關(guān)于冷庫設(shè)計的規(guī)范性，隨時現(xiàn)在科技的發(fā)展，這幾年來，冷庫設(shè)計與自動化控制的結(jié)合并不是太多，現(xiàn)在處于結(jié)合的初期。我們對于現(xiàn)在冷庫設(shè)計的規(guī)范性要更加留意。冷庫體積：冷庫的大小要依據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁，廈門豬肉冷庫建造費(fèi)用、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來，廈門豬肉冷庫建造費(fèi)用。確定容量這后，廈門豬肉冷庫建造費(fèi)用，再確認(rèn)冷庫的長度與高度。冷庫設(shè)計時還要思考必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等，這樣冷庫質(zhì)量才能有保證。

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冷庫三大件：壓縮機(jī)、冷凍機(jī)、保溫板，這是冷庫主要費(fèi)用的來源。保溫板是掌控冷庫溫度的主材料。要知道在同等條件下，冷庫溫度越低，價格就越高。其次尺寸、設(shè)備選型、設(shè)計方案等都關(guān)系著冷庫的造價。 對于尺寸來講，冷庫越大，造價也越**雀雖小五臟也是俱全的，相比較大冷庫而言，冷庫越小，每平方、每立方的成本也越高。 對于制冷設(shè)備來說，進(jìn)口的當(dāng)然要比國內(nèi)的造價高。 如有需要建造保鮮冷庫的用戶，可以來電咨詢冷通冷庫，只需要提供相應(yīng)的冷庫的大小、配置的要求、您冷庫的具**置等，冷通冷凍冷庫工程師經(jīng)過現(xiàn)場勘查后，會為您制定一份設(shè)計建造方案，并為您做出冷庫價格的預(yù)算。

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水果在采收后的水果仍是一個生命的有機(jī)體，還會進(jìn)行休眠、水分蒸發(fā)、呼吸作用等復(fù)雜的生命活動。這些活動都與水果保鮮密切相關(guān)，影響和制約著水果的貯藏壽命，其中影響水果新陳代謝活動及倉儲效果的外界因素主要是溫度、氣體成分、濕度。各種保鮮手段的側(cè)重的點不一樣。通常冷庫具有很廣的適用范圍，無論是什么蔬菜水果，也無論是海鮮還是冷飲，只要有冷庫都是能夠嘗到北方水果的。其次是保鮮期會增強(qiáng)，這是肯定的，保鮮期增強(qiáng)了，利潤空間就大了，許多比較貴的水果都可以通過冷庫倉儲的，這樣就能夠延長保鮮期；再一個就是冷庫的操作簡單，運(yùn)輸都很方便，實現(xiàn)了全自動控制，非常的經(jīng)濟(jì)。

保鮮庫的用途以及溫度要求：保鮮庫的庫溫設(shè)置一般情況下是0℃至5℃。保鮮庫主要用于對鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等產(chǎn)品進(jìn)行保鮮，食品需要盡可能的保持新鮮狀態(tài)，因此雖然我們應(yīng)該將食品倉儲相對較低的溫度環(huán)境下，但是溫度不能低于0℃。二、冷藏庫的用途以及溫度要求：冷藏冷庫主要用于食品的冷藏，通常情況下會將食品不定期的放入冷庫之中，在庫溫上要求通常情況為溫度應(yīng)該在-15℃到-18℃。雖然對不要求食品的冷藏時間，但是庫溫須應(yīng)該維持在規(guī)定的溫度范圍之內(nèi)。三、速凍冷庫的用途以及溫度要求：速凍冷庫通常都是用于對食品進(jìn)行速凍，比如凍肉以及速凍食品，在庫溫上要求通常情況下應(yīng)該達(dá)到-30℃以下。須可以滿足能夠在限定的時間內(nèi)將食品進(jìn)行快速冷凍。四、低溫庫的用途以及溫度要求：低溫冷庫主要用于在固定溫度下保存的食品儲藏，比如冰淇淋的儲藏溫度須高于-25℃，不然會喪失冰淇淋的香味；又或者海鮮產(chǎn)品，假如高于固定的溫度，則會喪失口感。因此低溫庫的庫溫在一般情況下，應(yīng)該保持在-22℃到-25℃。

茶葉冷庫主要用來保鮮茶葉，通常以配有：冷庫保溫庫房，冷庫門，自動溫度控制系統(tǒng)，制冷壓縮機(jī)，冷卻系統(tǒng)，冷庫吊頂冷風(fēng)機(jī)，有著自動控溫，除濕的功能，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設(shè)定庫內(nèi)的溫度，相對濕度控制65%以下，解決茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質(zhì)，采用茶葉冷庫降溫，降濕，然后達(dá)到茶葉保鮮保綠的目的。茶葉冷庫低溫倉儲可使茶葉在低溫條件下保鮮，斌且避光、除濕，可**延長茶葉的保質(zhì)期，小型茶葉冷庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟(jì)價值，利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術(shù)，旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益，是專為茶場、茶葉經(jīng)銷公司作為新茶保鮮倉儲之用，是茶葉保鮮的需要的設(shè)備。廈門豬肉冷庫建造費(fèi)用

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冷庫庫房應(yīng)按學(xué)號設(shè)計規(guī)定的用途使用，高、低溫庫房，不能隨意變更（裝配式冷庫除外）。各種用途的庫房，在沒有商品存放時，要維持一定的溫度，凍結(jié)間和低溫間應(yīng)在-5℃以下，高溫間在**溫度以下，以免避免庫內(nèi)受潮滴水，影響建筑（裝配式冷庫除外）。原設(shè)計有冷卻工序的凍結(jié)間，如改為直接凍結(jié)間時，要設(shè)有足夠的冷庫制冷設(shè)備，還要控制進(jìn)貨的數(shù)量和掌握合理的庫溫，不使庫房內(nèi)有滴水。庫內(nèi)的墻、地坪、頂棚和門框上應(yīng)無冰、霜、水，要做到隨有隨清理。沒有下水道的庫房和走廊，不能進(jìn)行多水性的作業(yè)，不要用水沖洗地坪和墻壁。庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要定期沖霜、掃霜，及時清理地坪和排管上的冰、霜、水。是唱歌檢查庫外頂棚、墻壁有無漏水，滲水處，如一旦發(fā)現(xiàn)，須及時修復(fù)。不能把大批量沒有凍結(jié)的熱貨直接放入低溫庫房，避免庫內(nèi)倉儲溫升過高，造成隔熱層產(chǎn)生凍融而損壞冷庫 。廈門豬肉冷庫建造費(fèi)用

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