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詳細(xì)說(shuō)明
水
劍南春釀酒用水全部取自城西的中國(guó)名泉——玉妃泉, [2] [107] 該泉經(jīng)國(guó)家地礦**鑒定:低鈉無(wú)雜質(zhì),富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質(zhì),可與嶗山礦泉水媲美,故一致定為“中國(guó)名泉”。
糧
劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料,產(chǎn)自川西千里沃野。
高粱:糯高粱中含支鏈淀粉較多、粘性較大、吸水性強(qiáng),麗水劍南春市場(chǎng)價(jià)格,是歷史悠久的質(zhì)量釀酒原料。
大米:大米中含淀粉量在70%以上,蛋白質(zhì)含量在7%-8%左右。由于大米質(zhì)地純凈、結(jié)構(gòu)疏松、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維含量少,利于糊化,用大米做原料釀出來(lái)的酒具有爽凈的特點(diǎn)。
糯米:是釀酒的質(zhì)量原料,經(jīng)發(fā)酵,能使酒體優(yōu)美甜香、味濃醇厚。
小麥:有較高的蛋白質(zhì)含量,粘著力強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富、易糊化,且出酒率高,發(fā)酵中產(chǎn)生的熱量大,常作配料使用。
玉米:營(yíng)養(yǎng)豐富,是釀酒的理想原料。
曲
曲藥,古稱(chēng) “酴”,乃酒之魂,麗水劍南春市場(chǎng)價(jià)格,《說(shuō)文》段注:“此亦訓(xùn)酒母,則今之酵也”。劍南春使用的曲,是采用千百年積累的傳統(tǒng)工藝措施,并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)手段而成的獨(dú)特品種,麗水劍南春市場(chǎng)價(jià)格,依靠這種天然微生物接種制作的大曲藥,不*能保證產(chǎn)量,更重要的是保證釀制過(guò)程中各種復(fù)雜香味物質(zhì)的生化合成
明有酒業(yè) 正規(guī)劍南春經(jīng)銷(xiāo)商!麗水劍南春市場(chǎng)價(jià)格
劍南春科研力量
率領(lǐng)世界釀酒業(yè)邁入“納米時(shí)代” 我們?nèi)庋勰芊直娴某叨软敹?毫米,而劍南春對(duì)白酒的研究已經(jīng)精細(xì)到100萬(wàn)分之一毫米的一納米,相當(dāng)于單個(gè)細(xì)菌的距離。2001年,劍南春率先采用了原子力顯微鏡對(duì)包括中國(guó)名酒劍南春在內(nèi)的多個(gè)國(guó)家名酒進(jìn)行“微觀非均相性分布現(xiàn)象”研究,發(fā)現(xiàn)每支中國(guó)名酒都存在特殊的納米級(jí)形態(tài)特征,可稱(chēng)之為白酒的“基因圖譜”。由此開(kāi)創(chuàng)了白酒分子形態(tài)學(xué),并將中國(guó)釀酒科技、世界釀酒科研領(lǐng)進(jìn)“納米時(shí)代”。世界上**技術(shù)的釀酒科研設(shè)備劍南春擁有世界前列技術(shù)的全自動(dòng)微生物鑒定儀、 原子力探針顯微鏡、全二維氣相色譜——飛行時(shí)間質(zhì)譜聯(lián)用儀、色譜聞香儀、頂空色質(zhì)聯(lián)用儀、實(shí)時(shí)熒光PCR儀、液相色譜儀、DGGE電泳儀等世界前列的酒類(lèi)科研設(shè)備。設(shè)備總投入達(dá)數(shù)億之巨。在全國(guó)白酒行業(yè)乃至世界蒸餾酒行業(yè)也是少有。雄厚的科研力量劍南春總工程師是中國(guó)釀酒大師、中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)技術(shù)會(huì)副主任、“中國(guó)酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)學(xué)之父,中國(guó)酒體形態(tài)學(xué)之父”。 云南劍南春在哪里可以買(mǎi)到寧波明有酒業(yè) 劍南春儲(chǔ)量充足 歡迎合作!
劍南春值得收藏嗎?
“劍南春公元779”是劍南春**名酒,珍稀無(wú)雙,是劍南春榮獲皇室御酒殊榮的紀(jì)念巨作。酒體由中國(guó)酒體設(shè)計(jì)之父、劍南春總工程師徐占成親自調(diào)制,包裝設(shè)計(jì)更是劍南春御用品牌設(shè)計(jì)大師的靈魂之作,中國(guó)紅瓷鑄大唐宮燈外形,呈現(xiàn)出大氣端莊的盛唐風(fēng)韻。當(dāng)之無(wú)愧成為收藏的價(jià)值典范。
收藏老酒是一種情懷,品味老酒喚醒的是往日的記憶。當(dāng)然,很多有遠(yuǎn)見(jiàn)的投資者看中的還是其中蘊(yùn)藏的收藏和增值價(jià)值。從投資的角度看,珍品乃至孤品,是升值潛力比較大的優(yōu)先品種。對(duì)收藏新人來(lái)說(shuō),對(duì)白酒完整的包裝、儲(chǔ)存的條件、以及品牌和香型的選擇等收藏知識(shí),還需要多加了解,切忌盲目投資
劍南春價(jià)值特點(diǎn)
六大價(jià)值
劍南春具備六大價(jià)值,也是六大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
釀造價(jià)值在于古窖;
工藝價(jià)值在于非遺(2008年,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn));
輕奢價(jià)值在于稀缺;
歷史價(jià)值在于國(guó)酒;
產(chǎn)區(qū)價(jià)值在于風(fēng)土;
品牌價(jià)值在于名酒。
圣潔的水
神奇的青藏高原、神秘的北緯30度世界文明帶 劍南春酒原產(chǎn)地綿竹,地處四川盆地西北部,北緯30°09′- 31°42′,東經(jīng)103°54′- 104°20′。北接龍門(mén)山脈,南連成都平原,是青藏高原向四川盆地的過(guò)渡地帶。自然資源和農(nóng)業(yè)資源的豐饒,促使當(dāng)?shù)蒯劸茪v史連綿興旺三千多年,神奇的1500年天益老號(hào)古窖和劍南春唐代宮廷御酒的尊貴,使之成為中華文明的瑰寶,閃亮在這條神秘的北緯30度世界文明帶上。 劍南春釀酒用水即取自于綿竹西北部的珍稀的Q1fgl取水層。這里的地下礦泉水不受任何外來(lái)細(xì)菌和地表水的影響,得以安靜從容地和源于幾百萬(wàn)年前冰川時(shí)代古老巖層、沙礫進(jìn)行礦物質(zhì)的交換,并**終被礦化,形成品質(zhì)**的天然弱堿性礦泉水。劍南春釀酒用水富含鈣、鍶、鈉、鉀等多種天然礦物精華和微量元素,與法國(guó)人阿爾卑斯山脈的“依云”水一樣,屬世界前列礦泉水,珍稀無(wú)比。
劍南春強(qiáng)大的品牌之路!
