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菜椒(變種)燈籠椒var. grossum(L.) Sendt.植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形,長10-13厘米。果梗直立或俯垂,果實(shí)大型,近球狀、圓柱狀或扁球狀,多縱溝,頂端截形或稍內(nèi)陷,基部截形且常稍向內(nèi)凹入,味不辣而略帶甜或稍帶椒味。中國南北均有栽培,市場(chǎng)上通常出售的菜椒即為此變種。朝天椒(變種)var. conoides(Mill.) Irish植物體多二歧分枝。葉長4-7厘米,卵形?;ǔ紊诙植骈g,花梗直立,花稍俯垂,花冠白色或帶紫色。果梗及果實(shí)均直立,果實(shí)較小,圓錐狀,北京口碑好辣椒種子圖片,北京口碑好辣椒種子圖片,長約1,北京口碑好辣椒種子圖片.5(-3)厘米,成熟后紅色或紫色,味極辣。中國南北均栽培,**中常作為盆景栽培。熱水燙辣椒種子是利用水的高溫?zé)崃?,殺滅種子表面和潛伏在種子內(nèi)部的病菌。北京口碑好辣椒種子圖片
辣椒種子播種育苗將塑料小拱棚育苗的方法介紹如下:①苗床選擇:苗床要選擇背北向南,高燥爽水,又水源方便,而且未栽過茄科作物的地塊。②苗床準(zhǔn)備:苗床比較好在伏天就深挖烤土,上面潑一層人畜糞,曬干后,蓋上薄膜,防止下雨時(shí)肥份流失。③播種:播種前床土充分澆濕,整細(xì)整平。苗床寬一般1.5-1.7米為宜。一般不浸種催芽。早熟種一般1月份播種,晚熟種一般2—3月播種,栽植一畝需播種75-120克。播種后,用拌有老糠灰或煤灰的細(xì)土蓋種,厚度約2厘米左右,以蓋沒種子為度。然后澆水,待收水后,蓋上地膜,用細(xì)竹竿或竹片圍成小塊拱架,架高0.5米左右,上面覆蓋薄膜,將薄膜北邊用泥土壓實(shí),以利防風(fēng)。兩邊用磚壓為好,以便隨時(shí)揭膜,通風(fēng)換氣。河北冷藏辣椒種子報(bào)價(jià)辣椒種子種植生長期長,根系弱,需要有良好的土壤條件和營養(yǎng)條件。
在天氣寒冷的冬季,不少人喜歡吃辣椒抗寒??蓚鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,辣椒雖能驅(qū)寒、止痢、殺蟲、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化,但膳食上應(yīng)當(dāng)講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調(diào)和,過于偏愛辣味,易造成臟腑陰陽失調(diào),產(chǎn)生疾病。
肺氣過盛辣味有發(fā)散、疏通氣管、去淤血等功能,吃多了容易使肺氣過盛,耗傷氣陰,導(dǎo)致抵抗力下降而罹患感冒,出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀。
濕熱加重過食辛辣易加重體內(nèi)濕熱,表現(xiàn)為血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。
因此體形偏瘦冬季少吃辣椒為好。
辣椒種子種植的病害防治
青枯病發(fā)病特征:植株發(fā)病時(shí),病株頂部葉片白天枯萎,陰天或早晚恢復(fù),2-3天后葉片保持綠色但全株枯萎。切開病莖,導(dǎo)管呈褐色,將切口浸在水中,從切口處流出白色混濁的菌液。
發(fā)病規(guī)律:辣椒青枯病是一種細(xì)菌性蟲害,在土溫達(dá)到20℃-25℃時(shí),氣溫達(dá)到30℃-37℃時(shí),土壤含水量達(dá)25%以上時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。當(dāng)大雨驟晴,氣溫迅速升高,濕度大,蒸騰量大時(shí),病菌活動(dòng)旺盛,病株增加,為害嚴(yán)重。病菌在土壤酸堿度為6.6時(shí)適宜發(fā)育。 辣椒種子種植對(duì)溫度的要求介于蓍茄和茄子之間。
相關(guān)歷史編輯美索亞美利加:考古學(xué)家估計(jì),早在公元前5000年美索亞美利加人(瑪雅人)就開始吃辣椒了,而在公元前7000年的時(shí)候就在此生長了,所以辣椒可以說是人類種植的**古老的農(nóng)作物之一。**初發(fā)現(xiàn)于美索亞美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
南美洲:在哥倫布去美洲途中發(fā)現(xiàn)辣椒的味道之前很久,辣椒就一直在美洲了。實(shí)際上,由于哥倫布把辣椒與印度發(fā)現(xiàn)的胡椒混淆了起來,后來哥倫布把辣椒帶回了西班牙,說它是一種香料,雖然它是茄屬類植物,但哥倫布的錯(cuò)誤并沒有妨礙辣椒幾乎立刻就傳遍了全世界。而很有名的風(fēng)鈴椒**早就是發(fā)現(xiàn)于南美洲的。
非洲:非洲人對(duì)有姜味和辣味的“天堂谷物”很喜愛,這使他們非常容易把開胃的辣椒吸納到自己的食譜中。**幾年的功夫,借由葡萄牙人的引薦,辣椒便一直傳播到了非洲大陸東邊的莫桑比克。當(dāng)時(shí),葡萄牙人撒下了購買非洲奴隸的大網(wǎng),而他們?cè)谀睦镔I奴隸,他們就把辣椒帶到哪里,這樣辣椒也就迅速在非洲大陸傳播開來。 辣椒種子播種前將種子攤在簸箕內(nèi)曬1-2天,對(duì)增強(qiáng)種子活力,提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)有明顯效果。北京口碑好辣椒種子圖片
辣椒花藥灰紫色。果梗較粗壯,俯垂;北京口碑好辣椒種子圖片
道光以后,食用辣椒種子便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類鈔》記載:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”,“無椒芥不下箸也,湯則多有之”,說明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性,連湯里都要放辣椒了。
相較之下,四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒有種植和食用辣椒的記載。目前見于記載的**早可能是在嘉慶末期,當(dāng)時(shí)種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南,以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后,四川食用辣椒才普遍起來,以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》,光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多,而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一,食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時(shí)代的徐心余在《蜀游聞見錄》中也有類似記載:“惟川人食椒,須擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可?!?北京口碑好辣椒種子圖片
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/781718.html
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