需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:福建省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門咖啡興趣班,咖啡
***更新:2020-07-26 14:06:00
瀏覽次數(shù):2次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?教育培訓(xùn)?技能培訓(xùn)?咖啡師?廈門咖啡興趣班 喜樂咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:福建省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門咖啡興趣班,咖啡
***更新:2020-07-26 14:06:00
瀏覽次數(shù):2次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:盧超
郵箱: 429355392@qq.com
電話: 18679099230
傳真: 1867_9099230
網(wǎng)址:
手機(jī): 1867-9099230
地址: 廈門市湖里區(qū)后浦三路432號202
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說明
喜樂精品咖啡學(xué)院專注于咖啡培訓(xùn)、**飲品和網(wǎng)紅面包烘焙等培訓(xùn)品牌,學(xué)院師資力量雄厚,執(zhí)教老師具備多年工作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),也是福建省中國商業(yè)聯(lián)合會職業(yè)技能鑒定授權(quán)中心。負(fù)責(zé)福建省咖啡師認(rèn)證及考評機(jī)構(gòu)。喜樂培訓(xùn)則適應(yīng)市場需求,挑選當(dāng)下潮流咖啡飲品、高顏值雪冰甜品和網(wǎng)紅面包烘焙等定制課程。辦學(xué)特色:1、**提供開店指導(dǎo);2,廈門咖啡興趣班、提供**技術(shù)升級;3、小班教學(xué),保障學(xué)習(xí)質(zhì)量,廈門咖啡興趣班,;4、保證每個學(xué)員全過程都是實(shí)踐學(xué)習(xí);5,廈門咖啡興趣班、保證**技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);6、保證學(xué)習(xí)途中不增加任何雜費(fèi);7、保證學(xué)員能夠完全掌握**技術(shù);8、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);9:提供旗下品牌門店實(shí)習(xí)保障,再也不用擔(dān)心開店難題 !10:提供開業(yè)前**上門指導(dǎo)及技術(shù)支持 學(xué)院地址:廈門市 湖里區(qū) 后浦三路 432號 202影響咖啡風(fēng)味有哪些因素?廈門咖啡興趣班
高級咖啡師課程:
咖啡基礎(chǔ)概論, 咖啡歷史
了解咖啡品種,了解咖啡處理過程和方式
烘焙流程及基本知識,烘焙對咖啡風(fēng)味的影響沖煮基本知識
咖啡豆的保存
區(qū)分阿拉比卡和羅布斯塔,認(rèn)識咖啡樹和咖啡果實(shí)
〈學(xué)習(xí)金杯萃取〉
(萃取指南)水粉比、研磨度、萃取時(shí)間、水溫、攪拌、水質(zhì)、過濾方法對萃取的影響。
(不同萃取方式和萃取工具)
(了解各種萃取方式和萃取工具);正確的手沖方法;每一個萃取步驟的意義。
〈了解金杯萃取的標(biāo)準(zhǔn)〉
咖啡豆的研磨,
意式咖啡機(jī)的使用及零件分析
牛奶的介紹及運(yùn)用 咖啡師基礎(chǔ)技能培訓(xùn),
學(xué)習(xí)制作Espresso, 食品安全與服務(wù), 咖啡機(jī)及磨豆機(jī)的清理衛(wèi)生
廈門咖啡制作培訓(xùn)如何學(xué)會制作一杯美味的咖啡?
對美食的渴望源于對生活的熱愛,因?yàn)闊釔鬯栽敢馊プ穼っ篮茫驗(yàn)闊釔鬯愿敢鉃樗v足。美食美景還需要一杯美味的飲品相伴。咖啡作為人們閑暇時(shí)愛喝的飲品,它的品種繁多,不管去哪家咖啡廳都可以看到美式咖啡、摩卡、卡布奇諾等等一些種類的咖啡,這些咖啡都是由濃縮咖啡作為基底誕生的。一杯咖啡它的口感很重要,好的咖啡不是沒有苦味,而是苦只占咖啡味道中很小的比例。而且不會給你帶來負(fù)面的感受,很容易被咖啡原本的風(fēng)味綜合。有的咖啡店中的咖啡就是會給人一種苦的感受,但是偏偏有的人就愛這種可以清醒的苦。除了苦,咖啡在不同品種以及制作中還會呈現(xiàn)出多種不同的味道,例如咸、澀、焦糊、酸、辛香等。
咖啡的歷史: 阿拉伯人是**初將發(fā)酵的咖啡漿果釀酒; Qahwah(ka-wa)是一個被用來描述咖啡酒類的用字; 因?yàn)榫票?*教所禁止,于是咖啡取代了酒; 大約在13世紀(jì)時(shí),土耳其ibrik研制出另一項(xiàng)新產(chǎn)品(土耳其咖啡); 在1616年,荷蘭人從也門**了一批咖啡作物,在1658年之前開始在ceylon和爪哇等殖民地上培植; 16世紀(jì)末,意大利禁止使用咖啡又解禁; 在17世紀(jì)開始被引進(jìn)歐洲; 約在1790年,墨西哥開始學(xué)習(xí)咖啡種植的技術(shù) 在1825年,夏威夷從里約熱內(nèi)盧的一個農(nóng)場得到咖啡種子。怎么制作一杯美味的咖啡?
