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    所在地:山東省

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    產(chǎn)品關(guān)鍵詞:海南魯西黃牛廠家報(bào)價(jià),魯西黃牛

    ***更新:2020-07-10 11:18:30

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    嘉祥縣華盛養(yǎng)殖場(chǎng)

    聯(lián)系人:司場(chǎng)長(zhǎng)

    郵箱: 809230141@qq.com

    電話: 15064716666

    傳真: 0537_6784444

    網(wǎng)址:

    手機(jī): 0537-6784444

    地址: 嘉祥縣黃垓鄉(xiāng)司垓村西100米

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     魯西黃牛產(chǎn)肉性能 成年公牛(5歲以上)平均體高1.48米,體斜長(zhǎng)1.65米,胸圍2.05米;成年母牛平均體高1.30米,體斜長(zhǎng)1.45米,胸圍1.80米。 魯西黃牛18月齡公牛宰前體重349.85千克,胴體重200.75千克,凈肉重176.6千克,屠宰率58,海南魯西黃牛廠家報(bào)價(jià).85%,凈肉率50.48%,骨肉比1:5.49,眼肌面積86.50平方厘米;18月齡母牛宰前體重319.23千克,胴體重186.03千克,凈肉重為162.81千克,屠宰率為58.90%,凈肉率為51.01%,骨肉比1:5.98,眼肌面積91.70平方厘米;成年公母牛的屠宰率平均為59.95%,凈肉率52.66%,眼肌面積94.47平方厘米。 魯西黃牛肉質(zhì)的主要化學(xué)成分是:水分占72.97%,蛋白質(zhì)占21.21%,海南魯西黃牛廠家報(bào)價(jià),脂肪占4.64%,灰分占1.18%;氨基酸含量測(cè)定,必需氨基酸含量為30.975%(賴氨酸的含量為5.295%),海南魯西黃牛廠家報(bào)價(jià),非必需氨基酸為34.185%。



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     魯西黃牛,山東省濟(jì)寧市梁山縣特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。梁山縣地處暖溫帶半濕潤(rùn)地區(qū),屬大陸性季風(fēng)氣候,年降雨量601毫米,無霜期205天,四季分明,年平均溫度7.60℃,平均相對(duì)溫度62%,適宜黃牛生長(zhǎng)。魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱,細(xì)致緊湊,為役肉兼用。公牛多為平角,母牛以龍門角為主。垂皮發(fā)達(dá)。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬,體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平,后軀發(fā)育較好,背腰短而平直,尻部稍傾斜。被毛從淺黃到棕紅色,以黃色為**多,一般前軀毛色較后軀深,公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。魯西黃牛體驅(qū)高大,公牛體重可達(dá)800-1200千克,高度170厘米-190厘米。


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        魯西黃牛體比較大的價(jià)值在于肉用,肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋,肉質(zhì)刨面呈雪花狀,紅白相間,鮮亮美觀,肉質(zhì)松軟、細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美可口獨(dú)具特色。育肥成品牛體重≥550千克,屠宰率54%,胴體凈肉率,***肉占凈肉重的13%,質(zhì)量肉占到凈肉重的52%。魯西黃牛肉中蛋白質(zhì)含量為23%-24%,脂肪含量為1%-2%,鈣含量為5毫克/100克-6毫克/100克,鐵含量為23毫克/千克-24毫克/千克,鋅含量為46毫克/千克-47毫克/千克。 

    魯西黃牛產(chǎn)肉性能 成年公牛(5歲以上)平均體高1.48米,體斜長(zhǎng)1.65米,胸圍2.05米;成年母牛平均體高1.30米,體斜長(zhǎng)1.45米,胸圍1.80米。 魯西黃牛18月齡公牛宰前體重349.85千克,胴體重200.75千克,凈肉重176.6千克,屠宰率58.85%,凈肉率50.48%,骨肉比1:5.49,眼肌面積86.50平方厘米;18月齡母牛宰前體重319.23千克,胴體重186.03千克,凈肉重為162.81千克,屠宰率為58.90%,凈肉率為51.01%,骨肉比1:5.98,眼肌面積91.70平方厘米;成年公母牛的屠宰率平均為59.95%,凈肉率52.66%,眼肌面積94.47平方厘米。 魯西黃牛肉質(zhì)的主要化學(xué)成分是:水分占72.97%,蛋白質(zhì)占21.21%,脂肪占4.64%,灰分占1.18%;氨基酸含量測(cè)定,必需氨基酸含量為30.975%(賴氨酸的含量為5.295%),非必需氨基酸為34.185%。魯西黃牛是草食性反芻家畜。

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     魯西黃牛分布范圍 主要產(chǎn)于山東省西南部的菏澤和濟(jì)寧兩地區(qū),北自黃河,南至黃河故道,東至運(yùn)河兩岸的三角地帶。分布于濟(jì)寧地區(qū)梁山縣天河牧業(yè)、嘉祥、金鄉(xiāng)、濟(jì)寧、汶上和菏澤地區(qū)鄆城、鄄城、聊城、菏澤、巨野、單縣、莘縣、曹縣等縣、市。泰安以及山東的東北部也有分布。魯西黃牛是中國(guó)***的"五大名牛"(秦川牛、南陽黃牛、魯西黃牛、延邊牛、晉南牛)之一,又名山東膘肉牛,主產(chǎn)于山東梁山縣,曹縣,被毛呈棕紅或淺黃色,以黃色居多,故名魯西黃牛。



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    魯西黃牛的脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間。海南魯西黃牛廠家報(bào)價(jià)

    魯西黃牛是草食性反芻家畜。魯西黃牛以其體驅(qū)大、遺傳性能穩(wěn)定、挽力強(qiáng)、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱。20世紀(jì)80年代以前是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的重要的役用牛,是當(dāng)時(shí)重要的生產(chǎn)資料,后隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的逐漸普及而退出。魯西黃牛體軀高大,前軀發(fā)育好,肌肉發(fā)達(dá),體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,適應(yīng)性強(qiáng),皮薄,產(chǎn)肉率較高,肉質(zhì)鮮嫩,脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間,形成明顯的大理石花紋,有"五花三層肉"之美譽(yù),是世界上***的肉用品種牛之一,已經(jīng)列入**畜禽遺傳資源重點(diǎn)保護(hù)品種名錄。海南魯西黃牛廠家報(bào)價(jià)

    嘉祥縣華盛養(yǎng)殖場(chǎng)坐落在嘉祥縣黃垓鄉(xiāng)司垓村西100米,是一家專業(yè)的牛、羊、馬、驢、豬、鴿子、兔的銷售。常年向社會(huì)大量供應(yīng)魯西黃牛、西門塔爾牛、安格斯牛、夏洛萊牛、利木贊牛、改良肉牛、波爾山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、雜交肉牛,肉牛犢等優(yōu)良畜牧良種。**傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),培訓(xùn)技術(shù)人員2-3人,為確保養(yǎng)殖成功,技術(shù)人員上門指導(dǎo)一個(gè)月,定期為客戶所購(gòu)牛羊進(jìn)行防疫、注射疫苗,保證牛羊健康和我場(chǎng)信譽(yù)。公司。目前我公司在職員工達(dá)到11~50人人,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的高效團(tuán)隊(duì)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的[ "魯西黃牛", "西門塔爾牛", "小尾寒羊", "安格斯牛" ]。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、[ "魯西黃牛", "西門塔爾牛", "小尾寒羊", "安格斯牛" ]市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。


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