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發(fā)酵罐內(nèi)常安裝4塊擋板以增加混合、傳熱和傳質(zhì)效率。擋板之寬度為發(fā)酵罐直徑的10%～12%，擋板越寬則混合效果越好。在好氣深層發(fā)酵罐中，來自無菌空氣系統(tǒng)的壓縮空氣...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 14:09:25

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通過發(fā)酵，糧食中的淀粉先分解為糖再轉(zhuǎn)化為酒精，糧食中的脂肪先分解為各種脂肪酸再轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯和有機(jī)酸，糧食中的蛋白質(zhì)先分解為各種氨基酸再轉(zhuǎn)化為醇類、醛類、酮類和...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 13:08:37

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發(fā)酵罐的注意事項(xiàng) 1)． 罐體消菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。 2)． 打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開，溫度...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 13:08:37

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米酒發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)在迅速發(fā)展，以生物米酒發(fā)酵罐作為高新技術(shù)的產(chǎn)品逐漸改變了傳統(tǒng)高污染、高耗能的生產(chǎn)模式，并將發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代的生物技術(shù)相結(jié)合。據(jù)了解，生物米酒發(fā)酵罐是...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 10:07:58

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不銹鋼發(fā)酵罐采用的設(shè)計(jì)壓力一般有通常形式的，如果有特殊要求，可以按照要求作出特殊的設(shè)計(jì)。通常情況下，內(nèi)筒的設(shè)計(jì)壓力是0.25MPA，夾套設(shè)計(jì)的壓力則在0.33M...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 09:06:18

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發(fā)酵罐有著不少的優(yōu)勢和特點(diǎn)，比如它是一個(gè)密封性極好的無菌系統(tǒng)，在罐子里面，它能夠很好地阻隔外面的空氣中微生物的進(jìn)入，并且人們在使用的時(shí)候還能夠通過它的容器來了解...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 06:06:05

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固體發(fā)酵罐的培養(yǎng)基單純，例如谷物類、小麥麩、小麥草，青島微生物發(fā)酵罐、大宗谷物或農(nóng)產(chǎn)品等均可被運(yùn)用，發(fā)酵質(zhì)料本錢較經(jīng)濟(jì)?；|(zhì)前處置較液體發(fā)酵少，例如簡略加水...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 04:06:33

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機(jī)械攪拌發(fā)酵罐采用的設(shè)計(jì)壓力一般有通常形式的，如果有特殊要求，可以按照要求作出特殊的設(shè)計(jì)。通常情況下，內(nèi)筒的設(shè)計(jì)壓力是0.25MPA，夾套設(shè)計(jì)的壓力則在0.33...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-24 01:08:52

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在生物發(fā)酵罐滅菌之前，通常應(yīng)先將與生物發(fā)酵罐相連的空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實(shí)罐滅菌時(shí)，先將輸料管路內(nèi)的污水放掉沖凈，然后將配制好的培養(yǎng)基泵送至發(fā)酵罐內(nèi)...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-23 13:08:43

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在米酒發(fā)酵罐滅菌之前，通常應(yīng)先將與米酒發(fā)酵罐相連的空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實(shí)罐滅菌時(shí)，先將輸料管路內(nèi)的污水放掉沖凈，然后將配制好的培養(yǎng)基泵送至米酒發(fā)酵...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-23 12:09:08

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米酒固體發(fā)酵罐采用的設(shè)計(jì)壓力一般有通常形式的，如果有特殊要求，可以按照要求作出特殊的設(shè)計(jì)。通常情況下，內(nèi)筒的設(shè)計(jì)壓力是0.25MPA，夾套設(shè)計(jì)的壓力則在0.33...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-23 10:07:57

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固體發(fā)酵罐的培養(yǎng)基單純，例如谷物類、小麥麩、小麥草、大宗谷物或農(nóng)產(chǎn)品等均可被運(yùn)用，發(fā)酵質(zhì)料本錢較經(jīng)濟(jì)。基質(zhì)前處置較液體發(fā)酵少，例如簡略加水使基質(zhì)潮濕，或簡略...

[飲料生產(chǎn)設(shè)備]2021-01-23 09:08:14

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