大連三文魚美食_三文魚石鍋飯專門店——大連醬樣兒餐飲指出：三文魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，一直是眾多吃貨眼中的珍饈美味，更有人稱它為“水中珍品”。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。另外，其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能和預(yù)防視力減退的功效。三文魚的挑選方法通常來說，我們買到的三文魚，都是已經(jīng)分割切塊后的成品魚肉。這個(gè)時(shí)候，我們可以通過以下幾點(diǎn)來判斷。新鮮（冰鮮）三文魚，魚皮黑白分明，同時(shí)表面覆蓋著一層完整無損的銀色魚鱗，透亮有光澤。魚肉紋路清晰，呈現(xiàn)鮮艷的橙紅色，并且?guī)е[隱的油潤光澤，非常漂亮。而冷凍后再解凍的三文魚，魚皮不夠緊致，魚鱗很容易殘破，魚肉也缺乏光澤，吉林熱門餐飲加盟，吉林熱門餐飲加盟、顏色發(fā)暗。新鮮（冰鮮）的三文魚，魚肉手感緊實(shí)，很有彈性，用手指按壓后可以迅速的彈回來，聞起來有著濃郁的魚油香氣。而冷凍后再解凍的三文魚，手感則軟塌塌的，吉林熱門餐飲加盟，肉質(zhì)松散，用手指按壓后，可以看到明顯的痕跡，缺乏彈性。更有甚者，會滲出水分來。

餐飲市場增量比較大的一塊，無疑是外賣。背靠BAT ，幾大外賣平臺用強(qiáng)勁的資本實(shí)力，用大幅補(bǔ)貼把用戶需求生生的砸了出來。外賣更擁有自身得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，如今的外賣模式不僅省去許多房租成本，人力成本也得到了大幅下降。創(chuàng)業(yè)者們不需要再去租很大的門店，對地段的也不再有很高要求。近一年來，幾大外賣平臺紛紛組建自己的配送團(tuán)隊(duì)，餐廳也少了對服務(wù)員和配送員的需求，成本下降、盈利自然就提升了許多。

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