制作工藝

第一種是選擇兩種以上的食品級(jí)礦物質(zhì)的化合物配成的液體稱為礦化液，瓶裝水廠家購(gòu)買這種濃縮液加到純凈水中，習(xí)慣稱為礦化水。

第二種是選擇自然界礦物巖石，通過(guò)系列處理，溶解在酸性溶劑中通常稱為礦溶液，生產(chǎn)出來(lái)的瓶裝水也稱為礦化水。

第三種是直接購(gòu)買食品級(jí)的礦物添加劑，按比例混合好后，加入純凈水中，常常稱為礦物質(zhì)水。

礦物質(zhì)水的崛起是在近兩年。國(guó)內(nèi)食品業(yè)巨頭康師傅在全國(guó)各地大舉投資布線生產(chǎn)礦物質(zhì)水，使這一水種的市場(chǎng)占有率大幅提升，從而奠定了礦物質(zhì)水作為水種新貴的基礎(chǔ)，湖南恒大礦泉水訂購(gòu)。

合乎國(guó)家規(guī)定

作為新生水種，都有一個(gè)產(chǎn)生，湖南恒大礦泉水訂購(gòu)、成長(zhǎng)、成熟，并且被市場(chǎng)接受的過(guò)程。從純凈水，湖南恒大礦泉水訂購(gòu)、礦泉水、礦物質(zhì)水、天然泉水被市場(chǎng)接受的過(guò)程來(lái)說(shuō)，都曾經(jīng)飽受爭(zhēng)議，如曾經(jīng)一度備受關(guān)注的純凈水、礦泉水水種之爭(zhēng)。而事實(shí)證明，只要是安全、健康的水種，都有不同的關(guān)注和適用人群。

    體液的濃度高于飲用水，形成一個(gè)勢(shì)能差，水分即可通過(guò)細(xì)胞膜，自然被細(xì)胞所吸收。但是當(dāng)水中含有較多的礦物質(zhì)，水的濃度較高，這種勢(shì)能差減小甚至逆轉(zhuǎn)，就給水的吸收帶來(lái)了麻煩。正如一支鮮花插入一杯濃鹽水中，花兒不但無(wú)法汲取水分，而且還會(huì)造成脫水變得干枯--這是因?yàn)轶w內(nèi)水分的濃度不如外界，勢(shì)能平衡被打破而造成體液向外滲出。這時(shí)，你可能會(huì)急了：如果這樣，那么我們不是無(wú)法喝較濃的飲料、湯汁了嗎？這倒無(wú)需擔(dān)心，因?yàn)槿梭w的吸收除了滲透原理外，還可以通過(guò)細(xì)胞內(nèi)一些蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)，如同擺渡的小舟，主動(dòng)將所需要的物質(zhì)從外界運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)，這一生理過(guò)程可以不受濃度差異的影響。順?biāo)浦垡?，逆水行舟難，滲透是個(gè)被動(dòng)的、自然的過(guò)程，幾乎無(wú)需消耗能量，而主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程則需要消耗相對(duì)多的能量。嬰兒的生理結(jié)構(gòu)與成年人具有較大差異，消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，濾過(guò)功能差，有些礦泉水中礦物質(zhì)含量過(guò)高，對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的難題。當(dāng)寶寶用礦泉水沖泡食物或者直接飲用時(shí)，容易造成食物滲透壓增高，增加腎臟負(fù)擔(dān)，所以在給寶寶喂養(yǎng)的過(guò)程中可以選擇一些低礦化度的礦泉水，還是對(duì)嬰兒發(fā)育非常好的。另外，礦泉水中的元素含量基本是針對(duì)成年人標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)計(jì)的。

    有的還有防偽內(nèi)塞；表面采用全貼商標(biāo)，彩色精印，商品名稱、廠址、生產(chǎn)日期齊全，寫明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標(biāo)明檢驗(yàn)、認(rèn)證單位名稱。色澤與水體鑒別：質(zhì)量礦泉水潔凈，無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物，水體不黏稠。氣味與滋味鑒別：質(zhì)量礦泉水純凈、清爽無(wú)異味，有的帶有該品的特殊滋味，如輕微咸味等。礦泉水飲用提示編輯礦泉水不宜煮沸飲用礦泉水時(shí)應(yīng)以不加熱、冷飲或稍加溫為宜，不能煮沸飲用。因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài)，極易被人體所吸收，起到很好的補(bǔ)鈣作用。如若煮沸時(shí)鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水比較好飲用方法是在常溫下飲用。礦泉水儲(chǔ)存條件置于干燥陰涼通風(fēng)，避免陽(yáng)光直射處。"宜冷藏，不宜冷凍"由于礦泉水在冰凍過(guò)程中出現(xiàn)鈣、鎂過(guò)飽和的條件，并隨重碳酸鹽的分解，而產(chǎn)生了白色的沉淀，尤其是對(duì)于鈣、鎂含量高，礦化度大于400mg/L的礦泉水，冷凍后更會(huì)出現(xiàn)白**狀或微粒狀沉淀。實(shí)驗(yàn)室的分析數(shù)據(jù)也證明了這一點(diǎn)，經(jīng)對(duì)多種礦泉水進(jìn)行冷凍后與原水分析比較，由于產(chǎn)生白色沉淀，測(cè)定冷凍后的水．其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低。

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