茅五劍的劍南春的歷史,
在三國(guó)時(shí)期,綿竹酒多用于所需。晉朝飽受戰(zhàn)亂之苦,綿竹釀酒業(yè)幾度荒廢。
南北朝時(shí)期又逐漸恢復(fù)并得以發(fā)展。南齊永明五年,“天益老號(hào)”古窖池建成并投入使用。
在唐朝,劍南燒春作為宮廷御酒而載于《舊唐書(shū)·德宗本紀(jì)》。這是載入正史的中國(guó)名酒,也是中國(guó)至今尚存的唐代名酒。
主要系列產(chǎn)品:劍南春年份酒,十年,十五年,三十年,五十年,揮發(fā)系數(shù)鑒定年份型白酒方法,夠年份,數(shù)量稀少,雖然不完全適用其他酒企和香型,但劍南春就一直這樣低調(diào)的做著自己該做的事,
08年四川汶川地震,對(duì)劍南春造成了很大的損失,但是劍南春還是那個(gè)低調(diào)的前行者,在2018重回100億隊(duì)伍,而且大單品闖天涯,繼飛天,普五以后的單一大單品。
股改對(duì)于企業(yè)陰影面積還未消除,時(shí)間去沉淀一切,時(shí)間去檢驗(yàn)酒體,芳香濃郁、**典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長(zhǎng)、香味諧調(diào),水晶劍,政策劍,金劍南,
劍南春的制作流程是怎么樣的?安徽原裝劍南春
劍南春年份酒為什么能保證夠年份?麗水劍南春市場(chǎng)價(jià)格
劍南春的黃金時(shí)代
黃金時(shí)代
二十世紀(jì)五十年代,劍南春人利用得天獨(dú)厚的自然條件和獨(dú)特的釀酒工藝,生產(chǎn)出了聲譽(yù)卓著的中國(guó)名酒劍南春。
六十年代,劍南春生產(chǎn)工藝完全成熟。
七十年代,劍南春開(kāi)始出口,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、港、澳,并榮登全國(guó)八大名酒金榜。
八十年代,劍南春一期工程的擴(kuò)建,現(xiàn)代科技的應(yīng)用和一系列的技術(shù)改
革,系列產(chǎn) 品實(shí)現(xiàn)了全優(yōu)。從此,劍南春進(jìn)入了萬(wàn)紫千紅的黃金時(shí)代。
九十年代,劍南春人認(rèn)真研究市場(chǎng)規(guī)律,針對(duì)市場(chǎng)制定的營(yíng)銷(xiāo)策略、“科學(xué)投放”等措施,使他們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
五十年代 一九五一年五月,國(guó)營(yíng)綿竹縣酒廠(chǎng)宣告成立,這個(gè)廠(chǎng)就是“四川省綿竹劍南春 酒廠(chǎng)”的前身。一九五八年三月,酒廠(chǎng)從改變釀酒原料入手,進(jìn)行科技攻關(guān),試驗(yàn)出一種綿竹釀酒史上從未有過(guò)的新原料,用這種原料釀出了“芳、洌、甘、醇”, 恰到好處,風(fēng)味更為獨(dú)特完善的酒,這就是聲譽(yù)卓著的中國(guó)名酒“劍南春”。 (摘自《劍南春史話(huà)》)
麗水劍南春市場(chǎng)價(jià)格
寧波明有酒業(yè)有限公司始建于2015-03-06,坐落于寧波市海曙區(qū)望京路106號(hào),現(xiàn)有員工5~10人余人。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展茅臺(tái),五糧液,劍南春,天鵝莊紅酒的品牌。公司不**提供專(zhuān)業(yè)的我司經(jīng)營(yíng)范圍**,接受全國(guó)范圍內(nèi)的訂單,歡迎廣大顧客朋友的光臨,我們以誠(chéng)信為本,專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注為宗旨, 以信取勝, 以客為尊 ,熱情服務(wù), 可提供24小時(shí)**上門(mén)收購(gòu)以及派送服務(wù) ,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)公司,應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)名酒閑置資源變現(xiàn)發(fā)展趨勢(shì)而生,經(jīng)過(guò)多年磨練,現(xiàn)已成為名酒收藏行業(yè)中的**。支付多樣花。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。明有酒業(yè)始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來(lái)***的[ "白酒", "洋酒", "紅酒", "茅臺(tái)" ]。
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