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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:浙**肉物流
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團(tuán)餐市場隨處可見,浙**肉物流,諸如**與企事業(yè)單位、民營企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、**、監(jiān)獄、會(huì)議、活動(dòng)等團(tuán)體用餐。但是,團(tuán)餐企業(yè)一直未引起肉雞產(chǎn)業(yè)鏈足夠的關(guān)注。**開放40年來,雖然中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展比較緩慢,集中度低,區(qū)域性明顯,但近年來一些團(tuán)餐品牌企業(yè)應(yīng)市場需要亦開始加大全國布局并提升供應(yīng)鏈管理能力,亦有開始自建肉雞養(yǎng)殖場的。從供應(yīng)鏈來看,團(tuán)餐企業(yè)的此路線與一些肉雞養(yǎng)殖企業(yè)開拓全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)調(diào)理品甚至菜品的路線剛好反向。然而,浙**肉物流,團(tuán)餐企業(yè)與雞肉生產(chǎn)商、供應(yīng)商之間更多的是合作協(xié)同。覆蓋全國近半人口,校園餐受關(guān)注事實(shí)上,在中國市場,團(tuán)餐真正發(fā)展是在“大食堂”后的1990年前后。彼時(shí),規(guī)模肉雞養(yǎng)殖正處于快速發(fā)展階段,價(jià)格不菲的肯德基、麥當(dāng)勞快餐剛進(jìn)入中國市場,而價(jià)格低廉的盒飯風(fēng)靡國內(nèi)各大城市,被認(rèn)為中國團(tuán)餐發(fā)展的雛形。到1993年,中國***家團(tuán)餐品牌企業(yè)千喜鶴在本北京成立,浙**肉物流,此后的1994年,北京快客利成立。1995后,全球三大團(tuán)餐巨頭索迪斯(Sodexo)、康帕斯(Compass)、愛瑪客(Aramark)先后進(jìn)入中國市場。這一時(shí)期,鴻駿膳食、深圳市譽(yù)、深圳中快等團(tuán)餐企業(yè)相繼成立,商務(wù)寫字樓的大量崛起,為團(tuán)餐的發(fā)展提供了大量的市場需求。2000年以來。
3.豬場消毒工作的主要內(nèi)容一般規(guī)?;B(yǎng)豬場都會(huì)在大門口或每棟豬舍的門口設(shè)置一個(gè)消毒池,用來消毒來往人員的鞋和進(jìn)出車輛的車輪。消毒池中的消毒液一般是濃度為2%的氫氧化鈉,消毒液還需要定期更換。除此之外,還可以在大門口安裝噴霧消毒裝置,對來往的車輛進(jìn)行細(xì)致、徹底的噴灑消毒。豬舍消毒一般可分為豬舍內(nèi)的消毒和豬舍外的環(huán)境消毒。豬舍內(nèi)的消毒工作內(nèi)容就很多,主要包括豬舍內(nèi)的通道、地面、豬圈、豬欄、墻壁、天棚、門窗等基礎(chǔ)設(shè)施的消毒,要求每天清掃干凈,保持清潔干燥。還有料槽、水槽、飼養(yǎng)用具、供水設(shè)備、飲水器、水管及水箱等物品的消毒,要用清水沖刷干凈,保持清潔衛(wèi)生。豬舍外環(huán)境的消毒主要包括豬舍的下水道和排污溝的消毒,可使用濃度為2%火堿或1:100的愛迪優(yōu)等消毒劑進(jìn)行直接投藥消毒。平時(shí)一般每周消毒2次,發(fā)生**時(shí)可每天消毒一次。進(jìn)出豬場人員的消毒是防治疫病發(fā)生和傳播的重要手段,包括與其他豬場接觸過的人員、、外來的參觀學(xué)習(xí)的人員、新招來的職工等。紫外燈照射和消毒劑噴霧這種常規(guī)的消毒手段很難講衣服內(nèi)的病原殺死,所以對于進(jìn)場的人員比較好換上消毒過得特制衣服。而對于在豬場工作的員工,則需要及時(shí)洗澡更換衣物。
我們還要考慮到**發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)將隨著生豬存欄的快速增加而增大,這很容易理解。再一個(gè)因素,加上春節(jié)前生豬和豬肉產(chǎn)品調(diào)運(yùn)增多,所以**發(fā)生和傳播的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)**增高。這是我們當(dāng)前需要特別重視的季節(jié)性特點(diǎn)。對此,我們***不能掉以輕心。特別是在北方地區(qū),現(xiàn)在氣溫都在冰點(diǎn)以下,很多消毒措施很難到位,因?yàn)樗疂姵鋈ゾ蛢龀杀?,所以消毒措施如果落?shí)不到位,**發(fā)生的可能性就更高??梢哉f,各項(xiàng)政策措施落地之后,現(xiàn)在看來疫病防控將可能成為制約生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展的比較大風(fēng)險(xiǎn)因素。針對非洲豬瘟防控的嚴(yán)峻復(fù)雜形勢,近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)測、排查、報(bào)告、處置等工作的基礎(chǔ)上,面向全國所有養(yǎng)殖場戶和動(dòng)物防疫人員舉辦了全國非洲豬瘟防控和復(fù)養(yǎng)技術(shù)大講堂、遠(yuǎn)程培訓(xùn),**各地開展大場帶小戶技術(shù)培訓(xùn),壓實(shí)各方責(zé)任,提高防控能力。同時(shí)將根據(jù)防控形勢的變化,及時(shí)調(diào)整優(yōu)化非洲豬瘟**處置方案,繼續(xù)督促指導(dǎo)各地落實(shí)好各項(xiàng)防控措施,努力降低**傳播和發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),確保**不反彈,為生豬生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展保駕護(hù)航。謝謝。內(nèi)容由用戶發(fā)布,不**本站觀點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/89193.html
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