關(guān)于咖啡的小知識:所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強(qiáng)烈的特質(zhì)。此處的酸辛與苦味、發(fā)酸(Sour)不同,與酸堿值也無關(guān),它是指促使咖啡發(fā)揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質(zhì)。而生長在低地的咖啡,口感通常相當(dāng)清淡、無味??Х确鄯至坎蛔恪⒍嗟目Х?,也會造成同樣的清淡效果??Х鹊目嗍且环N基本的味覺,感覺區(qū)分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的,但常見的苦味發(fā)生原因,是咖啡粉用量過多,而水太少。什么是外觀瑕疵?從正??Х榷怪蟹诸惓霭l(fā)生于農(nóng)田中,采收,處理過程,運(yùn)送或儲存中發(fā)生的缺點(diǎn)瑕疵在香氣及杯中會表現(xiàn)出一定范圍內(nèi)的污點(diǎn)。 咖啡的制作步驟是什么?廈門咖啡就業(yè)培訓(xùn)
如何學(xué)習(xí)制作咖啡飲品?廈門咖啡興趣班
一支咖啡豆子的風(fēng)味是由品種、種植環(huán)境、處理方法以及烘焙度決定的,咖啡師沖煮咖啡,只是將它的風(fēng)味展現(xiàn)在咖啡液中,不能改變咖啡的風(fēng)味。那肯定有人會問,為什么會有人沖煮出來的同一支咖啡味道不同,細(xì)講究就要涉及到不同萃取率和濃度,體現(xiàn)出來的差異性,其實(shí)那些風(fēng)味都存在,只是有些被強(qiáng)化了,有些被弱化了??Х壬乖诤姹哼^程中,顏色會發(fā)生變化??Х壬刮鼰岷?,顏色由綠色向黃色轉(zhuǎn)變,含水量也會下降,脫水之后的咖啡豆會釋放熱量,顏色向褐色轉(zhuǎn)變,開始進(jìn)行二爆。廈門咖啡興趣班
廈門喜樂餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2019-07-04,總部位于福建省廈門市,是一家公司同時(shí)開設(shè)飲品和網(wǎng)紅面包烘焙等培訓(xùn)課程,學(xué)院師資力量雄厚,執(zhí)教老師具備多年工作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。喜樂培訓(xùn)則適應(yīng)市場需求,挑選當(dāng)下潮流咖啡飲品、高顏值雪冰甜品和網(wǎng)紅面包烘焙等定制課程。主要經(jīng)營:咖啡師職業(yè)技能培訓(xùn)及認(rèn)證 飲品蛋糕烘焙培訓(xùn) 開店策劃,餐飲門店運(yùn)營管理 咖啡奶茶原物料設(shè)備銷售 的公司。廈門喜樂餐飲擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供[ "咖啡師培訓(xùn)及認(rèn)證", "餐飲服務(wù)", "飲品蛋糕烘焙培訓(xùn)", "咖啡奶茶原物料銷售 " ]。依托效率源扎實(shí)的技術(shù)積累、完善的產(chǎn)品體系、深厚的行業(yè)基礎(chǔ),目前擁有員工數(shù)5~10人,年?duì)I業(yè)額達(dá)到200-300萬元。廈門喜樂餐飲始終關(guān)注教育培訓(xùn)行業(yè)。海納百川,有容乃大,國內(nèi)外同行的智慧都是促使我們前行的力量。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/705773.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>