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詳細說明
茶葉保鮮庫介紹:一,廈門雙溫冷庫廠家、綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0~8℃。 二、烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右。 茶葉在貯藏過程中內(nèi)含物質(zhì)會發(fā)生各種變化,導(dǎo)致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降,這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。 1. 茶葉水分含量,水份是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)需要的介質(zhì),隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。一般認為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當茶葉含水率達7%以上時,任何保鮮技術(shù)或包裝材料,都沒有辦法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過8.8%,茶葉就會發(fā)生霉變。 2.溫度, 溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高,促進茶葉品質(zhì)的劣變,低溫可降低茶葉變質(zhì)速度,廈門雙溫冷庫廠家,廈門雙溫冷庫廠家。多數(shù)研究認為,綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜,能較長時間保持茶葉本身的色澤不變。
制冷系統(tǒng)的選擇對冷庫質(zhì)量比較重要,冷庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機與蒸發(fā)器的選用,制冷系統(tǒng)是冷庫的**,主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥四大部份組成,此外還有風(fēng)扇、導(dǎo)管和儀表等輔件。整個制冷系統(tǒng)是一個密封的循環(huán)回路,制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán),根據(jù)需要控制供應(yīng)量和進入蒸發(fā)器的次數(shù),以獲得合適的低溫條件。壓縮機它推動制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量,使其凝結(jié)成液態(tài)制冷劑;冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結(jié)合三種,空氣冷卻只限于小型冷庫制冷設(shè)備中應(yīng)用。蒸發(fā)器的作用是向冷庫內(nèi)提供冷量,蒸發(fā)器按裝在冷庫內(nèi),利用鼓風(fēng)機將冷卻的空氣吹向庫內(nèi)的各個部位,大型冷庫常用風(fēng)道連接蒸發(fā)器,延長送風(fēng)距離,使庫溫下降更加平均。
有很多客戶有場地,想到建立冷庫出租給別人。因此這些客戶咨詢我們冷庫建造的費用大概多少?自己值不值得自建。出租的收費標準怎樣,收益效果如何等等?其實冷庫出租收費沒有一個固定的標準的,由于各個地區(qū)的電費、物價都是不一樣的,因此要結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況了解行情之后再定標準。此外還需要看冷庫面積多大,冷庫溫度是多少,冷庫的位置好不好,有沒有其他附加服務(wù)等。要知道自己冷庫的定位,自己冷庫和其他冷庫的優(yōu)勢是什么?冷庫出租是按照面積來收費,還是容積?還是噸位呢?其實都有,但是需要結(jié)合自己冷庫結(jié)構(gòu)情況來的。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/384408.html
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