以**礦泉水為例，

隨著環(huán)境污染的加劇，消費者對"健康"的重視程度與日俱增，健康、***成為主要的追求，**礦泉水正是以其純凈、無糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們推薦飲品之一，符合人們追求純凈、有益健康的飲水要求，**礦泉水是水中珍品，是適合長期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。隨著人們生活水平的日益提高，對飲用水的要求也越來越高，宜賓富氫水桶裝水售后服務。有68%有人對飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關注品質(zhì)和健康。礦泉水已經(jīng)成為日常生活中常見的一種飲品，超市、商場、小賣部、便利店，它的身影無處不在。大多數(shù)企業(yè)與品牌都把主戰(zhàn)場放在低端，并且經(jīng)歷連年價格戰(zhàn)之后，這一市場的利潤已日漸微薄，宜賓富氫水桶裝水售后服務，許多企業(yè)與品牌都在開始嘗試拓展新領域，宜賓富氫水桶裝水售后服務，飲用水市場競爭格局的改變和消費需要的拉動，國內(nèi)飲用水市場贏來**時代。消費者對健康好水的需求更加明顯，瓶裝水市場**好水的銷量也逐漸上升，整體呈現(xiàn)**化趨勢。2012年市場上**水消費量勢頭尤為喜人，正在快速增速擴張，2015年中國**水市場銷量將達到667千噸。

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一、作用不同

1、純凈水：純凈水短時間內(nèi)能夠幫助排泄人體內(nèi)的***，長期飲用時可能會導致體內(nèi)鉛的含量超標。因為鈣和鉛在人體中是競爭關系，一方增多，另一方就會減少，反之，一方減少，另一方就會增多，純凈水中沒有鈣，人體就會吸收大量的鉛，從而導致人體內(nèi)含鉛量超標。

2、活性水：活性水對生物具有的功效，可以促進植物的呼吸和光合作用。

二、特點不同

1、純凈水：不含雜質(zhì)的H?O，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水。

2、活性水：具有弱堿性、小分子團特征的新一代飲用水。

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    不少企業(yè)將凈水器生產(chǎn)的飲用水的PH值作為賣點，但實際上在水質(zhì)指標中PH值屬于理化指標，不是與健康有關的指標，因此常喝堿性水不一定對人體有益。相關**表示，飲用弱堿水只在一種情況下對人體有明顯益處，即人體在劇烈運動過后，肌肉內(nèi)會產(chǎn)生大量乳酸使肌肉酸痛，此時飲用堿性水可促使乳酸與堿性水中和成無機鹽，隨汗液、尿液排出體外，有助于幫助消除疲勞，但需要飲用的堿性水必須大量并維持2-3天。在日常生活中，水果、蔬菜、食物、藥#物等都能改善人體內(nèi)環(huán)境，保持體內(nèi)酸堿平衡，普通人專門飲用弱堿性水并沒有太大意義，長期過量服用蘇打水等堿性水可能會破壞體內(nèi)酸堿平衡甚者引起堿中毒，引發(fā)厭食、惡心、***等癥狀，老年人及腎臟病患者長期飲用更易發(fā)生堿中毒。

    簡寫aw)指的是在密閉空間中，某一種食品的平衡蒸氣壓與相同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值。純水的水活性等于。水活性所量度的是食物中的自由水分子，而這些水分子是微生物生殖和存活的必需品。大部份生鮮食品的水活性是，而可以抑止多數(shù)細菌增長的水活性大約是。如果把純水作為食品來看，其水蒸氣壓p和p0值相等，故Aw=1。然而，一般食品不僅含有水，而且含有非水組分，食品的蒸氣壓比純水小，即總是p≤p0，故Aw<1。水活性測定方法編輯水分活度是樣品的固有性質(zhì)，環(huán)境平衡相對濕度是與樣品相平衡的大氣性質(zhì)，它們只是在數(shù)值上相等:同時，少量樣品(不于1g)與環(huán)境之間達到平衡需要相當長的時間，而大量的樣品在溫度低于50°C時，則幾乎不可能與環(huán)境達到平衡。樣品的水分活度與水分含量之間的關系非常重要因此常常要測定某條件下食品的Aw，這可以通過測定該條件下食品的熊氣壓或環(huán)境平衡相對濕度來進行。具體方法如下:1)冰點測定法:先測定樣品的冰點降低和水分含量，再根據(jù)方程p/p=ERH/100=N=n/(n+n)計算Aw.在低溫下測量達點而計算高溫時的Aw值所引起的誤差是很小的(<°C).(2)相對濕度傳感器測定法:在恒定溫度下，把已知水分含量的樣品放在一個小的密閉室內(nèi)。 江西恒大礦泉水有限公司弘揚公司文化，遵守職業(yè)道德。

