低溫冷庫(kù)的使用已經(jīng)相當(dāng)頻繁，越來(lái)越多的客戶投資到低溫倉(cāng)冷庫(kù)的建設(shè)，福建蔬菜冷庫(kù)施工。在建造低溫冷庫(kù)時(shí)，是選擇改造或者新建，福建蔬菜冷庫(kù)施工，成為不少客戶抉擇的難題。冰匠制冷經(jīng)過(guò)多年的客戶分析，總結(jié)以下內(nèi)容，以供參考。通常客戶想要進(jìn)行廠房改建成低溫冷庫(kù)或者新建低溫倉(cāng)凍庫(kù)出于以下幾個(gè)原因：一，冷庫(kù)的安全存在問(wèn)題，將冷庫(kù)改造成氟系統(tǒng)凍庫(kù)；二，已有的冷庫(kù)容量滿足不了貯藏貨物的需求，需要擴(kuò)大容量;第三，原有的冷庫(kù)使用時(shí)間較長(zhǎng)，庫(kù)體、設(shè)備、線路管道等出現(xiàn)老化現(xiàn)象，運(yùn)營(yíng)不暢，福建蔬菜冷庫(kù)施工。了解到客戶需求后，我們就可以對(duì)凍庫(kù)改造和新建低溫倉(cāng)凍庫(kù)哪個(gè)更好初步進(jìn)行的選擇。

水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫(kù)中保鮮多久呢？跟著已為如眾多中小型果蔬經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)保鮮冷庫(kù)等冷鏈建造的冰匠制冷一起來(lái)簡(jiǎn)單了解吧。采前因素叫做栽培措施，是果蔬保鮮的基礎(chǔ)，也是廣大種植朋友及其重視的環(huán)節(jié)。影響果蔬耐貯藏性的采前因素很多，主要有產(chǎn)品本身因素、環(huán)境因素、農(nóng)業(yè)技術(shù)因素等。產(chǎn)品本身因素：種類(lèi)和品種、果實(shí)大小、結(jié)果部位。環(huán)境因素：溫度、光照、降雨、土壤、地理?xiàng)l件。農(nóng)業(yè)技術(shù)因素：施肥、灌溉、修剪、疏花、疏果和套袋、田間病蟲(chóng)治理、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)處理。果蔬冷庫(kù)建造果蔬采收后，有條件在原產(chǎn)地進(jìn)行預(yù)冷的，需要在運(yùn)輸過(guò)程中進(jìn)行預(yù)冷處理。在運(yùn)輸中要盡量避免果蔬的損傷，并按照果蔬成熟度、大小、重量等分級(jí)貯藏。

冰匠制冷承接過(guò)很多食品冷庫(kù)，食品**的冷庫(kù)中速凍庫(kù)占比相當(dāng)高，食品的速凍庫(kù)一般溫度在-30度左右，主要用于速凍食品的作用，食品速凍冷庫(kù)可以將需要速凍的食品快速的降溫，讓食品期限受到一定的限制，可以減緩食品變質(zhì)的速度。由于降溫的速度比較快，食品在速凍庫(kù)中停留時(shí)間較少，可以提高冷庫(kù)設(shè)備的利用率，盡很大的程度降低溫度的改變對(duì)食品質(zhì)量的傷害，減少細(xì)胞之間形成冰晶體，提高食品的品質(zhì)。對(duì)食品的衛(wèi)生和可靠性有所提高，降低食品霉變的可能性，保障食品原有的口感和味道，保持新鮮度。

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