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豬肉,作為生活中最常見(jiàn)的肉類(lèi),也是中國(guó)人比較依賴(lài)的食物,以豬肉為原料,制作的美食還是很多的。更多的時(shí)候,去菜場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí),看到一塊豬肉比較好,遼寧豬肉批發(fā),就買(mǎi)回來(lái),一頓吃不完,直接裝進(jìn)袋子里,放在冰箱中進(jìn)行冷藏。豬肉放冰箱后,有保質(zhì)期嗎?可能這樣的冷凍豬肉,你家里的冰箱也是有很多的。不乏一些家庭的冰箱里,囤積的豬肉非常多。任何食物都是有保質(zhì)期的,豬肉亦是如此,即使經(jīng)過(guò)了冷藏,依然有保質(zhì)期。在保質(zhì)期內(nèi),食用的話(huà),對(duì)于身體來(lái)說(shuō),還是可以的,一旦超過(guò)了保質(zhì)期,再進(jìn)行食用,那就有點(diǎn)不太好了。對(duì)于這樣的保質(zhì)期,需要大家多了解,那么豬肉冷藏過(guò)后,過(guò)了多久就不能再吃了呢?一般來(lái)說(shuō),根據(jù)冰箱的冰凍程度,保存的時(shí)間是不一樣的,溫度越低,保存的時(shí)間越好,當(dāng)然,也不是無(wú)限制的。以零下十八度的冰箱,豬肉的保存時(shí)間往往是六個(gè)月。如果是零下三十六度的冰箱,豬肉的保存時(shí)間往往是十二個(gè)月。當(dāng)然,并不是說(shuō)到了六個(gè)月、十二個(gè)月吃也不晚,其實(shí),當(dāng)豬肉經(jīng)過(guò)冷凍,再吃的話(huà),口感至少有所變化,不再新鮮。畢竟經(jīng)過(guò)了冷凍,豬肉的肉質(zhì)可能慢慢的松散。為此,遼寧豬肉批發(fā),遼寧豬肉批發(fā),如果你家里的冰箱里,有一年前購(gòu)買(mǎi)的豬肉,還沒(méi)有吃,比較好丟棄,即使再節(jié)省,也不能再吃了。
3.豬場(chǎng)消毒工作的主要內(nèi)容一般規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)都會(huì)在大門(mén)口或每棟豬舍的門(mén)口設(shè)置一個(gè)消毒池,用來(lái)消毒來(lái)往人員的鞋和進(jìn)出車(chē)輛的車(chē)輪。消毒池中的消毒液一般是濃度為2%的氫氧化鈉,消毒液還需要定期更換。除此之外,還可以在大門(mén)口安裝噴霧消毒裝置,對(duì)來(lái)往的車(chē)輛進(jìn)行細(xì)致、徹底的噴灑消毒。豬舍消毒一般可分為豬舍內(nèi)的消毒和豬舍外的環(huán)境消毒。豬舍內(nèi)的消毒工作內(nèi)容就很多,主要包括豬舍內(nèi)的通道、地面、豬圈、豬欄、墻壁、天棚、門(mén)窗等基礎(chǔ)設(shè)施的消毒,要求每天清掃干凈,保持清潔干燥。還有料槽、水槽、飼養(yǎng)用具、供水設(shè)備、飲水器、水管及水箱等物品的消毒,要用清水沖刷干凈,保持清潔衛(wèi)生。豬舍外環(huán)境的消毒主要包括豬舍的下水道和排污溝的消毒,可使用濃度為2%火堿或1:100的愛(ài)迪優(yōu)等消毒劑進(jìn)行直接投藥消毒。平時(shí)一般每周消毒2次,發(fā)生**時(shí)可每天消毒一次。進(jìn)出豬場(chǎng)人員的消毒是防治疫病發(fā)生和傳播的重要手段,包括與其他豬場(chǎng)接觸過(guò)的人員、、外來(lái)的參觀學(xué)習(xí)的人員、新招來(lái)的職工等。紫外燈照射和消毒劑噴霧這種常規(guī)的消毒手段很難講衣服內(nèi)的病原殺死,所以對(duì)于進(jìn)場(chǎng)的人員比較好換上消毒過(guò)得特制衣服。而對(duì)于在豬場(chǎng)工作的員工,則需要及時(shí)洗澡更換衣物。
因?yàn)檫@樣的豬肉,可能會(huì)成為“僵尸肉”。如果吃了冰凍時(shí)間的豬肉,會(huì)怎么樣?如果吃了冰凍時(shí)間長(zhǎng)的豬肉,對(duì)于健康來(lái)說(shuō),還是有一定影響的,主要是豬肉經(jīng)過(guò)冰凍,確實(shí)不會(huì)變質(zhì),但是,其中可能有非常多的細(xì)菌,這些細(xì)菌即使在低溫的狀態(tài)下,也是殺不死的,一旦被你攝入,對(duì)于身體可能有影響。并且,這些冷凍過(guò)的食物,必須徹底的消毒,為此在烹飪前,比較好先焯水,在焯水過(guò)程中,能比較好的消除豬肉上的微生物、細(xì)菌。另外,考慮到冰箱冷藏豬肉,可能不**只是冷藏豬肉一種食材,還可能會(huì)冰凍其它的東西,導(dǎo)致食材的交叉***,也是比較糟糕的。小編建議可能正如上面說(shuō)到的,有些時(shí)候因?yàn)槿ベI(mǎi)肉的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)豬肉便宜,就購(gòu)買(mǎi)一些囤在家里,但是,這些的囤貨,因?yàn)橐粫r(shí)間吃不完,導(dǎo)致冰凍時(shí)間,導(dǎo)致不必要的麻煩,為此,小編建議,比較好購(gòu)買(mǎi)一個(gè)星期的食材就好,長(zhǎng)期吃冰凍的豬肉,真的不太好。此外,一些賣(mài)肉的攤販,可能會(huì)售賣(mài)冷凍時(shí)間長(zhǎng)的豬肉,相比普通的冰箱,這些賣(mài)豬肉的攤販,他們所用的往往是冰庫(kù),溫度更低,當(dāng)然,所售賣(mài)的豬肉,可能冰凍時(shí)間更長(zhǎng)。甚至有些時(shí)候,一些豬肉已經(jīng)超過(guò)一年了,而這樣的豬肉,我們可能會(huì)稱(chēng)作“僵尸肉”,比較好也不要買(mǎi)來(lái)吃。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/410475.html
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