冷凍干燥機(jī)凍出的樣品質(zhì)量效果會受哪些因素的影響呢？ 首先制品的水分、凍干機(jī)的性能、解析干燥的控制時(shí)間以及解析干燥的溫度是影響水分的主要因素。對于凍干制品要求含水量≤3％，北京真空冷凍干燥機(jī)廠家，北京真空冷凍干燥機(jī)廠家。凍干制品含水量偏高會使產(chǎn)品分解、萎縮。造成制品含水量偏高的原因主要有： 　　1.藥液裝量過多。藥液裝量的厚度一般為10-15mm，不宜超過15mm，如灌裝的體積較大，可以考慮更換更大規(guī)格的容器，以降低藥液厚度。藥液過厚會使干燥的過程中傳熱效果變差，不利于除去制品中的水分，出現(xiàn)制品中水分過高的現(xiàn)象。 　　2.干燥后的制品重新吸潮。對易吸潮的品種，若干燥后處理不當(dāng)，制品就會重新吸潮，北京真空冷凍干燥機(jī)廠家，使制品中含水量升高。若放氣時(shí)氣體進(jìn)入凍干箱，就需要對進(jìn)入凍干機(jī)內(nèi)的氣體進(jìn)行除菌過濾以及干燥處理；出箱時(shí)制品的溫度也會對制品的含水量產(chǎn)生影響，因此出箱時(shí)的制品溫度要比潔凈室溫度以防止空氣中的水分凝結(jié)在制品上。另外高2-3℃，還有潔凈室相對濕度應(yīng)嚴(yán)格控制在50％以下。

真空冷凍干燥機(jī)的工作原理及應(yīng)用領(lǐng)域 真空冷凍干燥機(jī)（低溫真空干燥儀）廣泛應(yīng)用在醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化學(xué)、食品等多個(gè)領(lǐng)域。經(jīng)過冷凍干燥處理的物品可以長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)，并能夠保持原有的生化特性。適用于菌種、病菌、血漿、血清、抗體、蔬菜、蛇毒、鮮花、水果、石斛、蟲草以及藥品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。 冷凍干燥是將含水物質(zhì)，預(yù)先凍結(jié)成固態(tài)，而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。這種干燥方法得到的物品，原有的化學(xué)、生物特性基本不變，易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性，是一種質(zhì)量的干燥方法。現(xiàn)代冷凍干燥技術(shù)的主要用途有：離體生物組織的凍干貯藏；活菌活毒的凍干保存；西藥、生物藥品和血液制品的凍干；方便食品、保健食品、功能食品的凍干儲運(yùn)；納米陶瓷材料和各種金屬微粉材料的凍干制備。因此，冷凍干燥技術(shù)已經(jīng)在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。真空冷凍干燥機(jī)（簡稱凍干機(jī)），是實(shí)現(xiàn)冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備，是一種結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的機(jī)器，它涉及到制冷、真空、熱工、機(jī)械、流體、電器控制等領(lǐng)域。

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