組合式冷庫維修知識及故障排除方法：1.制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。(1)檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行;(2)控制器的參數(shù)設定有誤，重新設定即可;(3)溫控失靈;(4)電器損壞。2.合閘后冷庫配電箱沒有反應，而三相電正常，廈門雙溫冷庫建造，廈門雙溫冷庫建造。檢查零線，是否有220V電壓。冷庫的零部件(各種閥件，廈門雙溫冷庫建造、控制器)都已設定好，沒有用戶需要調節(jié)的零件。

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冷凍庫造價影響因素： 庫體費用：如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。假如某些面需要地基混凝土等結構，看具體情況由某一方負責。冷庫建造地域外界環(huán)境會直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量。冷庫溫度是小型冷庫影響為關鍵的一項，不同溫度，決定著不同的機組選型。機組費用：冷卻壓縮機組，對于冷庫來說非常重要的部分。冷庫板方便，冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸不同都會影響后的報價。配件費用：如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關等等。相同容量冷庫，分割間數(shù)不同，冷庫設備配置數(shù)量也不同，這些也是影響終冷庫價格的重要因素之一。

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制冷系統(tǒng)的選擇對冷庫質量比較重要，冷庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機與蒸發(fā)器的選用，制冷系統(tǒng)是冷庫的**，主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調節(jié)閥四大部份組成，此外還有風扇、導管和儀表等輔件。整個制冷系統(tǒng)是一個密封的循環(huán)回路，制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán)，根據(jù)需要控制供應量和進入蒸發(fā)器的次數(shù)，以獲得合適的低溫條件。壓縮機它推動制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量，使其凝結成液態(tài)制冷劑；冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結合三種，空氣冷卻只限于小型冷庫制冷設備中應用。蒸發(fā)器的作用是向冷庫內提供冷量，蒸發(fā)器按裝在冷庫內，利用鼓風機將冷卻的空氣吹向庫內的各個部位，大型冷庫常用風道連接蒸發(fā)器，延長送風距離，使庫溫下降更加平均。

保鮮庫，庫溫通常為0~5℃，準確來說比較低可降溫至0℃，比較高與室溫一樣（不制熱）。保鮮庫主要用于倉儲保鮮果蔬、農副產品、乳制品、藥材、藥品、茶葉等食品和用品，還可用于種植食用菌、貯藏鮮花、培養(yǎng)綠植、貯藏化工材料等應用。大家常把保鮮冷庫與高溫冷庫、恒溫冷庫歸于一類，保鮮冷庫是高溫冷庫但不一定是恒溫冷庫。冷藏庫和冷凍庫。冷藏庫庫溫通常是-10~-18℃，主要用于冷藏鮮肉、水餃、飲料等食品（長時間冷藏肉類等食品要求-18℃），冷凍庫庫溫通常是-22~-25℃，主要用于冷藏海鮮、雪糕冰淇淋等食品。冷凍庫和冷藏庫的區(qū)別主要是溫度，溫度越低，食品的倉儲效果就越好，冷藏時間越長，冷藏庫也有很多達到-25℃的。

冷庫可分為生產性冷庫：它們主要建在食品產地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這類冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間，設有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷加工后經(jīng)過短期儲存即運往銷售地區(qū)，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內，供臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結構上，大多運用裝配式組合冷庫。氟利昂冷庫：此類冷庫制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。

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果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜儲存溫度不同，應分開存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等儲存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。為了達到良好的儲存效果，有效延長保鮮期就需要果蔬冷庫庫內溫度達到適宜的溫度，通常溫度過高會加快果蔬衰老，溫度過低容易發(fā)生凍害，同時密切留意庫內濕度。 果蔬冷庫優(yōu)勢：使用范圍廣，適合各類水果蔬菜的儲存和運輸。果蔬冷庫有效地延長了果蔬的保鮮期，且冷庫使用壽命長，經(jīng)濟效益好。果蔬冷庫的操作技術簡單，采用自動化設備，無需專人監(jiān)護，是目前國內外大范圍建造使用的冷庫類型，大范圍應用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、賓館、酒店、超市等。廈門雙溫冷庫建造

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