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產(chǎn)品關鍵詞:江西裝配式冷庫設備維修,冷庫
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詳細說明
裝配式冷庫是近年發(fā)展起來的一種拼裝快速簡易的冷藏設備,它與傳統(tǒng)的土建冷庫相比有以下優(yōu)點:具有良好的保溫隔熱和防潮防水性能。使用范圍可在-50~+100℃。重量輕,不易霉爛,阻燃性能好。抗壓強度高,抗震性能好。組合靈活,安裝方便,或根據(jù)用戶需求并配置制冷機組和制控元件。裝配式冷庫為鋼結(jié)構(gòu)骨架,并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,使其達到隔熱、防潮及降溫等性能要求、裝配式冷庫保溫主要由隔熱壁板(墻體)、頂板(天井板)、底板、門,江西裝配式冷庫設備維修,江西裝配式冷庫設備維修,江西裝配式冷庫設備維修、支撐板及底座組成,它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼裝、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密性。全封閉制冷壓縮機是冷庫空調(diào)系統(tǒng)的關鍵部件,通常稱為制冷機的主機。江西裝配式冷庫設備維修
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。 食品冷庫可普遍應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、**、試驗室等。食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。 一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。江西藥品冷庫醫(yī)療冷庫可以為特殊客戶配置手機自動報警器。
冷庫中排除異味的方法:冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐壞變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味腐壞而變質(zhì)。冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐壞味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。
果蔬保鮮冷庫制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設備,制冷設備是冷庫的心臟,它制造出冷量,保證庫房內(nèi)的冷源供應。電控裝置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應。 具有一定隔熱性能的庫房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說成保溫。庫房良好的隔熱保溫結(jié)構(gòu),可以大限度地保持制冷設備制造的冷量在庫內(nèi)少向外泄露,反過來說,就是盡量減少庫外熱量向庫內(nèi)泄漏,這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。果蔬保鮮冷庫是指用于果蔬保鮮使用的冷庫。微型冷庫安裝設備,充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小型批發(fā)和流通商場和市場的使用特點。
冷庫的建設與施工安全要求:冷庫施工現(xiàn)場應配備必要的安全設施。冷庫在保溫材料施工過程中,應設專職安全員,嚴禁明火,嚴禁與產(chǎn)生火花現(xiàn)象的作業(yè)同步施工。冷庫采用聚氨酯現(xiàn)場噴涂保溫施工時,應有強制通風措施。在已完成保溫作業(yè)的場所進行可能產(chǎn)生火花現(xiàn)象的作業(yè)時,應采取防火防護措施。庫房調(diào)試降溫不能影響維護結(jié)構(gòu)和主體結(jié)構(gòu)的安全。建設工程竣工后,應經(jīng)驗收合格方可投入使用。施工完畢,施工單位應將完整的竣工資料交付建設單位。速凍冷庫是指食品迅速通過其比較大冰晶生成區(qū),當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結(jié)的方法。江西裝配式冷庫設備維修
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。江西裝配式冷庫設備維修
果蔬保鮮冷庫規(guī)模形式:①貯藏庫容量:100-5000噸。②貯藏品種:蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。③建筑面積:150-10000平方米,按貯藏量計算,1平方米建筑面積可貯藏果蔬0.7-10噸。④建筑形式:因為保鮮庫要利用自然冷源,所以要根據(jù)建庫立地條件,在氣候較冷或有可利用山洞的地方能節(jié)約建庫開支。⑤管理人員:因為沒有復雜的制冷設備,溫度可自動調(diào)節(jié),貯藏果蔬100-5000噸的庫只需2-8名管理人員。適用范圍適用于我國北方等高寒地區(qū)的果蔬保鮮貯藏,對內(nèi)蒙古與黑龍江等寒冷地域,該庫也可用來貯藏魚、肉等動物食品。江西裝配式冷庫設備維修
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