冷庫按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫，鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫可選用自動(dòng)化程度高的氟機(jī)庫。按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分，果蔬保鮮庫通常是高溫庫，廈門大型冷庫安裝設(shè)計(jì)，比較低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫是低溫庫，溫度在－18℃以下，廈門大型冷庫安裝設(shè)計(jì)。 按冷庫內(nèi)冷分配器的形式有排管冷庫和冷風(fēng)機(jī)冷庫。果品蔬菜保鮮通常用冷風(fēng)機(jī)冷庫，俗稱冷風(fēng)庫。 按庫房的建筑方式分為土建冷庫，廈門大型冷庫安裝設(shè)計(jì)、裝配冷庫和土建裝配復(fù)合式冷庫。其中聚苯乙烯泡沫板保溫的土建裝配復(fù)合式冷庫比較經(jīng)濟(jì)適用， 是產(chǎn)地建冷庫的理想形式。

裝配式冷藏庫的特點(diǎn)：抗震性能好。與一般的冷庫比較，裝配式冷庫的重量輕，對(duì)基礎(chǔ)的壓力小，所以抗震性能好。 組合靈活、方便。裝配式冷藏庫的各種構(gòu)件均按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)模數(shù)在工廠成套生產(chǎn)，只需連接組合庫的隔熱墻板?？刹鹧b搬遷和長途運(yùn)輸。用復(fù)合隔熱板制成的構(gòu)件可運(yùn)輸?shù)胶苓h(yuǎn)的地方安裝，拆裝搬遷都很便捷，損壞率也很小，且能夠再次安裝?？沙商坠?yīng)。裝配式冷藏庫在工廠內(nèi)批量生產(chǎn)，具有確定的型號(hào)和規(guī)格，制冷設(shè)備、電器組件也都設(shè)計(jì)配置完整，用戶可根據(jù)需要定制。

國內(nèi)食品工業(yè)總產(chǎn)值在**開放以來就出現(xiàn)快速增長模式，但還是與社會(huì)需求間存在很大差距，這正好給速凍食品、保鮮食品的發(fā)展提供了很大得空間，從而為冷庫行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。傳統(tǒng)冷庫皆有庫體大，囤貨量大，造價(jià)高，固定性，人工費(fèi)用高，空間占地面積大等特征，而共享經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)品運(yùn)作，它具有一定的靈活性，冷庫建造，實(shí)用性，便捷性，如果將這種新思維的商業(yè)運(yùn)作用于冷庫產(chǎn)業(yè)發(fā)展，那么冷庫產(chǎn)品繼而要做出相應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新與外觀改變。

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