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研發(fā)產(chǎn)品特色:營(yíng)銷的4P理論告訴我們:產(chǎn)品,西雙版納奶茶原料廠家批發(fā)15308858659、價(jià)格、廣告、促銷是營(yíng)銷的4要素,其中產(chǎn)品是**關(guān)鍵的環(huán)。如果一個(gè)餐飲企業(yè)沒有過硬的產(chǎn)品支撐,即使?fàn)I銷做的再好,西雙版納奶茶原料廠家批發(fā)15308858659,只能成功一時(shí),西雙版納奶茶原料廠家批發(fā)15308858659,不可能長(zhǎng)久成功。只有開發(fā)的菜系和菜品符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣,真正是特色美味的菜若,即使不做任何廣告也會(huì)借助口碑傳播成為**品牌。
創(chuàng)建個(gè)***:餐廳經(jīng)營(yíng)硬件建設(shè)和環(huán)境很重要,但一個(gè)五星級(jí)的酒店如果**硬件裝修設(shè)施達(dá)到了要求,而服務(wù)人員的素質(zhì)、服務(wù)技能達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),一樣不能被評(píng)為星級(jí)酒店。餐飲業(yè)的克爭(zhēng)一方面是硬件、環(huán)境設(shè)施的竟?fàn)?同時(shí),在硬件、環(huán)境同等條件下,服務(wù)的管理至關(guān)重要。用服務(wù)創(chuàng)造口碑是餐飲口碑營(yíng)銷的一個(gè)技巧。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn),開店運(yùn)營(yíng)支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 選擇奶茶加盟品牌的時(shí)候首先就要考慮奶茶品牌的實(shí)力。西雙版納奶茶原料廠家批發(fā)15308858659
整套奶茶設(shè)備的價(jià)格也要根據(jù)店鋪的大小和奶茶的品牌來決定的,選擇了一個(gè)好的品牌加盟,設(shè)備的價(jià)格質(zhì)量和后期維護(hù)都有了保障。選擇一個(gè)好的奶茶品牌來加盟是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。鑾棪公司除了眾多品牌的原材料供應(yīng)外,同時(shí)擁有奶茶店整套機(jī)械設(shè)備設(shè)施供應(yīng)鏈,無論你是想學(xué)習(xí)產(chǎn)品配方,還是選擇奶茶品牌經(jīng)營(yíng),我們都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為您服務(wù),為你提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),支持開店技術(shù)指導(dǎo),包括店鋪選址,原料供應(yīng),器械采購(gòu),配方技術(shù)學(xué)習(xí),人員培訓(xùn)等,全套保姆式配置,讓您輕松擁有一家屬于自己的奶茶店,自己做老板。【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn),開店運(yùn)營(yíng)支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】西雙版納奶茶原料廠家批發(fā)15308858659鑾棪**提供專業(yè)設(shè)計(jì)。
奶茶店如何提高服務(wù)質(zhì)量:首先,要了解客戶的需求。夏季和冬季都是奶茶店的旺季,排隊(duì)的人數(shù)比較多,給顧客點(diǎn)單的時(shí)候一定要仔細(xì)了解顧客的要求,仔細(xì)詢問顧客的甜度,冷熱和打包需求。不論人多人少,對(duì)每一位顧客的訂單都要細(xì)心認(rèn)真,千萬不要點(diǎn)錯(cuò)或者點(diǎn)漏。下單前一定要再三確認(rèn)。任何一點(diǎn)小失誤都會(huì)影響顧客對(duì)奶茶店的好感度。其次,要懂得和顧客多溝通。有很多消費(fèi)者都會(huì)在點(diǎn)單的時(shí)候糾結(jié)點(diǎn)哪款飲品,這時(shí)候店內(nèi)的服務(wù)人員可以多向顧客推薦當(dāng)季比較火熱的招牌產(chǎn)品。例如季可以推薦比較清熱解暑的果茶,冬季可以推薦比較口感醇厚的奶蓋茶。奶茶店服務(wù)顧喜一定要用心,給顧客多提供幾種選擇。再者,要盡可能地滿足顧客的要求,很多消費(fèi)者會(huì)額外要求多要一根吸管或是要幾張紙巾,店員要熱心提供給消費(fèi)者,不能給顧客一種不高興的感覺。店員一定要留心每個(gè)來店內(nèi)消費(fèi)的顧客的狀態(tài),可以貼心的給顧喜提供紙巾擦擦汗;如果消費(fèi)者是孕婦,則要提顧客某些濃茶做底的奶茶是孕婦忌食的,推薦鮮奶類飲品,總之,奶茶店的服務(wù)要讓消費(fèi)者感到無微不至的體貼,奶茶店主們可以根據(jù)以上幾點(diǎn)來提升奶茶店服務(wù)質(zhì)量,增加顧喜滿意度,時(shí)不時(shí)可以向店內(nèi)坐食的消費(fèi)者收集飲品及服務(wù)意見,根據(jù)市場(chǎng)反饋提升服務(wù)水平。
面對(duì)同類競(jìng)爭(zhēng)策略:
1.價(jià)格優(yōu)勢(shì):同等產(chǎn)品,同等原料做出的味道,要在價(jià)格上占有***的優(yōu)勢(shì)區(qū)抗衡競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2活動(dòng)策劃:用各種各樣的活動(dòng)去吸引滿費(fèi)者,給予**直接的優(yōu)惠策略
3味對(duì)比:做出自己門店的產(chǎn)品特色和獨(dú)有產(chǎn)品,吸引更多的回頭客
4.會(huì)員,現(xiàn)金券等派發(fā):要占據(jù)市場(chǎng),必須給予每一位顧客2次消費(fèi)的選擇,依據(jù)市場(chǎng)區(qū)派送優(yōu)惠!
