開一家奶茶店會遇到哪些風險：

一、店鋪周邊的環(huán)境。奶茶店周邊的環(huán)境非常重要,如果你的店鋪周邊環(huán)境不好,那么是很難引起費者注意的，楚雄奶茶原料批發(fā)市場,如果沒有人流,那么就是沒有銷售,**終就是經驗不下去。

二、專業(yè)的管理與財人員?？蓮慕洜I戰(zhàn)略、人員選定財預算等方面著手,可請專業(yè)的管理人員與財務人員協(xié)助一下,為店鋪的更好運營進行專業(yè)指導工作。

三、早期市場困難。店鋪開起來后,早期的發(fā)展是非草困難的,要制定完整的營銷計劃,進行***的經營前期的培訓,提供周到的服務,保證產品的質量度,也是為日后的經營打好良好的基礎。

四、團隊的穩(wěn)定性。在創(chuàng)業(yè)之初,可能會出現(xiàn)付出很多卻有收到效益的現(xiàn)象,這就會影響到團隊成員的穩(wěn)定性,因此,在創(chuàng)業(yè)之初,要讓團隊成員都明白情況,讓他們有充分的心理準備,樹立積極的竟爭心態(tài),努力保證團隊成員都能夠穩(wěn)定的工作,對員工多關懷,保證員工的基本福利，楚雄奶茶原料批發(fā)市場,這也是保持店鋪員工穩(wěn)定性之一的措施。

五，楚雄奶茶原料批發(fā)市場、奶茶原料的積壓。在經營過程中可能會出現(xiàn)因銷售低而導致原材料積壓的情況出現(xiàn),從而產生原材料過期的風險,因此要注意預防這一問題的發(fā)生,做好應變的措施。

鑾棪不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。楚雄奶茶原料批發(fā)市場

新手開奶茶店常見誤區(qū)：

1、先租店鋪再想其他

在**近接觸到的部分學員之中就發(fā)現(xiàn)一個問題,就是店面都已經相好了,才開始想飲品店怎么開,搞成什么樣,做什么產品,實際上應該是先在頭腦中有了這個創(chuàng)業(yè)想法之后根據(jù)你的定位去尋找一個合適的店面包括產品等方面在前期都需要研究好,盡雖不要有臨時抱佛腳的現(xiàn)象出現(xiàn),準店主應該在經常各方面都要多下功夫,找個合適店,做臺適的產品用**合適的經營模式來給顧喜顯好的服務,這些細節(jié)都做好了,你離成功也不遠了。

2、總是追求低成本產品

不少店主有一種思想,要賺錢就必須成本低,才能有利潤空間可是你可常想過如果通過產品與服務把產品售價和銷做起來,那不是更好?我們不能以當?shù)厥袌鱿M水平低而做為客觀原因來先入為主的認為,只能成本低才有錢賺,這種想法,讓你在原料的采購和產品的質都會越來越差,**終消費者只會離你遠去

3、追求全而多

家奶茶店菜單上出現(xiàn)100多種飲品,涵蓋了咖啡、雞尾酒、小吃、各種冷飲、各種奶茶可請是琳瑯滿目、密密麻麻的菜單,請問這樣全而多的菜單擺在肖費者面前會不會有選揮困難癥?而因為種類多店內原料會不會因為銷是問題出現(xiàn)積壓甚至過期損耗、缺貨的情況。所以一般是推薦把奶茶店的定位找準、做精才對。

昆明奶茶原材料“果汁冰茶”（紅茶+果汁+水=檸檬冰紅茶，蘇打冰紅茶，藍莓冰紅茶，等各色茶飲）。

開奶茶店需要避免的誤區(qū)：

1、通過偷工減料來節(jié)約成本：不同的品牌其每一款產品都有相應的標準配方經售者不能為了節(jié)約成本而減少偷工減料,雖然這在一定的程度上減少了原材料的消耗,但這不*全影響奶茶的口感,還會影響門店的口碑,得罪滿費者,產生極其差的影響,拱手將消費者推給了同行

