餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營業(yè)過程中產(chǎn)生的各種廢水的混合，包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產(chǎn)生的潲水、泔水。餐飲廢水的直接排放或處理不達標排放，會對城市污水處理廠造成較大壓力，廈門LIPATOR-SS NS10隔油設備。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū)，產(chǎn)生的問題更加突出，廈門LIPATOR-SS NS10隔油設備。這類廢水如果直接排放至附近水體，不但會對其造成污染，廈門LIPATOR-SS NS10隔油設備，造成水體富營養(yǎng)化等問題，還會對人類的身心健康構成威脅。餐飲廢水如何處理已經(jīng)成為人們日益關注的問題，因此裝置隔油池有能夠讓廚房變得更衛(wèi)生。

隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設一個污泥斗。假如每格中間加設檔板，擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機，并設污泥斗，則稱為兩段式隔油池，可以提高除油效率，但設備增多，能耗增高。若在隔油池內加設若干斜板，也可以提高除油效率，但建設投資較高。在寒冷地區(qū)，為避免冬季油品凝固，可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，避免隔油池起火和油品揮發(fā)，并可防止灰沙進入。

我們都知道油污染的危害主要表現(xiàn)在對生態(tài)系統(tǒng)、植物、土壤、水體的嚴重影響。而隔油池的目的是利用自然上浮法分離、去除含油廢水中可浮性油類物質的構筑物。廈門隔油池能去除污水中處于漂浮和粗分散狀態(tài)的密度小于1.0的石油類物質，而對處于乳化、溶解及分散狀態(tài)的油類一般不起作用。隔油池的收油裝置一般采取以下四種形式，一個是固定式集油管收油，一個是移動式收油裝置收油，還有自動收油罩收油和刮油機刮油，這四種收油裝置都各有特點，和隔油池一樣，它們都用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠等含動植物油廢水的處理，也適用于油田、加油站、機械加工制造、石油化工、船舶、以及煉焦等含礦物油的工業(yè)廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。

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