jìn)行細(xì)致、徹底的噴灑消毒。豬舍消毒一般可分為豬舍內(nèi)的消毒和豬舍外的環(huán)境消毒。豬舍內(nèi)的消毒工作內(nèi)容就很多,主要包括豬舍內(nèi)的通道、地面、豬圈、豬欄、墻壁、天棚、門窗等基礎(chǔ)設(shè)施的消毒,要求每天清掃干凈,保持清潔干燥。還有料槽、水槽、飼養(yǎng)用具、供水設(shè)備、飲水器、水管及水箱等物品的消毒,要用清水沖刷干凈,保持清潔衛(wèi)生。豬舍外環(huán)境的消毒主要包括豬舍的下水道和排污溝的消毒,可使用濃度為2%火堿或1:100的愛(ài)迪優(yōu)等消毒劑進(jìn)行直接投藥消毒。平時(shí)一般每周消毒2次,發(fā)生**時(shí)可每天消毒一次。進(jìn)出豬場(chǎng)人員的消毒是防治疫病發(fā)生和傳播的重要手段,包括與其他豬場(chǎng)接觸過(guò)的人員、、外來(lái)的參觀學(xué)習(xí)的人員、新招來(lái)的職工等。紫外燈照射和消毒劑噴霧這種常規(guī)的消毒手段很難講衣服內(nèi)的病原殺死,所以對(duì)于進(jìn)場(chǎng)的人員比較好換上消毒過(guò)得特制衣服。而對(duì)于在豬場(chǎng)工作的員工,則需要及時(shí)洗澡更換衣物。
不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。雞肉加工商發(fā)力團(tuán)餐市場(chǎng),專業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化管理更受關(guān)注團(tuán)餐行業(yè)的原材料從源頭到食堂會(huì)經(jīng)過(guò)多層經(jīng)銷商和分銷商,包括一級(jí)總代理、二級(jí)批發(fā)商、散戶或零批商,***才流轉(zhuǎn)到餐飲終端,每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)加價(jià)。與此同時(shí),多個(gè)流通環(huán)節(jié)使得食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大。在團(tuán)餐采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品中,肉品是諸多團(tuán)餐企業(yè)采購(gòu)產(chǎn)品中的主要食材,包括豬肉、雞肉等畜禽類農(nóng)產(chǎn)品。如果主要家禽、家畜養(yǎng)殖地區(qū)發(fā)生大規(guī)模的**或自然災(zāi)害,畜禽養(yǎng)殖行業(yè)可能難以及時(shí)、充足地向公司的供應(yīng)商供應(yīng)符合要求的原材料,團(tuán)餐企業(yè)將面臨雞肉等肉品供應(yīng)鏈中斷或肉品供應(yīng)數(shù)量不足的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此,不同的團(tuán)餐企業(yè)采取不同的戰(zhàn)略和措施。如,好來(lái)客團(tuán)餐企業(yè)通過(guò)專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì),好來(lái)客還建有自有農(nóng)場(chǎng)佛山市三水區(qū)原潤(rùn)農(nóng)場(chǎng)和?;蒉r(nóng)業(yè)生態(tài)基地——具有蔬菜種植基地和家禽養(yǎng)殖基地。再比如,在供應(yīng)商選擇方面重視專業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化管理的鴻海股份,其主要肉禽類供應(yīng)商是大中型企業(yè),如銘基食品、千味千味央廚等**供應(yīng)商,產(chǎn)品質(zhì)量有一定保障。因此。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/368711.html
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