2、通過減少員工來節(jié)約成本：員工的工是奶茶店成本中的一個要組成部分,因此,有經答者為了節(jié)約成本,全慮減少店內員工的數(shù)品,然夠少工的出,但是如果一味的從緊,會導致奶茶店的服量下,產品質下降,人多時店員忙不過來,造成客的流失,不*影響奶茶店的服務質星,還影響奶茶店的收入

3、將成本目標設定得太低：建立門店成本指 數(shù)必須經過嚴格的審查,以確定其合理性和可行性。因為,如果奶茶店的成本目標設定不當,不*不能達到節(jié)約成本的效果還會影響門店的合理運營，通過合理的方法來節(jié)約成本是行得通的,但要明白哪些事情是可以做的,哪些事情是不可以做的,切記不可因為眼前的小利益而因小失大。

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云南鑾棪商貿有限公司（簡稱鑾棪商貿）集飲品系統(tǒng)解決方案，飲品技術培訓指導，咖啡奶茶物料機器設備供應，品牌策劃咨詢于一體的餐飲管理咨詢有限公司。目前，銷售網絡已遍布全國各地。在冷飲、咖啡奶茶原材料及機器設備方面，鑾棪商貿是多個國內行業(yè)**原料及器械品牌在云南的省級代理商。公司設有專業(yè)技術老師為您提供飲品、咖啡、小吃等技術培訓咨詢指導，專業(yè)的運營團隊，成熟的整套門店輸出流程：店鋪選址指導—裝修設計—店員培訓--開業(yè)指導—運營指導—產品技術更新及培訓指導—物料篩選與供應—品牌營銷與宣傳。公司秉承“質量為本、用戶至上、誠實守信、安全健康”的宗旨，憑借著品牌的高質量的產品，嚴格的安全控制，新款潮飲的更新向全國多省輸出資源，并在云南全省占有不可撼動的位置。是“軒御皇茶”和“耘楠尋覓紫米露”加盟服務總部。

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影響奶茶店生意的因素：

1、飲品口感：飲品的口感是讓消費者反復購買的**重點。而餐飲行業(yè)的回頭客的產生,大部分都是來自于自身產品味道產生的回頭客,味道是**能吸引回頭客的因素。

2、獨特的飲品：現(xiàn)在的年輕人,總是喜歡別具一格的東西。像是很多***品都是*有那么幾樣的時候都特別的搶手。從這個點上來看,我們可以店里定制一些不一樣的飲品,價格還是要親民,但是一定要限量。讓消費者保持一種被吊胃口的感覺,讓他們保持想要嘗試的感覺,當然重點在于這樣的飲品一點,口感、名字、外觀都要有所不一樣。

3、活動：活動是現(xiàn)在的人**喜歡的詞,說得好聽點就是我們?yōu)榱嘶仞仢M費者,所以做的活動。;說得難聽點就是,為了讓那些喜歡占便宜的消費者來消費。

4、與消費者的間距：這一點主要就在于自己店鋪的員工的溝通能力了,對于很多第1次來的消費者接觸的人就是點單的店員,所以點單的店員一定要時刻注意消費者的需求,不要便顯出自己的不耐煩等等這樣不悅的心態(tài)。現(xiàn)在很多的服務行業(yè)都會存在著對消費者不滿,不耐煩的情況出現(xiàn),這會讓消費者對這家店鋪的第1印象就會特別的差。對于一直回購的消費者我們要適當?shù)暮煤镁S護。 楚雄奶茶原料批發(fā)市場

云南鑾棪商貿有限公司致力于食品、飲料，是一家貿易型公司。公司業(yè)務分為奶茶原料供應，奶茶配方，奶茶技術傳授，奶茶設備供應等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。鑾棪商貿憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

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