冰柜冰柜也叫冷柜，是以低溫保存食物等物品的設(shè)備。有家用和商用兩種區(qū)分，商用冰柜應(yīng)用與餐廳、水吧、食品加工和商超等。中文名冰柜用途存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品組成壓縮機(jī)冷凝器節(jié)流部件蒸發(fā)器類別儲(chǔ)藏工具制冷原理汽化(液體變成汽體)是吸熱量；液化(汽變成水)是放熱量目錄1發(fā)展歷史2結(jié)構(gòu)?制冷系統(tǒng)?電氣系統(tǒng)?箱體3制冷原理4產(chǎn)品性能5使用前準(zhǔn)備6維護(hù)知識(shí)7環(huán)境溫度影響8搬運(yùn)注意事項(xiàng)9安放事項(xiàng)冰柜發(fā)展歷史編輯1834年美國(guó)人雅可比·帕金斯的發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致了冰箱的發(fā)明。蘇格蘭人約翰·哈里森發(fā)現(xiàn)了冷卻效應(yīng)，到1862年，他的***批冰箱就上市了。而德國(guó)工程師卡爾·馮·林德在1879年制造出了***臺(tái)家用冰箱，烏魯木齊市風(fēng)幕柜售價(jià)。但在1920年代電動(dòng)冰箱發(fā)明出來之前，冰箱并沒有大規(guī)模進(jìn)入家庭，烏魯木齊市風(fēng)幕柜售價(jià)。而普及是在1920年的美國(guó)。家用制冷設(shè)備在1910年出現(xiàn)，1913年拉森制造了***臺(tái)人工操作的家用冰箱，烏魯木齊市風(fēng)幕柜售價(jià)，1918年美國(guó)kelvinator公司***在市場(chǎng)上銷售電冰箱，當(dāng)年售出67臺(tái)，1926年美國(guó)奇異公司制造出世界上***臺(tái)密封制冷系統(tǒng)的電冰箱，1927年***臺(tái)家用吸收式冰箱出現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng)，在1930年代漸漸普及，1939年。雙重隔間由通用電器引入商業(yè)用途。[1]冰柜結(jié)構(gòu)編輯冰柜從結(jié)構(gòu)上，一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。

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    立式冷柜和臥式冷柜不但在形式結(jié)構(gòu)上差別較大，而且在功能種類上也不同。其冷卻方式除用空氣直接冷卻外，也可采用水作為載冷劑間接冷卻。臥式冷柜存貯食品易堆積，不如立式冷柜存取方便，但臥式冷柜的上開門方式使冷量損失較少，結(jié)構(gòu)較立式冷柜簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜。立式冰柜一般主要是商業(yè)使用像是一些便利店，還有一些超市等等，都會(huì)使用立式冰柜，在超市，我們經(jīng)常能夠看見在酸奶和牛奶的商品區(qū)，會(huì)有一些柜子，這個(gè)就屬于立式冰柜的一種，還有就是在賣冰鎮(zhèn)飲料的地方，會(huì)看見的一種像是冰箱的展示柜，這個(gè)也是立式冰柜的一種，立式冰柜因?yàn)槭巧逃?，所以?duì)質(zhì)量的要求非常高，能夠真正的做到低噪音，高能效，還有節(jié)能環(huán)保的作用?，F(xiàn)在一些立式冰柜還是電腦操控的技術(shù)，溫度是通過電腦來控制的，操作起來非常的簡(jiǎn)單，位于冷藏的溫度和質(zhì)量和有了保證。立式冰柜為了能夠讓商品的擺放看起來更加的美觀，采用了隔開式儲(chǔ)物架，將商品分門別類的放在里面，能夠讓商品看起來一目了然，更加的實(shí)用和簡(jiǎn)單大方。立式冷柜和臥式冷柜不但在形式結(jié)構(gòu)上差別較大，而且在功能種類上也不同。其冷卻方式除用空氣直接冷卻外，也可采用水作為載冷劑間接冷卻。臥式冷柜存貯食品易堆積。

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