冰柜冰柜也叫冷柜，是以低溫保存食物等物品的設(shè)備。有家用和商用兩種區(qū)分，商用冰柜應(yīng)用與餐廳、水吧、食品加工和商超等。中文名冰柜用途存儲各種需要冷凍的食品組成壓縮機(jī)冷凝器節(jié)流部件蒸發(fā)器類別儲藏工具制冷原理汽化(液體變成汽體)是吸熱量；液化(汽變成水)是放熱量目錄1發(fā)展歷史2結(jié)構(gòu)?制冷系統(tǒng)?電氣系統(tǒng)?箱體3制冷原理4產(chǎn)品性能5使用前準(zhǔn)備6維護(hù)知識7環(huán)境溫度影響8搬運(yùn)注意事項9安放事項冰柜發(fā)展歷史編輯1834年美國人雅可比·帕金斯的發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致了冰箱的發(fā)明。蘇格蘭人約翰·哈里森發(fā)現(xiàn)了冷卻效應(yīng)，到1862年，他的***批冰箱就上市了。而德國工程師卡爾·馮·林德在1879年制造出了***臺家用冰箱。但在1920年代電動冰箱發(fā)明出來之前，冰箱并沒有大規(guī)模進(jìn)入家庭。而普及是在1920年的美國。家用制冷設(shè)備在1910年出現(xiàn)，1913年拉森制造了***臺人工操作的家用冰箱，1918年美國kelvinator公司***在市場上銷售電冰箱，當(dāng)年售出67臺，1926年美國奇異公司制造出世界上***臺密封制冷系統(tǒng)的電冰箱，1927年***臺家用吸收式冰箱出現(xiàn)在美國市場，在1930年代漸漸普及，1939年，和田 鮮肉柜 電話。雙重隔間由通用電器引入商業(yè)用途，和田 鮮肉柜 電話。[1]冰柜結(jié)構(gòu)編輯冰柜從結(jié)構(gòu)上，一般包括箱體，和田 鮮肉柜 電話、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。

    大中小為什么打開冰箱時，冷藏柜會亮，冷凍柜卻不會亮？2015-05-06柱子online展開全文為什么打開冰箱時，冷藏柜會亮，冷凍柜卻不會亮？要回答這個問題，經(jīng)濟(jì)學(xué)家必然會對比相關(guān)成本與效益。不管是在冷凍室還是在冷藏室，安一盞打開門就會自動亮的燈，成本差不多都是一樣的。這也就是經(jīng)濟(jì)學(xué)家所謂的“固定成本”，在這里指的是，它不隨你開關(guān)冰箱門次數(shù)的多寡而發(fā)生變化。從收益方面來看，柜子里有一盞燈，你找東西更方便。由于大多數(shù)人打開冷藏柜的次數(shù)，比打開冷凍柜的次數(shù)要多得多，顯然，在冷藏柜安裝一盞燈的好處更大。所以，既然加裝一盞燈的成本相同，那么，根據(jù)成本效益原則，在冷藏柜安燈就比在冷凍柜安燈更劃算。當(dāng)然，并不是所有消費(fèi)者都認(rèn)為在冷凍柜安裝一盞燈不劃算。大體上，若從什么人愿意為這類功能的好處買單來衡量，一個人收入越高，就越有可能愿意為附加的功能買單。所以，成本效益原則告訴我們，為了享受冷凍柜有燈所帶來的便利性，收入超高的消費(fèi)者可能越愿意多花錢。果然如此。

    ***，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)"凍力"，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因為只有在強(qiáng)勁的"凍力"食物存儲目的才能得以有效實現(xiàn)，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個高度[1]。第二，看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得大氣就"冒失"的作出決定?？筛鶕?jù)酒店的大小，人流量來參考。第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的"電老虎"，故此，選擇一臺耗電量小的節(jié)能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。第四，比較好選購那些有質(zhì)量保證，良好售后服務(wù)的品牌冷藏柜。一個品牌的產(chǎn)品，它的質(zhì)量與價格是成正比的，要看這個廠家的產(chǎn)品定位是***還是低檔;消費(fèi)者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，價格這幾個方面來考慮的話，相信您一定會采購到稱心合意的產(chǎn)品。

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