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當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?果肉、原漿?南京原漿酒招商 **** 四川盤(pán)古酒道酒業(yè)供應(yīng)
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原漿酒是指將糧食通過(guò)制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的一種酒,沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌而且沒(méi)有加水的原始酒液。原漿酒歷史悠久,我們傳統(tǒng)白酒都屬于原漿酒的范疇。原漿酒其實(shí)就是原酒,也就是在蒸餾過(guò)程結(jié)束后得到的酒,這就解釋了為什么市面上出售的原漿酒都是高度酒,南京原漿酒招商。原漿酒和成品酒相比其實(shí)是省略了“勾兌”過(guò)程,那么原漿酒和勾兌以后的成品酒在口感上有什么區(qū)別呢?由于原漿酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌、組合、調(diào)味,南京原漿酒招商,其風(fēng)格口感上比較單一,缺乏成品酒豐富的口感和持久的香氣,而且由于不同批次的原酒其口感、質(zhì)量也不盡相同,這導(dǎo)致了產(chǎn)品缺乏穩(wěn)定性和一致性。從酒甑(俗稱蒸鍋)中蒸餾出的是原酒(也叫基酒),這種原酒或基酒,由于生產(chǎn)批次和蒸餾批次不同,酒的味道、風(fēng)格并不統(tǒng)一,也是可以直接喝的,南京原漿酒招商,并不像某些**說(shuō)的含有有害物質(zhì)不可飲用,只是不一定好喝。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因?yàn)楣糯陌拙拼蠖际羌Z食通過(guò)曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對(duì)的原始酒液,也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的“原漿酒”。
原漿酒:原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。他具備了營(yíng)養(yǎng)、健康、美味等三大特點(diǎn)。原漿酒的特性***就具體說(shuō)一下: 原漿酒口感:幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味較好;飲后不上頭,不干喉,不傷胃。 營(yíng)養(yǎng)性:原漿酒營(yíng)養(yǎng)豐富,可以增強(qiáng)基礎(chǔ)生命力,并能在較短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)人體機(jī)能;且適量飲酒還能促進(jìn)人體血液循環(huán),有利于代謝垃圾的排出和營(yíng)養(yǎng)的吸收(即中醫(yī)所說(shuō)的“***”)。 健康性:無(wú)勾兌人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份經(jīng)微生物發(fā)酵后轉(zhuǎn)化而來(lái)的;原料全部采用純糧食和天然山泉水,絕無(wú)任何添加劑、香料、香精等,傳統(tǒng)工藝,原生態(tài)釀造。 收藏價(jià)值:眾多的原漿酒收藏者看重原漿酒文化和稀少性的同時(shí),更是看到了當(dāng)代原漿白酒本身的價(jià)值和潛力,并且這個(gè)特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)也正是未來(lái)白酒行業(yè)的發(fā)展走向。
有人或許會(huì)問(wèn)這樣的問(wèn)題:原漿酒到底可不可以直接飲用?下面就由盤(pán)古酒道廠家來(lái)介紹一下吧! 原漿酒本身具有的口味**、酒質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性,根本特點(diǎn)就不是新工藝白酒所能勾兌、調(diào)對(duì)出來(lái)的。 并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的比較大特點(diǎn)是不傷身,對(duì)人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營(yíng)養(yǎng)成分。 原漿酒重新被推出歷史舞臺(tái),由于其重多的優(yōu)勢(shì)于一身,順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求,必定會(huì)在21世紀(jì)的白酒市場(chǎng)上大放異彩,成為白酒走入健康時(shí)代的開(kāi)拓者。 現(xiàn)在的原漿酒在酒質(zhì)、香氣、口感等方面相較以前都有了大幅度的提升,在繼承了古老原漿酒的營(yíng)養(yǎng)性和健康性的同時(shí),發(fā)展出了高雅、可調(diào)制的特性,使得原漿酒更適合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求,同時(shí)又順應(yīng)了白酒時(shí)尚的發(fā)展方向。
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