    例如當年美國和德國的自來水鉛污染。其次，pH值在沉淀與凈化消毒過程中，與消毒工藝，殺#菌工藝都是密切相關的。因此pH值是重要的水質(zhì)參數(shù)。但，pH值基于人體酸堿平衡是沒有健康準則值的。經(jīng)過多年進化，人體擁有完美的酸堿平衡機制。常喝弱堿性水有益健康，這樣的說法是沒有科學依據(jù)的，我們也沒有必要為之買單。尿酸過高的病人，醫(yī)生會建議喝一些碳酸氫鈉溶液，還有胃灼痛的病人也可以飲用一部分。如果真的要喝堿性水，建議遵醫(yī)囑。注：有一些天然礦泉水，碳酸氫根離子較高，偏堿性。有一些商家則宣傳為天然蘇打水，目前尚沒有標準依據(jù)，也不可以使用這樣的名稱。后把“蘇打水”們總結(jié)歸納一下，方便大家識李逵。SeltzerWater礦水原料:水氣泡:有，人工添加二氧化碳PH值:一般呈酸性口味：清爽，會通過食品添加劑，增加柑橘、檸檬等味道用途：日常飲料或調(diào)制雞尾酒。SparklingMineralWater含氣天然礦泉水原料:天然泉水或天然礦泉水氣泡:含天然游離二氧化碳PH值:一般呈酸性口味:口感獨特用途：日常飲用水；佐餐；不推薦用作調(diào)制雞尾酒。SodaWater蘇打水原料:純凈水，碳酸氫鈉（小蘇打氣泡:有氣蘇打水或無氣蘇打水PH值:一般呈堿性口味:與相應食品添加劑有關功能：日常飲用。 江西恒大礦泉水有限公司快捷服務而贏得眾多戶好評。江門富氫水桶裝水訂水服務

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  水活性(WaterActivity，又稱水分活度、水活度，簡寫aw)指的是在密閉空間中，某一種食品的平衡蒸氣壓與相同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值。中文名水活性外文名wateractivity別稱水分活度、水活度目錄1定義2測定方法3降低水分活度提高食品穩(wěn)定性的機理水活性定義編輯食品的穩(wěn)定性和安全性與食品中水的含量并不是直接相關，而是與水的“狀態(tài)”，或者說與食品中水的“可利用性”有關。因為已有的證據(jù)表明，不同種類的食品即便水分含量相同，其腐#敗變質(zhì)的難易程度也存在明顯的差異。而且，食品中的水與其非水組分結(jié)合的強度是不同的，處于不同的存在狀態(tài)，強烈結(jié)合的那一部分水是不能有效地被微生物和生物化學所利用。因此，引進了水分活度(wateractivitx)的概念。[1]水分活度是指食品中水的蒸汽壓與同溫度下純水的飽和蒸氣壓的比值:Aw=p/p0式中:Aw是水分活度;p是某種食品在密閉容器中達到平衡狀態(tài)時的水蒸氣分壓；p0是相同溫度下純水的飽和蒸汽壓。p/p0又可以稱為相對蒸汽壓。水活性(WaterActivity，又稱水分活度、水活度。 宜賓富氫水桶裝水售后服務

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