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辣椒藥理作用
①對(duì)消化系統(tǒng)的作用
辣椒酊或辣椒堿,內(nèi)服可作健胃劑,有促進(jìn)食欲、改善消化的作用。動(dòng)物試驗(yàn)(巴索夫胃痿狗)證明,辣椒水的刺激口腔黏膜,反射性地加強(qiáng)胃的運(yùn)動(dòng)。用各種辣椒制成的調(diào)味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大劑量口服可產(chǎn)生胃炎、腸炎、腹瀉,河北口碑好辣椒種子價(jià)格、嘔吐等。曾有報(bào)告辣椒對(duì)離體動(dòng)物腸管有解痙作用。
②殺蟲(chóng)作用
辣椒堿對(duì)蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有控制作用,河北口碑好辣椒種子價(jià)格,河北口碑好辣椒種子價(jià)格,但對(duì)金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無(wú)效。。10-20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲(chóng)的功效。 辣椒種子適宜的溫度在15-34度之間。河北口碑好辣椒種子價(jià)格
辣椒種子種植在高溫季節(jié)及其以后的管理高溫雨季易誘發(fā)病害,落花落果嚴(yán)重,有時(shí)大量落葉。因此,高溫干旱年份必須灌在旱期頭,而不能灌在旱期尾,始終保持土壤濕潤(rùn),。雨后施少量化肥保秧,還要及時(shí)灌溉,防止雨季后干旱而形成辣椒病害高峰。高溫季節(jié)應(yīng)在早晚灌溉。盛花期噴800-1000倍矮壯素3-4次,有較好的?;ㄔ霎a(chǎn)效果。
辣椒的縮果后期的管理高溫雨季過(guò)后,氣溫轉(zhuǎn)涼,青椒植株恢復(fù)正常生長(zhǎng),必須加強(qiáng)管理,促進(jìn)第二次結(jié)果盛期的形成,增加后期產(chǎn)量,應(yīng)及時(shí)澆水,并結(jié)合澆水追施病蟲(chóng)性肥料,補(bǔ)充土壤營(yíng)養(yǎng)之不足。
貴州**辣椒種子廠辣椒種子播種前將種子攤在簸箕內(nèi)曬1-2天,對(duì)增強(qiáng)種子活力,提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)有明顯效果。
辣椒的采收和留辣椒種子:
如果把辣椒作為鮮食的,大都采收青果,也可以采收紅果。而作為干辣椒的,則必須采收紅熟的果實(shí),采收要及時(shí),否則影響植株的生長(zhǎng)和結(jié)果。留種采收株選結(jié)合果選的方法,即在田間根據(jù)品種特征選擇標(biāo)準(zhǔn)株貼上標(biāo)志,作為留種株。將其首層果早日采收上市,留2—4層果作為種果,種果紅熟后采收時(shí),進(jìn)一步選擇具有本品種特征的果實(shí),采摘的種果攤放在陰涼處,后熟5—7天,剖開(kāi)取出種子,晾干后貯藏。留下來(lái)作為播種的種子。
辣椒種子里含有辣椒素。辣椒素是一種含有香草酰胺的生物堿,能夠與感覺(jué)神經(jīng)元的香草素受體亞型1(vanilloid receptor subtype1, VR1)結(jié)合。由于VR1受體被刺激后所傳遞的是灼熱感,所以吃辣椒的時(shí)候,感受到的是一種燒灼的感覺(jué)。這種灼熱的感覺(jué)會(huì)讓大腦產(chǎn)生一種機(jī)體受傷的錯(cuò)誤概念,并開(kāi)始釋放人體自身的止痛物質(zhì)——內(nèi)啡肽,所以可以讓人有一種欣快的感覺(jué),越吃越爽,越吃越想吃。
辣椒素在經(jīng)過(guò)PH值測(cè)試后為偏堿性。食用辣椒的優(yōu)點(diǎn),首先是可降低人身體中的酸含量。由于人類飲食多喜歡酸類食物,所以身體中的食酸含量較高,使身體中的有害物質(zhì)不能夠有效的排出體外。為了使身體中的酸堿食物鏈達(dá)到平衡的狀態(tài),平時(shí)也要食用少量的含有辣素的食品和蔬菜,確保體液的PH值基本處于平衡的狀態(tài)。如果在飲食較辣的蔬菜時(shí),可在烹炒辣性蔬菜時(shí)加入含有酸性的物質(zhì),以降低辣素的含量。 辣椒種子種植如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。
辣椒種子的儲(chǔ)存方法
一、埋藏法在貯藏窖或室內(nèi),先鋪6—9厘米的干沙子,擺放20—30厘米厚的無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)機(jī)械損傷的辣椒,再鋪放9—12厘米的沙子。如此堆放1—3層。也可用筐或木箱裝辣椒,離箱、筐上口5—7厘米處覆蓋濕潤(rùn)的泥沙。把筐、箱堆4—5層,在比較高層覆蓋30厘米厚濕潤(rùn)的泥沙。窖或室內(nèi)保持貯藏適溫,可貯藏50—60天。
二、窖藏法選土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地勢(shì)高燥的地塊,挖地下窖。窖壁要堅(jiān)實(shí),底墊磚塊,窖口用塑料薄膜封閉,防止雨淋和凍害。 播種前泡辣椒種子能夠 協(xié)助種子防護(hù)膜的溶解而且加速辣椒的生長(zhǎng)。安徽小辣椒種子種子
辣椒果實(shí)長(zhǎng)指狀,花果期5-11月。河北口碑好辣椒種子價(jià)格
辣椒味辛,性熱。能溫中健胃,散寒燥濕,發(fā)汗。
辣椒具有強(qiáng)烈的局部刺激作用;口服能增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃腸道消化功能;辣椒堿可刺激人舌的味覺(jué)感受器,反射性地引起血壓的暫時(shí)上升,一般在10~15分鐘后復(fù)原。
辣椒的用途
用于脾胃虛寒,食欲不振,腹部有冷感,瀉下稀水;寒濕郁滯,少食苔膩,身體困倦,肢體酸痛;感冒風(fēng)寒,惡寒無(wú)汗。
辣椒的用法
煎炒,煮食,研末服或生食。
注意
食用宜選味不甚辣、辛香而油潤(rùn)多肉者。不宜多食,過(guò)食可引起頭昏、眼干,口腔、腹部或肛門灼熱,疼痛,腹瀉,唇生皰疹等。
凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。 河北口碑好辣椒種子價(jià)格
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