食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)按照食品冷庫的特性，實行科學(xué)管理，以保證可靠生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。  食品冷庫可應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、試驗室等。 食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏，廈門工業(yè)冷庫。  通常冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷，廈門工業(yè)冷庫，廈門工業(yè)冷庫，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。    

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冷庫主要用于食品的冷凍加工及倉儲，它通過人工制冷，使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少外界傳熱。冷庫可分為：    土建冷庫：這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋凝土，其維護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌成。裝配式冷庫（活動冷庫）：這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)（柱、梁、屋頂）都選用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。此類冷庫還可稱為組合式冷庫、組合冷庫、拼裝式冷庫、裝配式活動冷庫。生產(chǎn)性冷庫：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，一般是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi)，供臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上，大多運用裝配式組合冷庫。

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冷庫內(nèi)存入冷凍貨物時一要認(rèn)真記載其進(jìn)出冷庫時間，品種，等級，數(shù)量等詳情。堆垛水產(chǎn)類貨物時一定要用墊木板把貨物和地面隔開，不宜冷凍貨物直接堆垛于地面。海鮮冷庫已經(jīng)成為冷鏈中不可缺少的一種。 冷凍庫租賃在存入水產(chǎn)類貨物時有要求比較好是一次入庫儲存，而且也不能直接讓沒有經(jīng)過速凍凍結(jié)的貨物存入冷凍庫租賃內(nèi)。海鮮冷庫對溫度的要求：海鮮冷庫對溫度要求非常嚴(yán)格，通常海鮮比較佳保存溫度在-25℃，而且要一直穩(wěn)定在這個溫度，溫度的突然變化會導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)，會導(dǎo)致整庫的海鮮損失?？刂坪ｕr冷凍溫度是比較為重要的。

我們通過以下幾個方面進(jìn)行比對來確定是否改造或新建低溫倉凍庫。一、綜合考慮建設(shè)時間、成本、現(xiàn)有資源情況，盡可能的縮短建設(shè)時間、減少成本投入，大限度的利用現(xiàn)有資源。二、充分考察冷庫選址，了解地形特點、特點氣候特點等，從實際出發(fā)，制定合理的方案。三、對多種建設(shè)或者改造冷庫的方案進(jìn)行深入的分析對比，并對后期運營、管理等方面進(jìn)行深入的研究，找出差別，尋找更有利的且節(jié)約成本的方案。四、對出具方案的施工成本、設(shè)備成本、運營成本、收益、壽命等進(jìn)行綜合考量，在考慮現(xiàn)有性能、能耗、使用壽命、運營成本等方面的同時，也要重視冷庫建成后短期和長期運營之后的差別，選擇更有利于企業(yè)發(fā)展需要的方案。是否新建或者對原有冷庫進(jìn)行改造，這是個系統(tǒng)的工作，需要根據(jù)實際的情況來進(jìn)行決定。由于客戶的需求不同、低溫倉凍庫規(guī)模不同，在設(shè)備選擇和選擇方式上也有很大的不同，在造價上也存在很大的差別。

組合式冷庫維修知識及故障排除方法：1.庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。2.當(dāng)環(huán)境溫度過高時，制冷機(jī)運轉(zhuǎn)一段時間后，庫溫未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動恢復(fù)運行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值，否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。3.冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密。請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。(調(diào)節(jié)復(fù)度不宜過大，否則庫門開關(guān)會很不靈活。

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在生活中冷庫應(yīng)用廣，那大家對與冷庫的日常維護(hù)是否有所了解呢？1.冷庫及制冷設(shè)備安裝完畢或者長期停用后，再次使用，應(yīng)進(jìn)行各方面的檢查，在指標(biāo)都正常的條件下，有技術(shù)人員的指導(dǎo)放可啟動使用。2.保溫保護(hù)，使用中注意硬物都冷庫的碰撞和刮劃，由于可以造成凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會造成局部保溫性能降低。3.地面保護(hù)：通常小型裝配的冷庫使用的保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面有大量的冰和水。假如有冰，清理時清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面4.密封保護(hù).由于裝配冷庫是有保溫板塊拼成的，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，避免空氣和水分進(jìn)入，因此在使用中對一些密封失效的部位及時縫補，不要出現(xiàn)逃冷的情況出現(xiàn)。

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廈門冷通機(jī)電設(shè)備安裝有限公司成立于2014-05-20，專業(yè)業(yè)務(wù)范圍有：冷庫，冰水機(jī)，空氣能熱水器，凈化恒溫恒濕空調(diào)，機(jī)房精密空調(diào)，冷庫出租，冷藏庫，保鮮庫，低溫庫，恒溫庫，冰水機(jī)，工業(yè)冷水機(jī)，海鮮機(jī)，各種半封閉，全封閉機(jī)頭，風(fēng)冷，水冷機(jī)組，承接大小型冷庫，中央空調(diào)冷氣設(shè)備工程設(shè)計，調(diào)試及酒店，賓館，商家，廠家，企事業(yè)單位定點。 等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋冷庫，冷凍庫，工業(yè)冷水機(jī)，海鮮機(jī)。公司目前擁有11~50人員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)高速的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋冷庫，冷凍庫，工業(yè)冷水機(jī)，海鮮機(jī)，我們本著對客戶負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了優(yōu)良的冷庫，冷凍庫，工業(yè)冷水機(jī)，海鮮機(jī)形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。

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