5百傳自身存在的優(yōu)勢(shì):從不同角度去告訴顧客,讓顧客更一步的了解我們的產(chǎn)品,我們的服務(wù),我們的特色等等!
6***了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,發(fā)揮自身的強(qiáng)勢(shì):用任何途徑去了解對(duì)手,把自己不足的改進(jìn),把自己的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮
7,占據(jù)市場(chǎng),必須了解市場(chǎng),了解消費(fèi)者:想要占據(jù)市場(chǎng),必須要全方面的了解消費(fèi)者的需求和消費(fèi)者的心理,對(duì)準(zhǔn)下手
8服務(wù):長(zhǎng)久的樹立好口碑,熱情,親切。1、生客賣禮貌; 2、熟客賣熱情; 3、急客賣時(shí)間; 4、慢客賣耐心; 5、有錢賣尊 6、沒錢賣實(shí)惠; 7、時(shí)髦賣時(shí)尚; 8、專業(yè)賣專業(yè); 9、豪客賣仗義; 10、小氣賣利益
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn),開店運(yùn)營(yíng)支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 如果一個(gè)奶茶品牌實(shí)力足夠,創(chuàng)新力也足夠,那么接下來就要考慮這個(gè)奶茶品牌的服務(wù)。
一個(gè)奶茶店應(yīng)該有多少款產(chǎn)品
引流款:菜單有可能是吧臺(tái)上的臺(tái)卡,或者是門口的海報(bào),當(dāng)下,菜單不再**是懸掛在墻上或出現(xiàn)在電視機(jī)上,而臺(tái)卡或海報(bào)上出現(xiàn)的產(chǎn)品,我們可以稱作引流款,顧客在路過一家奶茶店時(shí),吸引它的地方往往是門口的海報(bào)或門頭上的橫幅。如果在這兩處地方,只是掛上門店標(biāo)語或者張產(chǎn)品產(chǎn)品海報(bào),與顯示出新品信息與促銷信息相比,后者更能吸睛引流款的目的猶如你在路上遇到熟人,打一聲招呼或點(diǎn)頭問好,引起對(duì)方的注意。除了新品外,引流款產(chǎn)品也可以是以下類型的產(chǎn)品。
招牌款:用人無我有,人有我精來形容招牌款產(chǎn)品再合適不過成購(gòu)買***的產(chǎn)品。簡(jiǎn)單而言,就是別人提起你的品牌名,想到的是什么產(chǎn)品招牌款產(chǎn)品一定是消費(fèi)購(gòu)買后,好評(píng)或傳描度高的廣品。流行款產(chǎn)品可以理解為熱點(diǎn)產(chǎn)品,比如近幾年流行的水果茶、豆乳芝土茶這些產(chǎn)品經(jīng)過同行的推廣、社交平臺(tái)的傳播,培育出較高的市場(chǎng)認(rèn)知,門店往往不需要過度的促銷就會(huì)引來那些對(duì)流行信息較為敏感的年輕人。
限定款:當(dāng)季水果,不管你放得顯不顯眼,都是賣的**火爆,證明趨勢(shì)不可逆,在過去,奶茶店也有季節(jié)限定,但多為冬季限定?,F(xiàn)在,這種限定擴(kuò)展至各個(gè)季節(jié),以水果為主,衍生出一個(gè)新的品類“應(yīng)季款”。 有效的保存原料可以避免30%的浪費(fèi)。云南奶茶批發(fā)
“果汁冰茶”(紅茶+果汁+水=檸檬冰紅茶,蘇打冰紅茶,藍(lán)莓冰紅茶,等各色茶飲)。西雙版納奶茶原料廠家批發(fā)15308858659
奶茶店沒有客流量,營(yíng)業(yè)額不理想:這個(gè)就是生意不好的明顯表現(xiàn),這個(gè)問跑函蓋的因素太多了,這里我只針對(duì)宣傳推廣這一塊來說,如何增加客流量。
1宣傳與推廣:大家都在本地網(wǎng)站上做宣傳,你有沒有大家都在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上做推廣,你有沒有,讓老客戶轉(zhuǎn)發(fā)朋友圖并給他們獎(jiǎng)勵(lì)、發(fā)宣傳單多做優(yōu)惠活動(dòng),生意不好了,就要勤做這些。
2合作:這里只給大家一個(gè)方向,體方率還是需要大家依照自己的實(shí)際情況去設(shè)計(jì),例如和固邊超市、等其他異業(yè)合作,合作雙贏讓別人的顧客也成為你的顧客,同行外行都可以。
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云南鑾棪商貿(mào)有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷,旗下有多個(gè)原材料品牌,包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌,此外還有各種快銷食品:爆米花、薯?xiàng)l、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。鑾棪商貿(mào)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng)。鑾棪商貿(mào)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。鑾棪商貿(mào)創(chuàng)始人沈偉,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1493710.html
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