隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益擴(kuò)大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來(lái)越大，假如沒(méi)有油水分離器，它可能會(huì)造成三大直接危害：堵塞管道：大量的油脂和殘?jiān)芤渍掣皆谂潘艿辣谏?，廈門簡(jiǎn)易油水分離器，日積月累使得管道實(shí)際流通面積越來(lái)越小，排水量與流速均迅速降低，廈門簡(jiǎn)易油水分離器，末尾形成堵塞，據(jù)相關(guān)資料，我國(guó)每個(gè)城市區(qū)域每天都有上百處因油脂造成的管道堵塞而需要疏通或更換，造成的經(jīng)濟(jì)損失巨大。腐蝕管道和產(chǎn)生異味：管道內(nèi)積累的油脂在化學(xué)和生化作用下，隨著時(shí)間的推移逐漸分解并生成有腐蝕性的脂肪酸，這不僅會(huì)腐蝕管道，而且會(huì)產(chǎn)生刺鼻難聞的異味。導(dǎo)致公共污水處理故障：大量的油脂通過(guò)管網(wǎng)之后進(jìn)入污水處理廠，廈門簡(jiǎn)易油水分離器，使得對(duì)油脂十分敏感的生物菌大量變壞、死亡，造成出水水質(zhì)明顯下降并對(duì)下游受納水體造成污染。

餐廚油水分離器，也是用在餐飲業(yè)餐廳廚房里邊，用于分離油和水的一種**設(shè)備，傳統(tǒng)式俗稱為隔油池，意思就是也是建一水池子，將動(dòng)物油脂從污水中分離出來(lái)。作為餐飲業(yè)餐飲，那些洗碗水、洗鍋水總會(huì)產(chǎn)生一些含油污水，假如這些含油污水真接排下水管道，不但會(huì)非常容易造成下水道堵了，還會(huì)破壞環(huán)境，這是環(huán)境保護(hù)局不允許的，因而一定要安裝濾油**設(shè)備，將動(dòng)植物動(dòng)物油脂從污水中隔離開(kāi)出來(lái)。過(guò)去，餐廳廚房大多數(shù)是土建一水池子，用于隔離開(kāi)動(dòng)物油脂，因而叫隔油池，只不過(guò)伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，發(fā)覺(jué)傳統(tǒng)式的隔油池，普遍存在著體積大，分離凈化處理效果差，而且只能修建比較底層等許多缺點(diǎn)，慢慢研發(fā)出了餐廚油水分離器，且來(lái)取代傳統(tǒng)式的隔油池。

隔油池產(chǎn)品需直接安裝在含有污水、油水流經(jīng)的通道上，把污水出口對(duì)準(zhǔn)油水分離器帶格欄的進(jìn)口即可，與其他設(shè)備可用管道連接。安裝時(shí)需要將油水分離器（隔油池）調(diào)整到水平位置。剛開(kāi)始使用前應(yīng)把設(shè)備注滿自來(lái)水，調(diào)節(jié)水位調(diào)節(jié)管，使水位調(diào)節(jié)管的頂部與溢油槽上邊緣處于同一水平面進(jìn)水管的位置應(yīng)與雜物分離箱保持一定的距離，以方便將雜物分離箱取出為宜。通入含油廢水，再次調(diào)節(jié)水位調(diào)節(jié)管，直到排油管只排油不排水即可。如果排油管位置過(guò)低，可將設(shè)備蓋板打開(kāi)，用工具將油取出。放油時(shí)，先將放油閥打開(kāi)，放掉底部一部分水，然后收集廢油。調(diào)節(jié)管調(diào)好后，不要隨意亂動(dòng)，否則將影響出水水質(zhì)。

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