低溫冷凍冷藏庫安裝制冷系統(tǒng)的運轉可靠能否是非常重要的。雖然各冷凍速凍冷庫工程設計的型號規(guī)格和設備結構都相同,但配風效果仍略有差別,這與設備調試有關。1.低溫冷凍冷藏庫在運轉使用制冷系統(tǒng)內的制冷劑蒸氣一定不可以出現(xiàn)異常高壓現(xiàn)在,以免設備破裂。2.低溫冷凍冷藏庫在運轉使用時系統(tǒng)操作一定不得粗心，尤其是生濕沖程、液爆、液擊等操作,，以免設備被破壞3.低溫冷凍冷藏庫安裝好進入運轉使用時各個設備部件一定要安裝合理，不得出現(xiàn)零件松動，廈門果蔬冷庫組裝，廈門果蔬冷庫組裝、有缺點等情況 , 防止損壞機械，廈門果蔬冷庫組裝。通過壓力表能夠便于正常的操作管理，根據(jù)顯示判斷蒸發(fā)溫度、冷凝溫度等；

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冷庫可分為生產性冷庫：它們主要建在食品產地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這類冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間，設有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷加工后經過短期儲存即運往銷售地區(qū)，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內，供臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結構上，大多運用裝配式組合冷庫。氟利昂冷庫：此類冷庫制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。

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凍庫凍貨存放的管理：1.庫內所有的凍貨，進貨量小于20斤的經常使用的凍貨，應盡量放在容易取貨的地方儲存，以達到節(jié)約凍庫空間和取貨方便，給需要大量使用凍庫的凍貨留出空間。2.凍庫內存放的凍貨需要在規(guī)定時間內銷售完，避免因長時間儲存導致的凍貨質量下降或變質情況發(fā)生。3.庫內所使用的貨架需要整齊排列，庫內不能有帶箱子的密封包裝，如需要整件存放，應整齊擺放，同時對貨架的衛(wèi)生進行打掃。4.凍庫的衛(wèi)生，應由值班人員經常進行清掃。 5.凍庫的負責人，需要對凍庫貨架進行盤點整理，以達到指導采購。6.管理人員要每天對冷庫貨物登記出入明細。7.凍庫內不得亂堆亂放，不得有血跡及積水，地面上不可存放食品，如凍庫庫房緊張，在地面上墊有木板防止食品的污染。

組合式冷庫維修知識及故障排除方法：1、配電箱上沒有電或顯示屏不顯示，檢查冷庫的**閘是否失靈。(檢查電源和配電箱上)。2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業(yè)人員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設定是否正確并重新調整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。3、機器運轉時有異常的噪聲。請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。

果蔬入冷庫倉儲之前要仔細的挑揀：果蔬在入保鮮冷庫安裝前要進行挑選和整理挑選工作要仔細的逐個進行，其目的是把帶有機械傷、蟲傷或成熟度不一樣的果蔬分別剔除。由于果蔬中含有大量的水分和營養(yǎng)物質，微生物比較喜歡的地方。由于較成熟的果蔬，長時間就會變軟，并即將開始腐爛。之前有報道：一果農種植大片的火龍果，長得特別的好，到了采摘的季節(jié)，工人們采摘的特別的快速，由于需求量十分大，再者也到了成熟季節(jié)，要及時的采摘，防止果子熟透或者損壞，在采摘過程并不是很注意，儲藏在冷庫中，進而發(fā)貨，可是許多退貨的，退回來一看果子都是爛掉的，明明運送的時候好好，運輸過程也很小心，到底什么原因？之后發(fā)現(xiàn)原來在采摘過程、和入庫之前犯了很大的錯誤。采摘時不要用力去扔到籃子里，入庫時要輕輕的挑揀好的，這樣的細節(jié)很是重要，希望大家以后防止這樣的損失。廈門水果冷庫廠家

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為什么小型果蔬冷庫很受歡迎呢？ 1、由于小型果蔬冷庫小、節(jié)能降耗，結合制冷系統(tǒng)設計的優(yōu)化，將機械制冷與利用自然冷源相結合，既節(jié)能又省電。 2、自動化程度高。該系統(tǒng)由微電腦控制，自動控溫，控溫精確，溫度誤差小于0.5℃。 3、小型果蔬冷庫制冷機組采用進口全封閉制冷壓縮機，主要控制部件均為國外產品，運行安全可靠，運行時間長，無故障。 4、在出廠前制冷劑加注調試均受嚴格的檢測，安裝方便快捷。只需將室內機和室外機與管路連接，然后接通電源即可工作。 5、實用可靠。整套小型冷庫設施充分考慮了農村、農戶和小批發(fā)及配送市場的特點。設備可5年不需要保養(yǎng)。 6、小冷庫成本低。一個體積約100立方米的小型冷庫的建造主要是對庫體和機組的投資，總價低。它可以儲存蔬菜和水果約2萬公斤。 做冷庫需要選一家可靠的冷庫制作商，廈門冷通機電設備安裝有限公司擁有專業(yè)的冷庫設計安裝團隊，可以根據(jù)您的實際情況為您實地測量尺寸，并根據(jù)現(xiàn)場設計較為經濟實用的冷庫給您，如果您對設計方案不滿意也是可以為您**修改，專業(yè)的技術水平作為支撐，肯定能夠給您提供一間完美的冷庫。廈門果蔬冷庫組裝

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